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香椿烙餅的做法大全 香椿烙餅的家常做法

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-03-23 評論 0
香椿在每年發芽的時候才能吃到,吃香椿的時間非常短,它那特有的香味,常常讓人想吃上幾口。香椿烙餅是一道由新鮮香椿、雞蛋、蔥等做成的美食。那么你知道香椿烙餅怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
雞蛋打成蛋液,加少許鹽調味。香椿洗凈切末,蔥切末。
STEP 02
將蔥末和香椿末放入蛋液中,攪拌均勻。
STEP 03
炒鍋燒熱,倒入少許花生油,轉動炒鍋,讓鍋底沾上油。
STEP 04
油熱后,倒入加有蔥末和香椿末的蛋液,轉動炒鍋,讓蛋液均勻平鋪在鍋底上。
STEP 05
待蛋液略微凝固成餅狀后,翻面,小火煎至另一面凝固。即可出鍋食用。
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