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食用金箔
#調味品# 0 0
黃金本身是無毒的,由純金加工成薄片后制成的食用金箔,厚度特別特別的薄,只有萬分之一毫米,吃下去并不會危害身體健康,它是很多高檔美食中的食品添加劑。由于黃金本身價格就貴,所以食用金箔也不便宜,大概需要120-160美金/克,一道美食中如果添加了它,身價就會倍漲,如今“食金之風”盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點成了市場上的高檔搶手貨。
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食用金箔食用價值

1、緩解胃痛

金(jin)(jin)箔具(ju)有一定的藥用價(jia)值(zhi),金(jin)(jin)箔可(ke)以起到(dao)緩解(jie)胃(wei)痛的作用,如果患者存在(zai)胃(wei)痛的情況,可(ke)以在(zai)醫(yi)生的指導下使用金(jin)(jin)箔來進行緩解(jie)。

2、安神助眠

金(jin)(jin)箔(bo)還具有一定的(de)鎮靜作用(yong)(yong),如果(guo)患者存在失眠的(de)情況,可(ke)(ke)以(yi)在醫生的(de)指導下(xia)使用(yong)(yong)金(jin)(jin)箔(bo)來(lai)進行改善,金(jin)(jin)箔(bo)還可(ke)(ke)以(yi)起(qi)到一定的(de)催眠作用(yong)(yong),可(ke)(ke)以(yi)幫(bang)助患者快速進入睡(shui)眠狀態。

3、補腎壯陽

金(jin)(jin)箔還具有一(yi)定(ding)的(de)補(bu)腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽作用,如果患(huan)者存(cun)在腎(shen)(shen)虛(xu)的(de)情況(kuang),可(ke)以(yi)在醫生(sheng)的(de)指導下使(shi)用金(jin)(jin)箔來進行(xing)改善,金(jin)(jin)箔還可(ke)以(yi)起到一(yi)定(ding)的(de)補(bu)腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽作用,可(ke)以(yi)幫助(zhu)患(huan)者改善腎(shen)(shen)虛(xu)的(de)情況(kuang)。

4、美容養顏

金(jin)箔還具有一定的(de)美(mei)容養顏作用,適(shi)當地吃金(jin)箔可以促進身(shen)體的(de)血(xue)液循(xun)環,也(ye)可以達(da)到美(mei)容養顏的(de)效(xiao)果。

5、輔助保護心臟

金(jin)箔還(huan)具(ju)有(you)輔助(zhu)保護(hu)心臟的(de)功效,如(ru)果存(cun)在(zai)心力衰竭等(deng)疾病,可(ke)能會出現胸(xiong)悶(men)、氣短等(deng)癥狀(zhuang),此時可(ke)以遵醫囑使(shi)用金(jin)箔進(jin)行輔助(zhu)緩解,從而達(da)到保護(hu)心臟的(de)效果。

食用金箔制作方法

1、熱軋

將(jiang)金(jin)箔材料(liao)(liao)通過高壓和高溫進(jin)行加壓熱軋,在不同溫度下多次熱軋得到薄而均勻(yun)的金(jin)箔材料(liao)(liao)。

2、拉鍛和拉伸

將上述所得的(de)金箔材料進行拉(la)鍛和(he)拉(la)伸,使其(qi)成為更細更長的(de)特種鋼(gang)帶,以此提升金箔的(de)拉(la)伸性和(he)韌性。

3、切割和打薄

將上述(shu)特(te)種(zhong)鋼帶進行精密切割和打(da)薄,逐漸將其加(jia)工為薄如蟬翼(yi)、柔軟易折的金箔材料(liao)。

4、壓平和打磨

對于(yu)不均勻(yun)厚(hou)度的金箔材(cai)料,在壓扁之后(hou)還需進行打磨處(chu)理,以進一步提升表面(mian)的平整度和表面(mian)質(zhi)量(liang)。

食用金箔對身體有害嗎

食用金(jin)箔黃(huang)金(jin)對(dui)人(ren)體無毒,也不(bu)會(hui)(hui)被人(ren)體吸收,進入(ru)消化(hua)(hua)道(dao)后,最終(zhong)也會(hui)(hui)隨著(zhu)糞便排出(chu)體外。而且黃(huang)金(jin)金(jin)箔的(de)質(zhi)地很(hen)軟,進入(ru)食道(dao)消化(hua)(hua)道(dao)后不(bu)會(hui)(hui)損傷黏膜,不(bu)會(hui)(hui)刮壞胃(wei)壁造成出(chu)血等情況(kuang)。黃(huang)金(jin)化(hua)(hua)學性質(zhi)穩定(ding),在(zai)人(ren)體內不(bu)會(hui)(hui)有不(bu)良(liang)反應,也不(bu)會(hui)(hui)發生(sheng)副作用,因(yin)此不(bu)會(hui)(hui)對(dui)人(ren)體產生(sheng)危害。

食用金箔歷史起源

食(shi)用(yong)黃金(jin)的歷史首推中國。遠在秦漢時代,華夏富豪就有食(shi)用(yong)金(jin)箔、金(jin)粉的記載。現代,日(ri)本、東南亞也盛行吃金(jin)箔。

1983年世(shi)界衛生組織食品添加劑法典委員(yuan)會(hui)正式將9999自(zi)然純金列入食品添加劑范疇編為A表(biao)第310號(hao)。

我國牛黃安宮丸(wan)、牛黃清(qing)心丸(wan)、烏雞白鳳丸(wan)、大(da)活絡(luo)丹等(deng)名貴(gui)中成藥(yao)均采用金箔入(ru)藥(yao)。

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