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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔鬼(gui)咖(ka)喱(li)豬(zhu)肉一(yi)看(kan)名字就(jiu)(jiu)知道不好惹，魔鬼(gui)把人(ren)帶入深(shen)淵，豬(zhu)肉是普(pu)通豬(zhu)肉，但是咖(ka)喱(li)卻(que)是不簡單，是采用(yong)當地特產的(de)一(yi)種姜黃根(gen)加上芥末(mo)還有紅辣椒一(yi)起調(diao)配(pei)出(chu)來的(de)，這(zhe)種綜合調(diao)配(pei)的(de)咖(ka)喱(li)醬讓(rang)豬(zhu)肉口(kou)感不再普(pu)通，據說吃(chi)一(yi)口(kou)就(jiu)(jiu)能讓(rang)人(ren)痛(tong)哭流涕，不能吃(chi)辣的(de)人(ren)可(ke)(ke)別輕(qing)易嘗試(shi)(shi)(shi)，喜歡吃(chi)辣的(de)人(ren)還是可(ke)(ke)以試(shi)(shi)(shi)試(shi)(shi)(shi)的(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉(rou)、干辣椒、香菜(cai)葉、特質辣味咖(ka)喱粉、洋蔥(cong)、姜米、鮮蒜蓉(rong)、蘋(pin)果、葡萄干、熟豬油、面粉

做法：

1、豬肉切好片，每片的厚度最(zui)好均(jun)勻，加鹽、胡椒(jiao)粉、適(shi)量醬油拌好，放(fang)置10分(fen)鐘腌制會，再把蘋果去核，切(qie)成小(xiao)薄片(pian)，備用。

2、起鍋(guo)燒油，5成熱(re)的(de)時(shi)候(hou)，下入干辣椒(jiao)和剛(gang)剛(gang)腌制(zhi)過的(de)豬肉片，中(zhong)火(huo)炒(chao)出(chu)香味的(de)時(shi)候(hou)就把剛(gang)剛(gang)準備的(de)洋蔥末、姜米、蒜蓉炒(chao)香、下咖喱粉(fen)翻炒(chao)兩下，之后就可以改成小火(huo)燜20分鐘左右。

3、往鍋(guo)里放入蘋果片、葡萄干(gan)再燜(men)會，之(zhi)后(hou)放鹽調味，關火盛出來之(zhi)后(hou)撒上香菜葉(xie)就好了。

不是平常(chang)吃變態辣(la)的小伙伴們最(zui)好按自己的口味改良(liang)下，不然你可能會(hui)被辣(la)哭(ku)的。