芋(yu)(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露(lu)是(shi)一(yi)款常見的甜品，以芋(yu)(yu)圓(yuan)和(he)西(xi)(xi)米(mi)為主要原料制作而(er)(er)成。要想芋(yu)(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露(lu)好(hao)吃，煮(zhu)是(shi)關鍵，西(xi)(xi)米(mi)熱水下(xia)鍋(guo)，不斷攪拌，水開后(hou)(hou)轉中小(xiao)火(huo)(huo)，多次少量加水，一(yi)直到西(xi)(xi)米(mi)完(wan)全變(bian)透(tou)明為止，而(er)(er)速(su)凍(dong)芋(yu)(yu)圓(yuan)要冷水下(xia)鍋(guo)，中火(huo)(huo)燒開后(hou)(hou)轉小(xiao)火(huo)(huo)煮(zhu)熟，再將它們撈(lao)出(chu)放進碗里，加蜂蜜或(huo)用水融化(hua)冰(bing)(bing)糖水調味即(ji)可。煮(zhu)好(hao)的芋(yu)(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露(lu)粒粒分明，晶瑩剔透(tou)，香甜軟滑，還帶有(you)一(yi)定的嚼(jiao)勁(jing)，特別的清爽，夏季冰(bing)(bing)鎮后(hou)(hou)食用口(kou)感更佳。

芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)搭(da)配什么一起吃(chi)？芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)是(shi)一種百搭(da)的甜(tian)點，和(he)(he)紅(hong)(hong)豆(dou)一起煮(zhu)(zhu)味(wei)(wei)道特別好，芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)不(bu)僅口感軟糯，還帶有芋(yu)(yu)(yu)(yu)頭的清香，而(er)紅(hong)(hong)豆(dou)保(bao)持著(zhu)飽滿的形狀，但內里變成(cheng)沙，還有甜(tian)美的味(wei)(wei)道。Ma igoo網(wang)小編提醒，煮(zhu)(zhu)芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)豆(dou)不(bu)難，紅(hong)(hong)豆(dou)提前浸(jin)泡，然后放(fang)(fang)(fang)入(ru)鍋中加水煮(zhu)(zhu)軟后，放(fang)(fang)(fang)糖(tang)開小火(huo)煮(zhu)(zhu)透，將紅(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)水盛出，放(fang)(fang)(fang)進(jin)碗里，再將芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)放(fang)(fang)(fang)入(ru)鍋中煮(zhu)(zhu)熟，撈出放(fang)(fang)(fang)在紅(hong)(hong)豆(dou)上面，煮(zhu)(zhu)熟的芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)和(he)(he)甜(tian)美的紅(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)水相互映襯，色香味(wei)(wei)俱全。

芋(yu)圓(yuan)(yuan)最(zui)經典的(de)搭配就是和仙草(cao)一起吃(chi)(chi)，叫芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)仙草(cao)，美(mei)味(wei)又營(ying)養，還能清(qing)熱(re)解毒。自(zi)制芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)仙草(cao)不難(nan)，仙草(cao)粉加涼(liang)水(shui)攪拌(ban)，倒(dao)入煮沸的(de)水(shui)中，不斷攪拌(ban)至再(zai)次(ci)煮沸，再(zai)倒(dao)入保鮮(xian)盒，冷(leng)卻后切塊，裝(zhuang)入碗(wan)中加白糖(tang)，再(zai)將(jiang)煮好過涼(liang)水(shui)的(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)放進(jin)去，攪拌(ban)均(jun)勻即可食(shi)用。芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)仙草(cao)Q彈松軟，冰(bing)涼(liang)爽(shuang)口，十分的(de)健康，有冷(leng)飲和熱(re)飲兩(liang)種不同的(de)吃(chi)(chi)飯，凍(dong)吃(chi)(chi)的(de)時候配合糖(tang)水(shui)浸(jin)制的(de)紅豆和黑珍珠，還淡淡清(qing)涼(liang)讓人難(nan)忘(wang)。

