八眉(mei)(mei)豬分為(wei)大八眉(mei)(mei)豬,二八眉(mei)(mei)豬和小伙豬3種類型。
大(da)八(ba)眉豬體形(xing)高大(da),全身被毛為黑色,毛粗(cu)長(chang)(chang);四肢稍高,骨骼粗(cu)壯;腹大(da)下垂(chui),皮(pi)厚而(er)松弛(chi),多皺褶;耳寬(kuan)(kuan)大(da)下垂(chui),長(chang)(chang)過鼻梁;額部(bu)較寬(kuan)(kuan),皺紋(wen)粗(cu)深;頭粗(cu)重,背(bei)腰(yao)稍長(chang)(chang),寬(kuan)(kuan)而(er)平直;胸寬(kuan)(kuan)而(er)深;尻部(bu)寬(kuan)(kuan)大(da)。
二八眉豬背毛(mao)較細,頭中等(deng);額部有(you)兩條平行橫紋,耳寬大(da),頸適(shi)中,四肢粗壯,骨骼堅實;背腰平直(zhi),腹大(da)下垂,尻(kao)部多傾斜。
小(xiao)伙豬體形較(jiao)小(xiao),被毛(mao)稀(xi)短(duan),頭輕小(xiao);額有(you)旋毛(mao),耳小(xiao)下垂,背腰(yao)短(duan)款平直;四肢短(duan),皮薄,骨細。
中心產區(qu)為陜西省涇(jing)河(he)流域,甘(gan)肅省隴東和寧夏(xia)回族自治區(qu)固(gu)原地(di)區(qu)。
產(chan)區為西北(bei)黃土高原,屬大(da)陸性(xing)氣候。冬季嚴寒(han),夏季干旱。海(hai)拔為1000—2000米,年(nian)(nian)平均氣溫,以(yi)甘肅為例(li),東(dong)部在10℃以(yi)上,西部0.6℃左右。年(nian)(nian)降水量(liang)300—600毫米,風沙大(da),水土流(liu)失(shi)嚴重,土壤瘠(ji)薄,植(zhi)被稀疏。農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)以(yi)小麥、玉米、糜子、蕎麥、馬鈴(ling)薯(shu)為主,次為油料作(zuo)物(wu)油萊(lai)、胡麻(ma)等,有的地區還可種植(zhi)苜(mu)蓿,農(nong)(nong)副(fu)產(chan)品豐(feng)富,為八眉(mei)豬(zhu)的飼養繁殖提供(gong)了(le)良(liang)好的物(wu)質基礎。
八眉豬產區的陜西(xi)和甘肅省為我國古代(dai)文化的發源(yuan)地,早(zao)在(zai)五六千年以前的新石器時代(dai),西(xi)安“半坡村人”已(yi)經馴養了豬。
三(san)千年前的(de)(de)(de)關中西部以從事農業著稱的(de)(de)(de)周族(zu),養豬(zhu)也相當普(pu)遍, “牧(mu)豬(zhu)于幽山”,并有“乃造其槽(cao),執豕于牢”。說明當時(shi)豬(zhu)除了(le)放牧(mu)外,已開始修造豬(zhu)舍(she)養豬(zhu)。由此可見,八眉豬(zhu)形成的(de)(de)(de)歷史較久,是我國西北地區(qu)的(de)(de)(de)古老豬(zhu)種(zhong)之(zhi)一 。
肥育性能
八(ba)眉豬(zhu)生長(chang)慢,在農村飼(si)養(yang)(yang)條件(jian)下,肥育(yu)期(qi)較長(chang),大八(ba)眉12個月(yue)(yue)齡體(ti)(ti)重(zhong)才50公(gong)斤(jin),飼(si)養(yang)(yang)2—3年體(ti)(ti)重(zhong)達150—200公(gong)斤(jin)寸屠(tu)宰(zai),此時膘厚8厘(li)米(mi),花板油(you)20—50公(gong)斤(jin),二八(ba)眉豬(zhu)肥育(yu)期(qi)短(duan),10一14月(yue)(yue)齡,體(ti)(ti)重(zhong)75—85公(gong)斤(jin)時即可(ke)出槽,小(xiao)伙豬(zhu)10月(yue)(yue)齡體(ti)(ti)重(zhong)50—60公(gong)斤(jin)時屠(tu)宰(zai)。八(ba)眉豬(zhu)在肥育(yu)條件(jian)較好的國(guo)營農場, 8月(yue)(yue)齡體(ti)(ti)重(zhong)75公(gong)斤(jin)時,飼(si)料(liao)利用率(lv)3.85,日增(zeng)重(zhong)458克,瘦肉率(lv)43.17%。
