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鮑魚雖然名字里有(you)魚，但并不屬于魚類，而是一種海洋里的單(dan)殼軟(ruan)體貝(bei)類動(dong)物(wu)，

因其形狀酷似人的耳(er)朵，故又稱為“海耳(er)”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養價值豐富，具(ju)有極高(gao)的藥用價值。可以提高(gao)免疫(yi)力，促(cu)進生長(chang)發育。

是一種對人體非常有(you)利的高蛋白、低脂(zhi)肪食(shi)物。

鮑(bao)魚(yu)的做法多樣，不(bu)僅可以(yi)清蒸鮑(bao)魚(yu)，使其(qi)保留它的原汁(zhi)原味，

其營養價值(zhi)(zhi)豐富(fu)，具有(you)極高(gao)的(de)藥(yao)用價值(zhi)(zhi)。可(ke)以提高(gao)免疫力，促進生長(chang)發(fa)育。

還可以通過燜、煲、煮、焗(ju)、燒(shao)、烤等(deng)方式制(zhi)作成鹽(yan)焗(ju)鮑(bao)魚(yu)、鮑(bao)魚(yu)撈面、燜鮑(bao)魚(yu)、鮑(bao)魚(yu)粥、鮑(bao)魚(yu)湯、紅(hong)燒(shao)鮑(bao)魚(yu)、蒜(suan)蓉(rong)烤鮑(bao)魚(yu)等(deng)等(deng)美(mei)食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕(gan)緊搬(ban)上小(xiao)板(ban)凳來圍觀！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚(yu)的營養價值 ～

1、含有許多人體必需的營養(yang)元素，例如鈣、鐵、碘和(he)維生素(su)a等(deng)。

2、含豐富的球蛋(dan)白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑素”的成(cheng)分，能夠破(po)壞癌細胞必需的代謝物質。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調(diao)經和潤燥利腸的(de)功效，經(jing)常(chang)食用可(ke)治(zhi)療和緩解月經(jing)不調(diao)和大(da)便秘結等(deng)。

5、具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可以多食(shi)。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍(bei)。

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秋季(ji)是鮑(bao)魚生長較(jiao)快的(de)(de)(de)季(ji)節，也是吃鮑(bao)魚的(de)(de)(de)最佳時(shi)節，這個(ge)階段它的(de)(de)(de)肉(rou)是最肥的(de)(de)(de)。鮑(bao)魚雖然可以多食(shi)，但是吃多了(le)會導致(zhi)營(ying)養過盛(sheng)，容易(yi)長胖。所(suo)以小編建(jian)議還是適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)好(hao)，畢(bi)竟什么(me)東西(xi)都(dou)要適(shi)可而止，超過了(le)度量(liang)，就(jiu)得不償(chang)失了(le)！

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