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鮑魚(yu)雖(sui)然名(ming)字里有(you)魚(yu)，但并不屬(shu)于魚(yu)類，而是一種海洋里的單殼軟(ruan)體貝類動物，

因其形狀酷似人的耳朵，故(gu)又稱為“海耳”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養價值(zhi)豐(feng)富，具有極(ji)高的(de)藥(yao)用價值(zhi)。可以(yi)提高免疫力，促(cu)進生長發育。

是一種對人(ren)體非常有(you)利的高蛋白、低脂肪食物(wu)。

鮑魚的做(zuo)法多樣(yang)，不僅可以(yi)清蒸鮑魚，使其(qi)保留它(ta)的原汁原味(wei)，

其營養(yang)價值豐富，具有極(ji)高(gao)的藥用(yong)價值。可以提高(gao)免疫(yi)力，促(cu)進生長發育。

還可(ke)以通(tong)過燜、煲、煮、焗、燒(shao)、烤等(deng)方式(shi)制作成鹽焗鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)、鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)撈面、燜鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)、鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)粥(zhou)、鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)湯(tang)、紅燒(shao)鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)、蒜蓉烤鮑(bao)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)等(deng)美食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕(gan)緊(jin)搬上小板(ban)凳來(lai)圍觀！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚的營養價(jia)值 ～

1、含有許多人體必需(xu)的營養元素(su)，例如(ru)鈣、鐵、碘和維生素a等。

2、含豐富的球(qiu)蛋白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑(bao)素”的(de)(de)成(cheng)分(fen)，能夠破壞癌細胞必需(xu)的(de)(de)代謝物(wu)質。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調(diao)節血壓(ya)的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調經和潤燥利腸的功效，經(jing)常(chang)食用可治療(liao)和緩解月經(jing)不調(diao)和大便秘結等。

5、具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可(ke)以多食(shi)。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

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-End-

秋季是(shi)(shi)鮑魚生長(chang)(chang)較快的季節，也是(shi)(shi)吃鮑魚的最佳時節，這個階段它的肉是(shi)(shi)最肥的。鮑魚雖然可(ke)以多(duo)食，但是(shi)(shi)吃多(duo)了(le)會(hui)導致營養過(guo)盛，容(rong)易長(chang)(chang)胖。所以小(xiao)編建(jian)議還是(shi)(shi)適(shi)量(liang)的好(hao)，畢竟(jing)什么東西(xi)都(dou)要適(shi)可(ke)而止，超(chao)過(guo)了(le)度量(liang)，就得不償失了(le)！

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