咖啡廳設計要點有哪些

1、風格

這是一個講究時尚與個性的時代，如果咖啡廳裝修(xiu)的(de)沒有一絲的(de)個性，而是去仿效其它咖(ka)啡(fei)(fei)廳的(de)設(she)計風(feng)格， 那就不會(hui)(hui)讓人們對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)廳多(duo)出一些想法(fa)，也(ye)不會(hui)(hui)記住店名(ming)。在設(she)計咖(ka)啡(fei)(fei)廳裝修(xiu)風(feng)格時(shi)，最(zui)好可(ke)以想象出一些新的(de)元素 ，在其它地方沒有看到過的(de)元素，那樣(yang)才(cai)可(ke)以吸引(yin)朋友們的(de)眼光，帶給人們好心(xin)情，盡而就會(hui)(hui)吸引(yin)越來越多(duo)的(de)消費(fei)者(zhe)。

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2、燈光

在裝修中最應該注意(yi)(yi)的(de)(de)地方就是(shi)(shi)燈(deng)光(guang)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，不(bu)能(neng)選(xuan)擇(ze)太(tai)過于刺(ci)眼的(de)(de)燈(deng)光(guang)。因為這里(li)不(bu)是(shi)(shi)KTV也(ye)不(bu)是(shi)(shi)酒吧(ba)，燈(deng)光(guang)上(shang)的(de)(de)要求就是(shi)(shi)盡可(ke)能(neng)的(de)(de)柔和，溫馨，不(bu)能(neng)帶給人們(men)(men)一種煩燥感。走進(jin)咖啡廳以(yi)后， 要讓(rang)人們(men)(men)享受到無限的(de)(de)輕松與自由。但是(shi)(shi)也(ye)不(bu)能(neng)選(xuan)擇(ze)太(tai)暗的(de)(de)燈(deng)光(guang)，雖然沒有一刺(ci)眼感，但是(shi)(shi)很容易讓(rang)人們(men)(men)產(chan)生消(xiao)極的(de)(de)情緒，所(suo)以(yi)說最好是(shi)(shi)調出一些帶有色彩(cai)的(de)(de)光(guang)燈(deng)來。 明暗交(jiao)夾，才可(ke)以(yi)吸(xi)引人們(men)(men)的(de)(de)注意(yi)(yi)力。

3、店門

店門的(de)(de)設計(ji)(ji)是(shi)整個裝(zhuang)(zhuang)修設計(ji)(ji)環節中(zhong)很(hen)重要(yao)的(de)(de)部分，因為它是(shi)店的(de)(de)“臉”，要(yao)想吸引更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)客人，讓(rang)客人對你(ni)的(de)(de)店面過目不忘，這其(qi)中(zhong)隱藏著很(hen)多(duo)(duo)的(de)(de)技巧(qiao)。咖(ka)啡廳的(de)(de)空(kong)間設計(ji)(ji)要(yao)與其(qi)總體裝(zhuang)(zhuang)修設計(ji)(ji)風格相互搭配。可通過虛的(de)(de)手法遮擋視線在空(kong)間布置上，似隔非隔，隔中(zhong)有(you)透，實中(zhong)有(you)虛。首先(xian)是(shi)進出口的(de)(de)設計(ji)(ji)，是(shi)將(jiang)店門安放在店的(de)(de)中(zhong)央位(wei)置，還(huan)是(shi)左邊(bian)(bian)右邊(bian)(bian)，具體安排還(huan)是(shi)要(yao)看(kan)你(ni)的(de)(de)店面大小，還(huan)有(you)人流量的(de)(de)大小。

4、招牌

在繁(fan)華的(de)商業區里，消費者(zhe)往(wang)往(wang)首先瀏覽的(de)是大大小(xiao)小(xiao)、各式各樣的(de)商店(dian)招(zhao)牌(pai)，咖(ka)啡(fei)館招(zhao)牌(pai)有著不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)作用(yong)與價值，它可(ke)以用(yong)霓虹燈(deng)(deng)、射燈(deng)(deng)、彩(cai)燈(deng)(deng)、反光燈(deng)(deng)、燈(deng)(deng)箱等(deng)來加強效果，或用(yong)彩(cai)帶、旗幟、鮮(xian)花(hua)等(deng)來襯托。招(zhao)牌(pai)可(ke)通(tong)過襯底色來突出(chu)店(dian)名(ming)，店(dian)名(ming)要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不(bu)要使(shi)用(yong)狂草(cao)或外文字(zi)母。店(dian)名(ming)的(de)字(zi)形、大小(xiao)、凸凹、色彩(cai)、位(wei)置上的(de)考慮應有助于(yu)門的(de)正常使(shi)用(yong)，文字(zi)內容必(bi)須與咖(ka)啡(fei)館品(pin)味相吻合，不(bu)要太長。

