食醋的性質
食醋(cu)被(bei)當(dang)做配料攝入人體時這(zhe)時候(hou)的(de)(de)醋(cu)是(shi)為堿(jian)性的(de)(de)，醋(cu)在人體內氧化(hua)(hua)會(hui)生成帶陽離子的(de)(de)堿(jian)性化(hua)(hua)合物，促進人體的(de)(de)消化(hua)(hua)和吸(xi)收。但是(shi)醋(cu)沒有(you)被(bei)攝入到人體內時是(shi)酸性的(de)(de)，它(ta)沒辦法與人體發(fa)生反(fan)應變成堿(jian)性物質(zhi)。
食醋的作用
食(shi)醋在調節食(shi)欲方(fang)面有一定的作(zuo)用，能(neng)提味兒，促進食(shi)欲；適(shi)量食(shi)用食(shi)醋還能(neng)刺激胃酸分(fen)泌、幫助消化(hua)；除了食(shi)用以外，由(you)于(yu)醋能(neng)夠防(fang)止色素斑的形成，食(shi)醋還可(ke)用來改善膚質，細白皮膚，部分(fen)愛美的女性還會用醋來減(jian)肥和(he)洗(xi)頭發。食(shi)醋有不錯的抑(yi)菌和(he)殺菌的效果，能(neng)預防(fang)一些(xie)腸道疾(ji)病(bing)、感冒和(he)呼吸疾(ji)病(bing)。
食醋的主要成分是什么
食醋中(zhong)(zhong)含有(you)0.05%～3.0%蛋白質(zhi)以(yi)及18中(zhong)(zhong)氨(an)基酸，包(bao)括(kuo)人體(ti)必需的8種；食醋中(zhong)(zhong)還含有(you)葡(pu)萄糖(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)等(deng)糖(tang)(tang)分。食醋具(ju)有(you)較多(duo)的起到(dao)殺菌和抑菌作(zuo)用的醋酸，以(yi)及促(cu)進分泌消(xiao)化(hua)液、改善消(xiao)化(hua)功能的揮發性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活中(zhong)(zhong)，男性(xing)(xing)或(huo)女性(xing)(xing)朋(peng)友可以根據(ju)自身的(de)(de)實際情況(kuang)選(xuan)擇適合(he)自己的(de)(de)洗護產(chan)品(pin)，比如頭發(fa)愛(ai)出油，就選(xuan)擇控油效果好的(de)(de)產(chan)品(pin)，頭發(fa)中(zhong)(zhong)有(you)頭皮(pi)屑的(de)(de)，可以選(xuan)擇抗真菌的(de)(de)產(chan)品(pin)等。除此之外，男性(xing)(xing)或(huo)女性(xing)(xing)朋(peng)友，在洗頭時，要(yao)注意(yi)控制(zhi)水溫，不要(yao)使用過燙或(huo)過涼的(de)(de)水來(lai)洗頭，以免導致感(gan)冒著涼。
恒順
東湖醋
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紫林
寧化府
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千禾
