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貽貝亦(yi)稱海虹，也叫青口，煮熟后加(jia)工成(cheng)干品稱為“淡(dan)菜”

屬(shu)于海蚌的一種，雅(ya)稱“東海夫人”，是很大(da)眾的海鮮產品，且具有很高的營養(yang)價值

下面小編將給(gei)大家分(fen)享貽貝的做法大全

◇ ◆ 鮮(xian)貽貝的做法 ◆ ◇

◇ ◆ 貽貝干(gan)的做(zuo)法 ◆ ◇

● ○ 貽貝的(de)營養價值 ○ ●

①預防口腔炎癥

貽(yi)貝(bei)中的維(wei)生素B1，B2對周圍神經炎(yan)、腳氣病、口腔炎(yan)、口角(jiao)炎(yan)、舌炎(yan)、眼(yan)睛充血流淚(lei)等有療效(xiao)。

②益(yi)智健腦

人的(de)(de)智力和記憶力的(de)(de)高低與大腦中(zhong)氨基酸(suan)含量(liang)的(de)(de)多少是(shi)分不開(kai)的(de)(de)，而貽貝(bei)富含8種人體必需的(de)(de)氨基酸(suan)，經常食(shi)用貽貝(bei)可(ke)以起到益智、健腦的(de)(de)作用。

③調節機體機能

貽貝富含(han)多(duo)種微(wei)量元素，經常(chang)食用可以增強機體(ti)免疫(yi)系統，還能(neng)預防癌癥、延年(nian)益(yi)壽。

○ ● 貽貝的選(xuan)購方(fang)法 ● ○

1、外形： 肥(fei)厚完整，體(ti)型勻(yun)稱(cheng)，體(ti)型飽滿(man)，無(wu)雜質，殼子緊閉；

2、顏色： 色澤紅亮，新鮮度(du)可以預見；

3、味(wei)道： 味道鮮(xian)香(xiang)，無異味；

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