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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔鬼(gui)咖(ka)喱豬(zhu)肉(rou)(rou)一(yi)看(kan)名字(zi)就知道不好惹(re)，魔鬼(gui)把人(ren)(ren)帶(dai)入(ru)深淵(yuan)，豬(zhu)肉(rou)(rou)是普通豬(zhu)肉(rou)(rou)，但是咖(ka)喱卻(que)是不簡單，是采用當(dang)地(di)特(te)產的(de)(de)一(yi)種姜黃根(gen)加上芥末還有紅辣椒一(yi)起調配出(chu)來的(de)(de)，這種綜合調配的(de)(de)咖(ka)喱醬(jiang)讓豬(zhu)肉(rou)(rou)口感不再普通，據說吃一(yi)口就能讓人(ren)(ren)痛哭流(liu)涕(ti)，不能吃辣的(de)(de)人(ren)(ren)可別(bie)輕(qing)易嘗(chang)試，喜歡吃辣的(de)(de)人(ren)(ren)還是可以試試的(de)(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉(rou)、干辣椒、香菜葉、特質辣味咖喱粉、洋(yang)蔥(cong)、姜米、鮮(xian)蒜蓉、蘋果、葡萄干、熟豬油、面粉

做法：

1、豬肉切好片，每片的厚度(du)最好均勻，加鹽、胡椒粉、適量(liang)醬油拌好，放置10分(fen)鐘腌(a)制會，再把蘋果去核，切(qie)成小(xiao)薄片，備(bei)用(yong)。

2、起鍋燒油，5成(cheng)熱的時候，下入干辣椒和剛剛腌制過的豬肉片，中火(huo)炒(chao)出香味的時候就(jiu)把(ba)剛剛準備的洋(yang)蔥(cong)末、姜米、蒜蓉(rong)炒(chao)香、下咖喱粉翻炒(chao)兩下，之后(hou)就(jiu)可以改成(cheng)小火(huo)燜(men)20分鐘左右。

3、往鍋里放(fang)入蘋果片、葡萄(tao)干(gan)再燜(men)會，之(zhi)后(hou)放(fang)鹽調味，關火盛(sheng)出來之(zhi)后(hou)撒上香菜葉就(jiu)好了(le)。

不是平常吃變態辣(la)的(de)(de)小伙伴們最好按自己的(de)(de)口味(wei)改良下，不然你可能會(hui)被辣(la)哭的(de)(de)。