八(ba)眉(mei)豬分(fen)為(wei)大八(ba)眉(mei)豬,二(er)八(ba)眉(mei)豬和小伙豬3種(zhong)類(lei)型。
大(da)(da)八眉豬體(ti)形(xing)高大(da)(da),全身被毛為黑(hei)色,毛粗(cu)(cu)長;四肢稍高,骨骼粗(cu)(cu)壯;腹大(da)(da)下(xia)垂(chui),皮厚而(er)松(song)弛,多皺褶;耳(er)寬(kuan)(kuan)(kuan)大(da)(da)下(xia)垂(chui),長過鼻梁;額部較寬(kuan)(kuan)(kuan),皺紋粗(cu)(cu)深;頭(tou)粗(cu)(cu)重,背腰稍長,寬(kuan)(kuan)(kuan)而(er)平(ping)直;胸寬(kuan)(kuan)(kuan)而(er)深;尻部寬(kuan)(kuan)(kuan)大(da)(da)。
二八眉豬背(bei)毛較細(xi),頭中等(deng);額部有兩條平行橫紋,耳寬大(da),頸適(shi)中,四肢(zhi)粗(cu)壯,骨骼堅實;背(bei)腰平直,腹大(da)下垂(chui),尻部多傾(qing)斜。
小伙豬體(ti)形較小,被毛(mao)稀(xi)短(duan),頭(tou)輕小;額有(you)旋毛(mao),耳小下垂(chui),背腰短(duan)款平直;四肢短(duan),皮薄(bo),骨細(xi)。
中心產區(qu)為陜西省(sheng)涇河流域(yu),甘肅省(sheng)隴(long)東和寧夏回族自治(zhi)區(qu)固原地(di)區(qu)。
產區為(wei)(wei)(wei)(wei)西北黃土(tu)高(gao)原,屬大陸性氣(qi)(qi)候。冬季嚴寒,夏季干旱。海(hai)拔為(wei)(wei)(wei)(wei)1000—2000米(mi)(mi)(mi),年平均氣(qi)(qi)溫,以甘肅為(wei)(wei)(wei)(wei)例,東部(bu)在10℃以上(shang),西部(bu)0.6℃左右(you)。年降水量300—600毫米(mi)(mi)(mi),風沙大,水土(tu)流失嚴重,土(tu)壤瘠薄,植(zhi)被稀(xi)疏。農作物以小(xiao)麥、玉米(mi)(mi)(mi)、糜子、蕎麥、馬鈴(ling)薯為(wei)(wei)(wei)(wei)主,次為(wei)(wei)(wei)(wei)油料作物油萊、胡麻(ma)等,有的地區還可種植(zhi)苜蓿,農副產品豐(feng)富,為(wei)(wei)(wei)(wei)八眉(mei)豬的飼養繁殖提供了良(liang)好的物質基(ji)礎。
八眉(mei)豬產區的(de)陜西(xi)和甘(gan)肅省(sheng)為我國古代文化(hua)的(de)發(fa)源地(di),早在五六千(qian)年以前的(de)新石(shi)器時代,西(xi)安“半坡(po)村人”已經馴養(yang)了豬。
三千年前(qian)的(de)關中西部以從事農業著稱的(de)周族,養(yang)豬也相(xiang)當(dang)普遍, “牧豬于幽(you)山(shan)”,并有“乃造其槽,執豕于牢”。說明當(dang)時(shi)豬除了放(fang)牧外,已開始修造豬舍養(yang)豬。由此可見,八眉豬形成的(de)歷史(shi)較久,是我國西北地區的(de)古(gu)老(lao)豬種之一 。
肥育性能
八(ba)眉(mei)豬(zhu)生長慢,在(zai)農(nong)村飼(si)養(yang)條(tiao)件下,肥(fei)育(yu)期(qi)(qi)較(jiao)長,大八(ba)眉(mei)12個月(yue)齡(ling)體重(zhong)(zhong)才(cai)50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),飼(si)養(yang)2—3年(nian)體重(zhong)(zhong)達150—200公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)寸屠(tu)宰,此時膘厚(hou)8厘米,花板油20—50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin),二八(ba)眉(mei)豬(zhu)肥(fei)育(yu)期(qi)(qi)短,10一14月(yue)齡(ling),體重(zhong)(zhong)75—85公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)時即可(ke)出(chu)槽,小伙豬(zhu)10月(yue)齡(ling)體重(zhong)(zhong)50—60公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)時屠(tu)宰。