桑葚干中(zhong)的有些(xie)營養物(wu)質，比(bi)如(ru)水(shui)溶性維生素(su)、花青素(su)等，高溫下(xia)容(rong)易失活，所以(yi)建議用40-50℃的水(shui)溫泡(pao)水(shui)比(bi)較好

桑(sang)葚干還(huan)可以(yi)(yi)搭(da)配枸杞、紅棗、粳米等(deng)一起煮粥，可以(yi)(yi)補肝腎，健脾胃，緩解眼部疲勞，增強體質。但這些食(shi)物都具有一定的藥(yao)用(yong)價值(zhi)，一般建(jian)議咨詢專業(ye)醫師后再食(shi)用(yong)