食醋的性質
食醋被當做配料攝入人(ren)(ren)體(ti)時(shi)(shi)這時(shi)(shi)候的醋是為堿(jian)性(xing)(xing)(xing)的，醋在人(ren)(ren)體(ti)內(nei)氧化(hua)會(hui)生成帶(dai)陽離子(zi)的堿(jian)性(xing)(xing)(xing)化(hua)合物，促進(jin)人(ren)(ren)體(ti)的消(xiao)化(hua)和(he)吸(xi)收(shou)。但是醋沒有被攝入到人(ren)(ren)體(ti)內(nei)時(shi)(shi)是酸(suan)性(xing)(xing)(xing)的，它沒辦法(fa)與(yu)人(ren)(ren)體(ti)發生反應變(bian)成堿(jian)性(xing)(xing)(xing)物質。
食醋的作用
食(shi)(shi)(shi)醋在調節食(shi)(shi)(shi)欲(yu)方面有(you)一定的(de)作用，能(neng)提味兒，促進食(shi)(shi)(shi)欲(yu)；適量食(shi)(shi)(shi)用食(shi)(shi)(shi)醋還能(neng)刺激胃酸分(fen)泌(mi)、幫助消化；除了食(shi)(shi)(shi)用以外，由于醋能(neng)夠防止色素(su)斑的(de)形(xing)成(cheng)，食(shi)(shi)(shi)醋還可用來改善膚質，細白皮膚，部分(fen)愛美的(de)女性還會用醋來減肥(fei)和(he)洗頭(tou)發。食(shi)(shi)(shi)醋有(you)不(bu)錯的(de)抑(yi)菌和(he)殺(sha)菌的(de)效果，能(neng)預(yu)防一些腸道(dao)疾(ji)病、感(gan)冒和(he)呼(hu)吸疾(ji)病。
食醋的主要成分是什么
食醋中含(han)有(you)(you)0.05%～3.0%蛋白(bai)質以及18中氨(an)基酸，包括人體(ti)必需的(de)8種；食醋中還含(han)有(you)(you)葡萄(tao)糖、麥芽糖、果糖、蔗糖等糖分。食醋具有(you)(you)較多(duo)的(de)起(qi)到(dao)殺菌和抑菌作用(yong)的(de)醋酸，以及促進分泌消化液、改善消化功能的(de)揮發性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生(sheng)活中，男性(xing)(xing)或(huo)女(nv)性(xing)(xing)朋友(you)可(ke)以根(gen)據自(zi)身(shen)的(de)實(shi)際情(qing)況選擇適合自(zi)己的(de)洗(xi)(xi)護產品，比如頭發愛出油(you)，就選擇控(kong)油(you)效(xiao)果好(hao)的(de)產品，頭發中有頭皮屑的(de)，可(ke)以選擇抗真菌(jun)的(de)產品等。除此(ci)之外，男性(xing)(xing)或(huo)女(nv)性(xing)(xing)朋友(you)，在洗(xi)(xi)頭時(shi)，要(yao)注意控(kong)制水溫，不要(yao)使用(yong)過燙(tang)或(huo)過涼的(de)水來洗(xi)(xi)頭，以免導(dao)致感冒著涼。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
