芒果视频下载

巧芽面制作方法

材料：面條、豬里脊(ji)肉、胡(hu)蘿卜、豆芽、洋蔥(cong)、卷(juan)心菜、雞蛋(dan)、鹽(yan)、料酒、油、醬油、白(bai)糖、生粉。

做法：

1、面條隔水蒸8分(fen)鐘。

2、拌(ban)上(shang)香油。

3、雞蛋(dan)(dan)打(da)散，攤成蛋(dan)(dan)餅，將蛋(dan)(dan)餅切絲

4、豬里脊肉(rou)切絲，放生粉、料(liao)酒、鹽、少(shao)許(xu)醬油、色拉油、適(shi)量(liang)白糖，攪拌均勻(yun)，腌制(zhi)5分鐘(zhong)。鍋中放適量油，油熱(re)后，放入肉絲(si)炒至變色，

5、卷(juan)心菜(cai)、胡蘿(luo)卜、洋(yang)蔥(cong)切絲。再放(fang)入洋(yang)蔥(cong)絲、胡蘿(luo)卜絲、豆(dou)芽、卷(juan)心菜(cai)絲翻(fan)炒(chao)(chao)，加(jia)少許醬(jiang)油、料酒，放(fang)入蒸熟的(de)面條繼續翻(fan)炒(chao)(chao)

5、放入蛋絲(si)，拌(ban)炒均勻即可出(chu)鍋。

巧芽面吉祥寓意

傳(chuan)說牛郎織女(nv)被隔(ge)在天(tian)河兩岸后，年(nian)復一年(nian)站在河邊，哭著喚(huan)著，想著盼(pan)著，不滅的真情(qing)感動了鵲(que)仙，召來(lai)天(tian)下喜鵲(que)，每年(nian)七(qi)月(yue)初(chu)七(qi)匯(hui)集(ji)到織女(nv)山的天(tian)河上空(kong)，搭起鵲(que)橋讓(rang)兩人相會。這(zhe)一天(tian)許多人都會吃面(mian)(mian)條(tiao)，據(ju)說面(mian)(mian)條(tiao)吃七(qi)根，親人心連心。而(er)巧(qiao)芽(ya)面(mian)(mian)則是一種用面(mian)(mian)粉(fen)制作而(er)成的傳(chuan)統面(mian)(mian)食，味道(dao)鮮(xian)美，營養豐富。相傳(chuan)，食用巧(qiao)芽(ya)面(mian)(mian)不僅可以(yi)乞求智巧(qiao)，也有(you)希冀愛(ai)情(qing)生根發芽(ya)的美好(hao)寓意。