繁殖性能
八眉豬(zhu)(zhu)性成熟較(jiao)早,30日(ri)齡(ling)左(zuo)右(you)時即有性行為。農村3月(yue)齡(ling)時就開(kai)始(shi)配種,而國營農場(chang)到10月(yue)齡(ling)體(ti)重達40公斤(jin)左(zuo)右(you)開(kai)始(shi)使用。母豬(zhu)(zhu)3—4月(yue)齡(ling)開(kai)始(shi)發情,國營農場(chang)母豬(zhu)(zhu)8月(yue)齡(ling)體(ti)重達45公斤(jin)時開(kai)始(shi)配種。在飼(si)養條(tiao)件較(jiao)差(cha)的條(tiao)件下,第一胎產仔6.43頭(tou),第二胎為9.45頭(tou),三胎以(yi)上為12.08頭(tou)。
堅持鞏固、提高的原則,再(zai)根(gen)據保(bao)種技術發展水平。制定科(ke)學(xue)、合(he)(he)理的配種、留(liu)種方案。采取(qu)以(yi)保(bao)為主、合(he)(he)理利(li)用的保(bao)護方式,盡可能(neng)使八(ba)眉(mei)豬的原始性狀(zhuang)得(de)到較完整全面保(bao)護。
保(bao)(bao)護好現有血統。八眉豬(zhu)在榆(yu)林地區(qu)為(wei)數很少或基(ji)本(ben)絕跡,在這種(zhong)狀況下,引(yin)入(ru)純(chun)種(zhong)公豬(zhu)困難(nan)較多(duo)。因此,加強現有血統的保(bao)(bao)護工(gong)作(zuo)非常重(zhong)要(yao),對于避(bi)免近交衰退具有重(zhong)要(yao)意義。我們(men)采取建(jian)立一個原種(zhong)保(bao)(bao)種(zhong)繁育場的方法,分別保(bao)(bao)存優良(liang)公豬(zhu)血液建(jian)立家系,擴大(da)保(bao)(bao)種(zhong)群規(gui)模,確保(bao)(bao)基(ji)因庫(ku)中的基(ji)因能(neng)夠較完整保(bao)(bao)存,工(gong)作(zuo)重(zhong)點是要(yao)農戶避(bi)免自(zi)繁自(zi)養產生近交。尤其(qi)是極度近交發(fa)生,不斷壯大(da)保(bao)(bao)種(zhong)場經濟建(jian)設,提高生產水平。
采取隨機交(jiao)配(pei)(pei)的方法(fa),合理(li)確定各(ge)家系中公(gong)母(mu)豬比(bi)例。隨機交(jiao)配(pei)(pei)可防止(zhi)因選擇交(jiao)配(pei)(pei)造成的基因丟失(shi)問題出現。在留種(zhong)當中,科研單位(wei)和(he)生(sheng)產(chan)單位(wei)要密切配(pei)(pei)合,堅持(chi)各(ge)家系等量留種(zhong)的原則(ze),加強(qiang)研究,合理(li)確定公(gong)母(mu)留種(zhong)比(bi)例。
注重高新(xin)技(ji)術在保(bao)種工作中的應用。充分發揮科(ke)研(yan)院所(suo)的技(ji)術優勢,通過科(ke)研(yan)與生(sheng)(sheng)產相結合(he)的形式。加強生(sheng)(sheng)物(wu)(胚胎)工程保(bao)種技(ji)術的研(yan)究、應用和推廣(guang)工作。