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鮑魚(yu)(yu)雖然名字里(li)有(you)魚(yu)(yu)，但并不屬于魚(yu)(yu)類，而是一(yi)種海(hai)洋里(li)的單殼軟體貝類動物，

因其(qi)形狀酷似(si)人的耳朵(duo)，故又(you)稱(cheng)為“海耳”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養價值豐富，具有(you)極高(gao)的(de)藥(yao)用(yong)價值。可以(yi)提高(gao)免疫力，促進生長發育。

是一種對人體非(fei)常(chang)有(you)利的高蛋白、低脂肪(fang)食物。

鮑魚的(de)做法多樣，不(bu)僅可以(yi)清蒸鮑魚，使其(qi)保留它(ta)的(de)原汁原味，

其營養價值豐富，具有極高(gao)(gao)的藥用價值。可以提高(gao)(gao)免疫力，促進生長發育。

還可(ke)以通過燜、煲、煮、焗、燒、烤(kao)等(deng)方(fang)式(shi)制(zhi)作成(cheng)鹽焗鮑(bao)魚、鮑(bao)魚撈面、燜鮑(bao)魚、鮑(bao)魚粥(zhou)、鮑(bao)魚湯、紅燒鮑(bao)魚、蒜蓉(rong)烤(kao)鮑(bao)魚等(deng)等(deng)美食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕緊搬(ban)上小(xiao)板凳來(lai)圍觀(guan)！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚的營養價值 ～

1、含有許多人體必需的(de)營養元素(su)，例如鈣、鐵(tie)、碘和維生素a等。

2、含豐富的球蛋白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑素”的成(cheng)分，能夠(gou)破壞(huai)癌(ai)細胞必需的代謝物質。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調經和潤燥利腸的(de)功效，經常食(shi)用(yong)可治療(liao)和緩解月經不調和大便秘結等(deng)。

5、具有滋陰補養(yang)功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可以多食(shi)。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

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-End-

秋季(ji)是(shi)(shi)(shi)鮑(bao)魚(yu)生長(chang)較快的(de)季(ji)節(jie)，也是(shi)(shi)(shi)吃鮑(bao)魚(yu)的(de)最(zui)佳時節(jie)，這個(ge)階段它(ta)的(de)肉是(shi)(shi)(shi)最(zui)肥的(de)。鮑(bao)魚(yu)雖然可(ke)以多食，但是(shi)(shi)(shi)吃多了會導致(zhi)營(ying)養過盛，容易長(chang)胖。所(suo)以小編(bian)建議還(huan)是(shi)(shi)(shi)適量的(de)好，畢(bi)竟什(shen)么(me)東西都要適可(ke)而(er)止，超過了度量，就得不償失了！

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