芋(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露是(shi)一(yi)(yi)款(kuan)常(chang)見的(de)甜(tian)(tian)品，以芋(yu)圓(yuan)和西(xi)(xi)米(mi)為主要(yao)(yao)原料制作而(er)成。要(yao)(yao)想芋(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露好(hao)吃(chi)，煮(zhu)是(shi)關(guan)鍵(jian)，西(xi)(xi)米(mi)熱水(shui)下鍋(guo)，不(bu)斷攪(jiao)拌(ban)，水(shui)開后轉中小火，多次(ci)少(shao)量加水(shui)，一(yi)(yi)直(zhi)到(dao)西(xi)(xi)米(mi)完(wan)全(quan)變透明(ming)為止，而(er)速凍芋(yu)圓(yuan)要(yao)(yao)冷水(shui)下鍋(guo)，中火燒開后轉小火煮(zhu)熟，再(zai)將它們撈出放進碗里，加蜂蜜或用水(shui)融(rong)化冰糖水(shui)調味(wei)即可。煮(zhu)好(hao)的(de)芋(yu)圓(yuan)西(xi)(xi)米(mi)露粒(li)粒(li)分明(ming)，晶瑩(ying)剔透，香(xiang)甜(tian)(tian)軟滑(hua)，還帶有一(yi)(yi)定的(de)嚼勁，特(te)別的(de)清爽，夏(xia)季冰鎮(zhen)后食用口感(gan)更佳。

芋(yu)圓(yuan)搭配什(shen)么一起吃？芋(yu)圓(yuan)是一種(zhong)百搭的(de)甜點，和(he)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)一起煮味(wei)道特別好，芋(yu)圓(yuan)不(bu)僅口感軟糯，還帶有(you)芋(yu)頭的(de)清(qing)香(xiang)，而(er)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)保持(chi)著(zhu)飽滿(man)的(de)形狀，但內里變成沙(sha)，還有(you)甜美的(de)味(wei)道。Ma igoo網小(xiao)編(bian)提醒(xing)，煮芋(yu)圓(yuan)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)不(bu)難，紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)提前(qian)浸泡，然后放入鍋中加(jia)水(shui)煮軟后，放糖開小(xiao)火煮透，將紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)糖水(shui)盛出，放進碗里，再將芋(yu)圓(yuan)放入鍋中煮熟，撈出放在紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)上面(mian)，煮熟的(de)芋(yu)圓(yuan)和(he)甜美的(de)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)糖水(shui)相互映襯，色香(xiang)味(wei)俱全(quan)。

芋圓(yuan)(yuan)最(zui)經典的搭配就是和(he)仙草(cao)一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)，叫芋圓(yuan)(yuan)燒仙草(cao)，美(mei)味又營養，還(huan)能清熱解毒。自制(zhi)芋圓(yuan)(yuan)燒仙草(cao)不(bu)難(nan)，仙草(cao)粉加(jia)涼水攪拌，倒入煮沸(fei)(fei)的水中(zhong)，不(bu)斷攪拌至再次煮沸(fei)(fei)，再倒入保(bao)鮮盒，冷卻后切塊(kuai)，裝入碗中(zhong)加(jia)白糖，再將煮好過(guo)涼水的芋圓(yuan)(yuan)放進去(qu)，攪拌均勻即可(ke)食用(yong)。芋圓(yuan)(yuan)燒仙草(cao)Q彈松軟，冰涼爽口，十分的健康，有冷飲(yin)和(he)熱飲(yin)兩(liang)種不(bu)同(tong)的吃(chi)(chi)(chi)飯，凍(dong)吃(chi)(chi)(chi)的時候配合(he)糖水浸制(zhi)的紅豆和(he)黑珍珠，還(huan)淡淡清涼讓人難(nan)忘。