5、色彩

咖啡廳一般的色彩配搭是很有考量的。色彩原本就是具有振奮、安撫人心的作用，咖啡廳可(ke)(ke)以利用(yong)色(se)(se)彩的(de)原理，來制造(zao)吸引(yin)顧客的(de)效果。色(se)(se)彩使(shi)用(yong)得當，可(ke)(ke)以突(tu)出(chu)氣(qi)氛。色(se)(se)彩的(de)使(shi)用(yong)上，宜采用(yong)暖色(se)(se)系(xi)，因為在色(se)(se)彩心理學上來講，暖色(se)(se)有(you)利于促(cu)進食欲，這(zhe)也(ye)就是為什么很(hen)多咖(ka)啡館采用(yong)黃(huang)、紅系(xi)統的(de)原因。暖色(se)(se)或寒(han)色(se)(se)為主色(se)(se)的(de)選擇固然(ran)隨個人的(de)愛好可(ke)(ke)以不(bu)同，但也(ye)不(bu)能忽略了咖(ka)啡館的(de)特性(xing)與色(se)(se)彩的(de)關(guan)系(xi)。

6、裝潢

裝(zhuang)潢要結(jie)合咖(ka)啡(fei)(fei)特(te)點加以(yi)聯想，新穎獨特(te)的裝(zhuang)潢不僅是對消費(fei)者進(jin)(jin)行視覺刺激(ji)，更(geng)重要的是使消費(fei)者沒進(jin)(jin)店門就知道里面可(ke)能有什么東西。裝(zhuang)飾(shi)(shi)要簡潔，寧可(ke)“不足”，不能“過(guo)分(fen)”，不宜采(cai)用(yong)過(guo)多的線條(tiao)分(fen)割和色彩(cai)渲染，免去任何(he)過(guo)多的裝(zhuang)飾(shi)(shi)，不要讓(rang)用(yong)戶感到“太累”。同時店內(nei)裝(zhuang)飾(shi)(shi)要防止(zhi)人(ren)流進(jin)(jin)入(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)館(guan)后(hou)擁(yong)擠，吧臺應設置(zhi)在顯眼處，以(yi)便顧客咨詢(xun)，咖(ka)啡(fei)(fei)館(guan)內(nei)布置(zhi)要體現(xian)一種(zhong)獨特(te)的與咖(ka)啡(fei)(fei)適應的氣氛。

咖啡廳設計五大要素

1、定位好風格和目標人群

當你(ni)選擇開一家咖啡(fei)廳(ting)(ting)的(de)時(shi)候(hou)，你(ni)要(yao)想(xiang)到你(ni)的(de)咖啡(fei)廳(ting)(ting)到底是為什么人群提供服務(wu)的(de)，這(zhe)點直接決定了咖啡(fei)廳(ting)(ting)的(de)裝修(xiu)風格(ge)，中年商務(wu)人士可(ke)能會(hui)喜歡(huan)偏(pian)歐式(shi)或(huo)是中式(shi)裝修(xiu)，這(zhe)樣顯得高端(duan)大氣(qi)商務(wu)范，年輕(qing)人可(ke)能會(hui)喜歡(huan)工業風咖啡(fei)廳(ting)(ting)設計。

2、氛圍的營造

一個好的咖啡(fei)廳設計，整(zheng)體店內的氛(fen)圍一定是非常(chang)好的，靜謐、安(an)全，甚(shen)至有很好的私(si)密性。

3、燈光設計占主導地位

一般情況下，咖啡廳的燈(deng)光照明都(dou)會比較暗，這(zhe)樣能讓顧客感到溫馨(xin)，當然過于沉悶的燈(deng)光也是不行(xing)的。合(he)理亮度的燈(deng)光會使(shi)得咖啡(fei)廳充滿神秘(mi)氣質。

4、新功能新內涵

新時代的咖(ka)(ka)啡廳設計，不能(neng)繼(ji)續走(zou)老路，面對眾多(duo)的咖(ka)(ka)啡店，如何突出重(zhong)圍?一(yi)定需(xu)要拓寬咖(ka)(ka)啡廳的內涵和外延！

5、注意材料和材質的選用

咖啡廳其實(shi)很多時候，選用的(de)材料都是(shi)以實(shi)木、青磚、玻(bo)璃(li)、混凝土(tu)和涂料為主，這些簡單的(de)材料非常(chang)容易在燈光下，展示很好的(de)肌理效果。