食醋的性質
食醋(cu)被(bei)當做配料(liao)攝入人體時(shi)(shi)這時(shi)(shi)候的(de)醋(cu)是為堿(jian)(jian)性的(de)，醋(cu)在人體內氧化(hua)會生(sheng)成(cheng)帶陽離(li)子的(de)堿(jian)(jian)性化(hua)合物(wu)，促進人體的(de)消化(hua)和吸收。但是醋(cu)沒(mei)有(you)被(bei)攝入到人體內時(shi)(shi)是酸性的(de)，它沒(mei)辦法(fa)與人體發生(sheng)反應變(bian)成(cheng)堿(jian)(jian)性物(wu)質。
食醋的作用
食(shi)(shi)(shi)醋(cu)在調(diao)節食(shi)(shi)(shi)欲方面有一(yi)定(ding)的作用(yong)(yong)，能(neng)提味兒，促(cu)進食(shi)(shi)(shi)欲；適(shi)量(liang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)食(shi)(shi)(shi)醋(cu)還(huan)能(neng)刺激胃酸分泌、幫助消化；除了(le)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)以外，由于醋(cu)能(neng)夠防止(zhi)色素斑的形(xing)成，食(shi)(shi)(shi)醋(cu)還(huan)可用(yong)(yong)來改善膚質，細白皮膚，部分愛美的女性還(huan)會用(yong)(yong)醋(cu)來減肥和(he)洗頭發。食(shi)(shi)(shi)醋(cu)有不錯的抑菌和(he)殺菌的效果，能(neng)預(yu)防一(yi)些腸道疾病、感冒和(he)呼吸疾病。
食醋的主要成分是什么
食(shi)醋(cu)(cu)中含有0.05%～3.0%蛋白質以及18中氨基(ji)酸，包(bao)括人體必需的8種(zhong)；食(shi)醋(cu)(cu)中還(huan)含有葡萄糖(tang)、麥(mai)芽(ya)糖(tang)、果(guo)糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)等糖(tang)分。食(shi)醋(cu)(cu)具有較多的起到殺菌和(he)抑(yi)菌作用的醋(cu)(cu)酸，以及促(cu)進分泌消化(hua)液(ye)、改善消化(hua)功能(neng)的揮發(fa)性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活(huo)中，男性(xing)(xing)或女(nv)性(xing)(xing)朋友可以(yi)根(gen)據自身(shen)的(de)(de)實際情(qing)況選擇(ze)適合自己(ji)的(de)(de)洗護產(chan)品(pin)(pin)，比(bi)如(ru)頭(tou)發(fa)愛出油，就(jiu)選擇(ze)控油效(xiao)果好(hao)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，頭(tou)發(fa)中有頭(tou)皮屑的(de)(de)，可以(yi)選擇(ze)抗真菌的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)等(deng)。除此之外，男性(xing)(xing)或女(nv)性(xing)(xing)朋友，在洗頭(tou)時，要注(zhu)意控制水(shui)溫，不要使用過燙(tang)或過涼的(de)(de)水(shui)來洗頭(tou)，以(yi)免導致感(gan)冒著涼。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
