馬齒莧是一道非常好吃的野菜,它被稱為野菜之王,平時可以用來包餃子吃,涼拌吃,味道都是非常好的。下面小編就來和大家分享一道香拌馬齒莧的做法,一起來看看怎么做好吃的香拌馬齒莧吧。
做法
- STEP 01
開水鍋里倒點色拉油
- STEP 02
水開后馬齒莧下鍋撈斷生
- STEP 03
燒辣少許油潑入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
- STEP 04
在佐料里再加入鹽、味精、糖、生抽調勻澆在馬齒莧上拌勻即可
小貼士
1、燙熟馬齒(chi)莧的開水里加油(you)可(ke)以(yi)讓菜色(se)嫩綠亮色(se)。
2、熱油溫度不要(yao)太高,否(fou)則佐(zuo)料易糊。