魚類的食材品種多，而且都很鮮美，這對于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事，但是，大家要知道，再美味再營養的食物也有飲食禁忌，只有遵守這些禁忌，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎？
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關于各種魚類的飲食搭配禁忌
你(ni)是(shi)一個愛吃魚(yu)(yu)(yu)的(de)人(ren)嗎？魚(yu)(yu)(yu)的(de)營(ying)養(yang)(yang)是(shi)很豐富的(de)，對于(yu)愛美的(de)女性朋友(you)來說，魚(yu)(yu)(yu)肉熱量低，含脂肪少，多吃魚(yu)(yu)(yu)肉也不(bu)會發胖。深海(hai)里的(de)魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)類是(shi)多不(bu)甚數(shu)的(de)，不(bu)同的(de)魚(yu)(yu)(yu)生長的(de)水(shui)域不(bu)同，它(ta)們的(de)營(ying)養(yang)(yang)成分也是(shi)相差甚遠的(de)。你(ni)知(zhi)道吃各種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)的(de)禁忌(ji)嗎？以下，小編羅列了8樣(yang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)飲食搭配禁忌(ji)，讓我們吃魚(yu)(yu)(yu)時更健康，警(jing)惕！
鯽 魚
性味甘、溫，有(you)益氣健脾、利水消腫(zhong)、清熱解毒(du)、通絡下乳(ru)等功能(neng)。鯽魚體內的脂肪有(you)利于心血(xue)管功能(neng)，還可降低血(xue)液粘度，促(cu)進血(xue)液循環。
【忌口】不(bu)能(neng)與麥冬、沙(sha)參同(tong)(tong)用(yong)，不(bu)能(neng)與芥菜同(tong)(tong)食。陽虛(xu)體質和(he)素有內(nei)熱者不(bu)能(neng)食用(yong)，易(yi)生熱而(er)生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不(bu)宜多吃。
鰱 魚
可(ke)溫(wen)中(zhong)補氣、暖(nuan)胃、潤(run)澤肌膚(fu)，適用于脾胃虛寒體質、溏(tang)便、皮膚(fu)干燥(zao)者(zhe)，也可(ke)用于產后(hou)脾胃氣虛所致的少乳等癥。
【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹(zhen)、癬(xian)病患者都應忌食(shi)鰱魚。
鯉 魚
能(neng)供(gong)給人體必需的氨基(ji)酸、礦物(wu)質、維生素A和維生素D，并含(han)較(jiao)多不飽(bao)和脂肪酸，能(neng)降低膽固醇，防(fang)治動脈硬化(hua)、冠心病(bing)，因此鯉魚適(shi)宜(yi)水腫(zhong)、浮(fu)腫(zhong)、心血管病(bing)患者食用。
【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南(nan)瓜、狗肉、咸菜同食。
黃花魚
性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元(yuan)素(su)和維(wei)生素(su)，對人體(ti)有很好的補益作用。
【忌口】胃呆痰多(duo)者、哮喘病人、過敏(min)體質者、體胖內熱者應慎食。同時(shi)，黃花魚也不能用牛、羊(yang)油煎炸。
草 魚
可以開胃、滋(zi)補，暖(nuan)胃和(he)中、平降肝(gan)陽、祛風、治(zhi)痹、截瘧(nve)、益(yi)腸明(ming)眼(yan)目，很適合身體瘦(shou)弱、食欲不(bu)振的(de)(de)人(ren)吃。它含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸，對血(xue)液循環有(you)(you)利，是心血(xue)管病人(ren)的(de)(de)良好(hao)食物；含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)硒元(yuan)素，經常(chang)食用有(you)(you)抗(kang)衰老(lao)、養顏的(de)(de)功效，而且對腫瘤也有(you)(you)一定的(de)(de)防(fang)治(zhi)作(zuo)用。
