紫米芋泥磚怎么做 紫米芋泥磚家常做法
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2024-05-27
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紫米有健脾益胃、滋補肝腎、潤腸通便、減肥瘦身、防癌抗癌的作用。芋頭可以補充能量、增強抵抗力、排毒通便、預防齲齒、強健骨骼。這兩者都是紫色系,一起制作成甜品又美味又美麗。那么在網絡上爆火的網紅美食紫米芋泥磚怎么做呢?一起來看看吧!
做法
- STEP 01
紫米和糯米洗干凈泡一晚上,隔天放入略微沒過米的水,電飯煲一個煮飯療程 煮好后加入煉乳或糖,微微甜即可
- STEP 02
芋頭、紫薯去皮切小塊,水開后上鍋蒸25min(蒸熟就行)。 趁熱攪拌細膩(可用料理機/料理棒/面包機/攪拌機/勺子)加入煉乳和糖。多次加入,邊嘗邊加,餡料甜點沒關系
- STEP 03
組裝。找個空碗墊上保鮮膜,紫米+芋泥+蜜豆 紫米
- STEP 04
組裝。找個空碗墊上保鮮膜,紫米+芋泥+肉松 紫米
- STEP 05
保鮮膜包好。吃不完放冷凍層,吃的時候加熱最好拿個碟子裝,因為芋泥會漏
小貼士
中間(jian)還可以換成紫米加芋泥加奶酪(lao)