椰(ye)(ye)汁芋圓(yuan)(yuan)是十種最受歡(huan)迎的(de)芋圓(yuan)(yuan)吃法之(zhi)一，芋圓(yuan)(yuan)的(de)口感豐富，椰(ye)(ye)汁則帶(dai)來了清新的(de)甜(tian)意，芋圓(yuan)(yuan)的(de)Q彈與椰(ye)(ye)汁的(de)香甜(tian)完美結合，每(mei)一口都能感受到兩(liang)者的(de)和諧統一，兩(liang)者相輔相成(cheng)，讓人回味無窮。這款甜(tian)品的(de)主(zhu)角是芋圓(yuan)(yuan)，將(jiang)芋頭、南瓜(gua)、紫薯隔水(shui)蒸熟，去皮后加入(ru)木薯粉揉成(cheng)面團，然(ran)后搓成(cheng)條，切成(cheng)小塊，鍋中倒(dao)入(ru)適量涼水(shui)，放入(ru)做好的(de)芋圓(yuan)(yuan)，煮好后撈(lao)出，過一遍(bian)涼水(shui)芋圓(yuan)(yuan)的(de)Q性，最后倒(dao)入(ru)椰(ye)(ye)汁即可享用(yong)。

芋圓(yuan)(yuan)水(shui)(shui)果(guo)撈即用煮好的芋圓(yuan)(yuan)搭(da)配水(shui)(shui)果(guo)，四(si)季(ji)皆可使用，不同(tong)季(ji)節的時令(ling)水(shui)(shui)果(guo)有不同(tong)的美味。做芋圓(yuan)(yuan)水(shui)(shui)果(guo)撈很簡單，將芋圓(yuan)(yuan)煮熟，然后(hou)放(fang)入切好的水(shui)(shui)果(guo)，再(zai)倒入適(shi)量牛(niu)奶或酸奶即可。買(mai)購網小編了解(jie)到，春(chun)季(ji)的時令(ling)水(shui)(shui)果(guo)有草莓、枇杷、番(fan)石(shi)榴、荔枝(zhi)等，夏(xia)季(ji)有西瓜(gua)、桃子、葡萄、菠蘿等，秋(qiu)季(ji)有芒果(guo)、火(huo)龍(long)果(guo)、柿(shi)子、梨子等，冬季(ji)有蘋果(guo)、柚子、橘子、香蕉等，夏(xia)秋(qiu)在冰箱(xiang)中冷(leng)藏后(hou)再(zai)吃，冬春(chun)熱吃，風味十(shi)足。

酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)圓是一款以甜(tian)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)、芋(yu)圓為主料的(de)甜(tian)品(pin)，酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)自帶(dai)甜(tian)味，不(bu)(bu)需要(yao)額外(wai)加糖就很(hen)(hen)好吃。做(zuo)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)圓可(ke)以直(zhi)接(jie)用成品(pin)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)和速凍芋(yu)圓，芋(yu)圓開水下鍋(guo)煮至(zhi)浮起后撈出，過幾遍涼水冷卻(que)，放進碗(wan)里(li)，倒(dao)入適量(liang)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)，攪(jiao)拌(ban)攪(jiao)拌(ban)即可(ke)食(shi)用，還(huan)可(ke)以撒上(shang)少許干(gan)桂(gui)花。酸甜(tian)醇香的(de)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)，糯嘰嘰的(de)芋(yu)圓，香味濃郁的(de)桂(gui)花干(gan)，隨(sui)便一拌(ban)都(dou)好吃，每(mei)一顆芋(yu)圓都(dou)能在口中跳躍(yue)，爽滑中帶(dai)著一絲絲Q彈，甜(tian)而不(bu)(bu)膩，吃著很(hen)(hen)過癮(yin)。

楊(yang)(yang)(yang)枝甘(gan)露(lu)是一款經(jing)典的(de)(de)粵式甜品，在里面加入芋(yu)圓(yuan)(yuan)，可以碰撞出(chu)不一樣的(de)(de)美味(wei)(wei)。楊(yang)(yang)(yang)枝甘(gan)露(lu)里面有西(xi)柚(you)、芒(mang)果、西(xi)米(mi)、椰(ye)漿，放入煮好的(de)(de)語言后，風(feng)味(wei)(wei)層(ceng)(ceng)次更充足，一層(ceng)(ceng)馥(fu)郁的(de)(de)芒(mang)果香，一層(ceng)(ceng)清雅的(de)(de)椰(ye)奶(nai)香，交疊之下還有西(xi)米(mi)的(de)(de)爆破感(gan)和柚(you)子的(de)(de)清爽(shuang)，以及芋(yu)圓(yuan)(yuan)的(de)(de)Q彈軟糯，宛如探尋寶藏般，每一口都有驚喜。芋(yu)圓(yuan)(yuan)楊(yang)(yang)(yang)枝甘(gan)露(lu)冰鎮后食用，也(ye)可以熱吃，會增強甜味(wei)(wei)物質的(de)(de)溶解度(du)，使(shi)得(de)甜味(wei)(wei)更加濃郁，給(gei)人溫暖、舒(shu)適的(de)(de)感(gan)覺(jue)。

芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)怎(zen)么做好吃？桂(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)冰粉(fen)(fen)(fen)用(yong)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)冰粉(fen)(fen)(fen)搭(da)配Q彈(dan)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，冰冰涼涼，清(qing)甜爽(shuang)口。這款甜品做法簡(jian)單，水加干桂(gui)(gui)花(hua)(hua)燒(shao)開后(hou)，加入(ru)白涼粉(fen)(fen)(fen)，充分攪拌均(jun)勻，倒入(ru)保鮮盒放涼后(hou)放入(ru)冰箱冷藏，然后(hou)將(jiang)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)煮(zhu)(zhu)熟，碗中放入(ru)切成小(xiao)塊(kuai)的桂(gui)(gui)花(hua)(hua)冰粉(fen)(fen)(fen)和芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，淋上蜂蜜(mi)(mi)或(huo)糖(tang)漿即可食用(yong)。冰粉(fen)(fen)(fen)晶瑩剔透(tou)，淡淡桂(gui)(gui)花(hua)(hua)香(xiang)，芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)爽(shuang)滑Q彈(dan)，每一口都能感受到(dao)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的芬芳和蜂蜜(mi)(mi)的香(xiang)甜，煮(zhu)(zhu)得軟軟糯糯的芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)和清(qing)涼爽(shuang)滑的冰粉(fen)(fen)(fen)是絕配。

芋圓鮮奶麻薯(shu)(shu)是(shi)一(yi)道(dao)夏日必備的(de)甜(tian)品，也(ye)是(shi)芋圓最常見的(de)做(zuo)法之一(yi)。Mai goo網小編提醒，做(zuo)芋圓鮮奶麻薯(shu)(shu)自制更佳，用牛奶、木薯(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)和(he)白砂糖做(zuo)鮮奶麻薯(shu)(shu)，要小火不斷攪拌，把木薯(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)攪拌均勻；用紫薯(shu)(shu)、芋頭木薯(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)和(he)糖做(zuo)芋圓，要趁熱(re)加粉(fen)加糖，不然會(hui)裂，不容易成團。拌好(hao)的(de)麻薯(shu)(shu)和(he)煮熟的(de)芋圓倒進提前(qian)化開倒進紅糖水(shui)(shui)里紅糖水(shui)(shui)中，軟(ruan)糯(nuo)拉絲的(de)麻薯(shu)(shu)，QQ彈彈的(de)芋圓，搭配甜(tian)甜(tian)的(de)紅糖水(shui)(shui)，好(hao)吃到(dao)停(ting)不下來。

炎(yan)炎(yan)夏日，一(yi)碗好(hao)(hao)看又(you)好(hao)(hao)吃的三色(se)芋(yu)(yu)(yu)圓沙(sha)冰(bing)，相信沒有人能拒絕。用(yong)(yong)紫(zi)(zi)薯(shu)、芋(yu)(yu)(yu)頭和紅(hong)薯(shu)分別(bie)制作紫(zi)(zi)色(se)、白色(se)和黃色(se)的芋(yu)(yu)(yu)圓，將牛奶(nai)、糖水緩和后倒入密(mi)(mi)封(feng)袋(dai)冷凍，找(zhao)一(yi)個干凈(jing)的刨(bao)絲(si)器(qi)，像刨(bao)土豆絲(si)一(yi)樣(yang)，手拿的部分用(yong)(yong)廚(chu)房用(yong)(yong)紙或干凈(jing)的一(yi)次性廚(chu)房用(yong)(yong)布(bu)拿著(zhu)，下面放一(yi)個碗接(jie)刨(bao)冰(bing)，然后將煮好(hao)(hao)的芋(yu)(yu)(yu)圓放在上面即可。這樣(yang)做出來的三色(se)芋(yu)(yu)(yu)圓沙(sha)冰(bing)口感不輸甜品店，沙(sha)冰(bing)香(xiang)甜綿密(mi)(mi)，芋(yu)(yu)(yu)圓也很軟糯(nuo)Q彈，性價比很高。