【忌口】不(bu)宜多吃，多吃則(ze)易發瘡瘍。另外，女性(xing)在經(jing)期食(shi)用草魚(yu)容(rong)易產生疲倦感、出現(xian)水(shui)腫(zhong)癥狀。
鱖 魚
性味甘、平，適宜體(ti)質衰弱、虛勞(lao)羸(lei)瘦、脾胃氣虛、飲食(shi)不香(xiang)，營養不良之人食(shi)用。
【忌口(kou)】體(ti)內寒濕盛者、咯血、哮喘病人不(bu)宜食用鱖(gui)魚。
帶 魚
性溫、味甘、咸(xian)，有補脾、益氣、暖(nuan)胃、養(yang)肝、潤膚(fu)、補氣、養(yang)血、健美(mei)的(de)作用，適(shi)宜久(jiu)病體虛，血虛頭(tou)暈，氣短乏(fa)力，營養(yang)不(bu)良之人食用。
【忌口】多(duo)食(shi)(shi)易(yi)動風發(fa)疥，過敏(min)體質(zhi)者(zhe)、有麻疹(zhen)、風疹(zhen)及原因(yin)不明的皮膚瘙癢者(zhe)，不宜(yi)(yi)食(shi)(shi)用，咳嗽氣喘(chuan)者(zhe)也不宜(yi)(yi)食(shi)(shi)用。另外，帶魚不能用牛、羊油煎炸，否則食(shi)(shi)后更(geng)易(yi)動風。
鯧 魚
性味(wei)甘、平、淡，具(ju)有益氣養血、補胃益精、滑利(li)關節(jie)、柔筋利(li)骨(gu)之功效，尤其適(shi)合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨(gu)酸痛者(zhe)食(shi)用。
【忌(ji)口】瘙(sao)癢性皮膚病患者應忌(ji)食。再(zai)者其魚(yu)子有毒，不可食用(yong)。另外，鯧魚(yu)也不能用(yong)牛、羊(yang)油煎炸。
魚(yu)真是(shi)一(yi)道不(bu)錯的菜肴。以上是(shi)一(yi)些我們常吃的魚(yu)的飲食(shi)搭配禁忌，看了以上文字(zi)，是(shi)不(bu)是(shi)也(ye)有所受益了啊！
豆腐的最佳營養搭檔——魚
用(yong)魚(yu)和豆(dou)腐搭檔(dang)，不僅可以(yi)發揮二者的優勢(shi)，而且可以(yi)起到營養素的相互(hu)協同(tong)的作用(yong)。
1、從(cong)營養角度講，魚屬于(yu)動物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)，擁有(you)(you)含量(liang)較高的(de)優(you)(you)質(zhi)(zhi)蛋白和很(hen)低的(de)脂肪含量(liang)，豆腐也是(shi)所有(you)(you)食(shi)(shi)物(wu)中蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)高的(de)食(shi)(shi)物(wu)之一(yi)，并且也是(shi)屬于(yu)優(you)(you)質(zhi)(zhi)蛋白，二(er)者結合可算(suan)是(shi)門當戶對。
2、雖然豆腐中的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)也屬于優質(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)，但相比下卻(que)缺乏蛋(dan)氨酸，而蛋(dan)氨酸在魚中含量卻(que)十分豐富(fu)，因此可以提高豆腐蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)質(zhi)量，起到蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)互補(bu)的(de)作用。
3、豆制(zhi)品中(zhong)含有(you)的鐵吸(xi)收率很(hen)低(di)，不(bu)過當同動物性食物魚搭配時，可極大地提高(gao)其(qi)利用(yong)率。
4、豆腐含(han)鈣量比較多(duo)(duo)，而魚肉中含(han)有維(wei)生(sheng)(sheng)素D，兩者合吃(chi)，借助魚體內維(wei)生(sheng)(sheng)素D作用(yong)，使人(ren)體對鈣的吸(xi)收率提高(gao)很多(duo)(duo)倍。豆制品中的植物膽固醇也可以降(jiang)低魚所含(han)膽固醇的吸(xi)收。