八(ba)眉(mei)豬(zhu)在(zai)肥(fei)育(yu)條(tiao)件較(jiao)好的(de)國營農(nong)場, 8月(yue)齡(ling)體重(zhong)(zhong)75公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)時,飼(si)料利用率3.85,日(ri)增重(zhong)(zhong)458克,瘦肉率43.17%。
繁殖性能
八(ba)眉豬(zhu)性成熟較早,30日齡左右(you)時即有性行(xing)為。農(nong)村3月(yue)齡時就開(kai)始配(pei)種,而(er)國營農(nong)場到(dao)10月(yue)齡體重達(da)40公斤左右(you)開(kai)始使用。母(mu)豬(zhu)3—4月(yue)齡開(kai)始發情,國營農(nong)場母(mu)豬(zhu)8月(yue)齡體重達(da)45公斤時開(kai)始配(pei)種。在飼養條件(jian)較差的條件(jian)下,第一胎產仔6.43頭,第二(er)胎為9.45頭,三胎以上為12.08頭。
堅(jian)持(chi)鞏固、提高的(de)原(yuan)(yuan)則(ze),再(zai)根據保(bao)種(zhong)(zhong)技術(shu)發展水平。制(zhi)定(ding)科學(xue)、合理的(de)配種(zhong)(zhong)、留種(zhong)(zhong)方案(an)。采取以保(bao)為主、合理利用的(de)保(bao)護方式,盡可能使(shi)八眉豬的(de)原(yuan)(yuan)始性(xing)狀(zhuang)得到較(jiao)完整全面保(bao)護。
保(bao)護好現有血統。八眉豬(zhu)在榆林地區為數(shu)很少或(huo)基本絕(jue)跡,在這種(zhong)狀況下,引入純種(zhong)公豬(zhu)困難較(jiao)多。因(yin)(yin)此,加強現有血統的(de)保(bao)護工(gong)(gong)作非(fei)常重要,對于避免(mian)近(jin)交衰退具有重要意義。我(wo)們采取建立(li)(li)一個(ge)原種(zhong)保(bao)種(zhong)繁(fan)(fan)育場的(de)方法,分別保(bao)存(cun)優良公豬(zhu)血液建立(li)(li)家系,擴大保(bao)種(zhong)群規(gui)模(mo),確保(bao)基因(yin)(yin)庫中(zhong)的(de)基因(yin)(yin)能夠較(jiao)完整保(bao)存(cun),工(gong)(gong)作重點是要農戶避免(mian)自(zi)繁(fan)(fan)自(zi)養產(chan)生近(jin)交。尤(you)其是極度近(jin)交發(fa)生,不斷(duan)壯大保(bao)種(zhong)場經濟建設,提高生產(chan)水平。
采取(qu)隨機交(jiao)配的方法,合理(li)確定(ding)各家(jia)系中(zhong)公母豬比例。隨機交(jiao)配可防止(zhi)因(yin)選(xuan)擇交(jiao)配造成的基因(yin)丟失問題出(chu)現。在留(liu)種當(dang)中(zhong),科研單(dan)位和(he)生產單(dan)位要密切配合,堅持各家(jia)系等量留(liu)種的原則,加強研究,合理(li)確定(ding)公母留(liu)種比例。
注重高新(xin)技術在保(bao)種工(gong)作中的應(ying)用(yong)。充(chong)分發揮科研院所的技術優(you)勢,通過(guo)科研與生(sheng)產相結合的形(xing)式。加強生(sheng)物(胚胎)工(gong)程(cheng)保(bao)種技術的研究、應(ying)用(yong)和推(tui)廣(guang)工(gong)作。