食醋的性質
食醋被當做配料(liao)攝(she)入(ru)人(ren)(ren)體(ti)時(shi)這時(shi)候的醋是(shi)為堿(jian)性(xing)(xing)的，醋在人(ren)(ren)體(ti)內(nei)氧(yang)化(hua)會生(sheng)成(cheng)帶陽離子的堿(jian)性(xing)(xing)化(hua)合物，促進人(ren)(ren)體(ti)的消化(hua)和吸收。但(dan)是(shi)醋沒有被攝(she)入(ru)到人(ren)(ren)體(ti)內(nei)時(shi)是(shi)酸性(xing)(xing)的，它(ta)沒辦法與人(ren)(ren)體(ti)發生(sheng)反應變成(cheng)堿(jian)性(xing)(xing)物質。
食醋的作用
食(shi)(shi)(shi)醋(cu)在調節(jie)食(shi)(shi)(shi)欲方面有一(yi)定的作用(yong)，能提味兒，促進(jin)食(shi)(shi)(shi)欲；適量(liang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)食(shi)(shi)(shi)醋(cu)還能刺激胃酸(suan)分泌、幫助(zhu)消化；除了食(shi)(shi)(shi)用(yong)以(yi)外，由于醋(cu)能夠防(fang)止色素斑的形(xing)成(cheng)，食(shi)(shi)(shi)醋(cu)還可(ke)用(yong)來改善(shan)膚質，細(xi)白皮膚，部分愛(ai)美的女性還會用(yong)醋(cu)來減(jian)肥和洗頭發(fa)。食(shi)(shi)(shi)醋(cu)有不(bu)錯(cuo)的抑(yi)菌和殺菌的效果，能預防(fang)一(yi)些(xie)腸道疾病、感冒和呼(hu)吸疾病。
食醋的主要成分是什么
食醋(cu)中含(han)有0.05%～3.0%蛋白質(zhi)以及18中氨基酸，包括人體必需的8種；食醋(cu)中還含(han)有葡萄糖(tang)、麥芽(ya)糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)等糖(tang)分(fen)。食醋(cu)具有較多的起(qi)到(dao)殺菌和抑菌作用的醋(cu)酸，以及促進分(fen)泌(mi)消化(hua)液、改(gai)善(shan)消化(hua)功能(neng)的揮發性(xing)香氣(qi)。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活中(zhong)，男性或(huo)女性朋(peng)(peng)友可以根據自身的(de)(de)實際情況選擇適合(he)自己(ji)的(de)(de)洗(xi)護產品(pin)，比如頭(tou)發愛出油(you)，就選擇控油(you)效果好的(de)(de)產品(pin)，頭(tou)發中(zhong)有頭(tou)皮屑的(de)(de)，可以選擇抗真菌的(de)(de)產品(pin)等。除(chu)此之外，男性或(huo)女性朋(peng)(peng)友，在洗(xi)頭(tou)時，要注意控制(zhi)水溫，不要使(shi)用(yong)過燙或(huo)過涼(liang)的(de)(de)水來洗(xi)頭(tou)，以免導致感冒(mao)著涼(liang)。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