椰汁芋圓(yuan)(yuan)是十種最受(shou)歡(huan)迎的(de)(de)(de)芋圓(yuan)(yuan)吃法之一(yi)，芋圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)豐富，椰汁則(ze)帶來了清新的(de)(de)(de)甜(tian)意，芋圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)Q彈(dan)與(yu)椰汁的(de)(de)(de)香甜(tian)完美結合，每一(yi)口(kou)都能感(gan)受(shou)到兩者(zhe)的(de)(de)(de)和諧統一(yi)，兩者(zhe)相(xiang)(xiang)輔相(xiang)(xiang)成(cheng)，讓人(ren)回味無窮。這(zhe)款甜(tian)品的(de)(de)(de)主(zhu)角是芋圓(yuan)(yuan)，將(jiang)芋頭、南瓜、紫(zi)薯隔水(shui)蒸熟，去(qu)皮后(hou)加入(ru)木薯粉揉成(cheng)面團，然后(hou)搓成(cheng)條，切成(cheng)小塊(kuai)，鍋中倒(dao)入(ru)適量涼水(shui)，放入(ru)做好(hao)的(de)(de)(de)芋圓(yuan)(yuan)，煮(zhu)好(hao)后(hou)撈出，過一(yi)遍涼水(shui)芋圓(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)Q性，最后(hou)倒(dao)入(ru)椰汁即可(ke)享(xiang)用。

芋(yu)圓(yuan)水(shui)(shui)果(guo)(guo)撈(lao)即用煮好(hao)的(de)芋(yu)圓(yuan)搭配水(shui)(shui)果(guo)(guo)，四(si)季(ji)(ji)(ji)皆可使(shi)用，不(bu)同季(ji)(ji)(ji)節的(de)時(shi)令(ling)水(shui)(shui)果(guo)(guo)有不(bu)同的(de)美(mei)味。做芋(yu)圓(yuan)水(shui)(shui)果(guo)(guo)撈(lao)很簡單，將芋(yu)圓(yuan)煮熟，然后(hou)放入切好(hao)的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)，再倒入適(shi)量牛奶或酸奶即可。買購網小編了解(jie)到(dao)，春季(ji)(ji)(ji)的(de)時(shi)令(ling)水(shui)(shui)果(guo)(guo)有草莓、枇杷、番石榴、荔枝等(deng)(deng)(deng)，夏季(ji)(ji)(ji)有西瓜(gua)、桃(tao)子(zi)(zi)、葡萄、菠(bo)蘿等(deng)(deng)(deng)，秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)有芒果(guo)(guo)、火龍果(guo)(guo)、柿子(zi)(zi)、梨子(zi)(zi)等(deng)(deng)(deng)，冬季(ji)(ji)(ji)有蘋(pin)果(guo)(guo)、柚(you)子(zi)(zi)、橘子(zi)(zi)、香蕉(jiao)等(deng)(deng)(deng)，夏秋(qiu)在冰(bing)箱中冷藏后(hou)再吃，冬春熱吃，風味十足。

酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)是一款以(yi)甜(tian)(tian)(tian)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)、芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)為主料的甜(tian)(tian)(tian)品，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)自帶甜(tian)(tian)(tian)味(wei)，不需要額外加糖(tang)就很好吃。做酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)可(ke)以(yi)直接用成品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)和速(su)凍(dong)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)，芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)開(kai)水下鍋煮至(zhi)浮起后撈出，過(guo)幾遍涼水冷卻，放進碗里，倒入適(shi)量酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)，攪拌(ban)攪拌(ban)即可(ke)食(shi)用，還可(ke)以(yi)撒上少許(xu)干桂(gui)花。酸甜(tian)(tian)(tian)醇香(xiang)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)，糯嘰嘰的芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)，香(xiang)味(wei)濃郁的桂(gui)花干，隨便一拌(ban)都(dou)好吃，每(mei)一顆芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)都(dou)能在口中跳躍(yue)，爽滑中帶著(zhu)一絲(si)絲(si)Q彈，甜(tian)(tian)(tian)而不膩，吃著(zhu)很過(guo)癮。

楊(yang)(yang)(yang)枝(zhi)甘露(lu)是一款經(jing)典的粵(yue)式甜品，在里(li)面加入芋(yu)圓(yuan)(yuan)，可(ke)以(yi)碰撞出(chu)不一樣的美(mei)味。楊(yang)(yang)(yang)枝(zhi)甘露(lu)里(li)面有西(xi)(xi)柚、芒(mang)果、西(xi)(xi)米、椰(ye)漿，放入煮好(hao)的語言后，風(feng)味層(ceng)(ceng)(ceng)次更充足，一層(ceng)(ceng)(ceng)馥郁的芒(mang)果香，一層(ceng)(ceng)(ceng)清雅的椰(ye)奶香，交疊之下還有西(xi)(xi)米的爆破感和柚子的清爽(shuang)，以(yi)及芋(yu)圓(yuan)(yuan)的Q彈軟糯(nuo)，宛如(ru)探尋(xun)寶藏般，每一口都有驚喜。芋(yu)圓(yuan)(yuan)楊(yang)(yang)(yang)枝(zhi)甘露(lu)冰鎮(zhen)后食用，也(ye)可(ke)以(yi)熱吃，會增強(qiang)甜味物質的溶(rong)解度，使得甜味更加濃(nong)郁，給(gei)人溫(wen)暖、舒適的感覺。

芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)怎么(me)做好吃？桂花(hua)(hua)蜜芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)冰(bing)粉(fen)用(yong)桂花(hua)(hua)冰(bing)粉(fen)搭配Q彈芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，冰(bing)冰(bing)涼(liang)(liang)涼(liang)(liang)，清甜爽口。這款甜品做法簡(jian)單，水(shui)加干桂花(hua)(hua)燒(shao)開(kai)后，加入(ru)白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)，充分攪拌均(jun)勻，倒(dao)入(ru)保鮮盒放(fang)(fang)涼(liang)(liang)后放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)箱冷藏(zang)，然(ran)后將芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)煮熟，碗中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)切(qie)成小塊的(de)(de)桂花(hua)(hua)冰(bing)粉(fen)和芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，淋上蜂蜜或糖(tang)漿即可食用(yong)。冰(bing)粉(fen)晶瑩(ying)剔透，淡淡桂花(hua)(hua)香，芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)爽滑(hua)(hua)Q彈，每(mei)一(yi)口都能(neng)感受到桂花(hua)(hua)的(de)(de)芬芳和蜂蜜的(de)(de)香甜，煮得(de)軟軟糯(nuo)糯(nuo)的(de)(de)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)和清涼(liang)(liang)爽滑(hua)(hua)的(de)(de)冰(bing)粉(fen)是(shi)絕(jue)配。

芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)鮮(xian)奶麻(ma)薯(shu)是一(yi)道夏日必備的甜(tian)品，也是芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)最常見的做法(fa)之一(yi)。Mai goo網(wang)小編提醒，做芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)鮮(xian)奶麻(ma)薯(shu)自制更佳(jia)，用牛(niu)奶、木(mu)薯(shu)淀粉(fen)(fen)和白砂糖做鮮(xian)奶麻(ma)薯(shu)，要小火不(bu)斷攪拌，把木(mu)薯(shu)淀粉(fen)(fen)攪拌均勻；用紫薯(shu)、芋(yu)(yu)頭木(mu)薯(shu)淀粉(fen)(fen)和糖做芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，要趁熱加粉(fen)(fen)加糖，不(bu)然(ran)會裂，不(bu)容易成團。拌好的麻(ma)薯(shu)和煮熟的芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)倒(dao)進提前化開倒(dao)進紅糖水(shui)里紅糖水(shui)中，軟糯拉絲的麻(ma)薯(shu)，QQ彈(dan)彈(dan)的芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，搭(da)配甜(tian)甜(tian)的紅糖水(shui)，好吃到停不(bu)下來。

炎炎夏日，一碗好看又好吃(chi)的(de)三色芋圓(yuan)(yuan)沙(sha)冰(bing)，相信沒(mei)有人(ren)能拒絕。用紫(zi)薯(shu)、芋頭和紅薯(shu)分(fen)別制作紫(zi)色、白色和黃色的(de)芋圓(yuan)(yuan)，將牛奶、糖(tang)水緩和后倒入密封袋冷凍，找一個干(gan)凈(jing)的(de)刨(bao)絲器，像刨(bao)土豆絲一樣，手拿的(de)部分(fen)用廚房用紙或干(gan)凈(jing)的(de)一次性(xing)廚房用布(bu)拿著(zhu)，下面放(fang)一個碗接(jie)刨(bao)冰(bing)，然后將煮好的(de)芋圓(yuan)(yuan)放(fang)在上面即可。這樣做出來的(de)三色芋圓(yuan)(yuan)沙(sha)冰(bing)口感不輸(shu)甜品(pin)店，沙(sha)冰(bing)香甜綿密，芋圓(yuan)(yuan)也(ye)很軟糯Q彈，性(xing)價比很高。