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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔(mo)(mo)鬼咖(ka)喱豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)一(yi)(yi)看(kan)名字就知(zhi)道不(bu)好惹，魔(mo)(mo)鬼把人帶(dai)入深淵，豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)是(shi)普通豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)，但是(shi)咖(ka)喱卻是(shi)不(bu)簡單(dan)，是(shi)采用當地特產(chan)的(de)(de)一(yi)(yi)種姜黃根加上芥末還有紅(hong)辣(la)(la)(la)椒一(yi)(yi)起調配出來(lai)的(de)(de)，這(zhe)種綜(zong)合調配的(de)(de)咖(ka)喱醬(jiang)讓豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)口(kou)感不(bu)再(zai)普通，據說吃(chi)(chi)一(yi)(yi)口(kou)就能(neng)讓人痛(tong)哭流涕，不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)辣(la)(la)(la)的(de)(de)人可別輕(qing)易嘗試(shi)，喜歡吃(chi)(chi)辣(la)(la)(la)的(de)(de)人還是(shi)可以試(shi)試(shi)的(de)(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬(zhu)肉、干(gan)辣椒(jiao)、香菜葉(xie)、特質(zhi)辣味咖喱粉、洋蔥、姜米(mi)、鮮蒜蓉、蘋果(guo)、葡萄干(gan)、熟(shu)豬(zhu)油(you)、面粉

做法：

1、豬肉切好(hao)片(pian)，每片(pian)的厚(hou)度(du)最(zui)好(hao)均勻，加鹽(yan)、胡椒粉、適量醬(jiang)油拌好(hao)，放置10分鐘(zhong)腌制會，再把蘋(pin)果(guo)去核，切成小薄片，備(bei)用。

2、起鍋燒油，5成熱的(de)時候，下入干辣椒和剛剛腌制(zhi)過(guo)的(de)豬(zhu)肉(rou)片，中火炒(chao)出香味(wei)的(de)時候就把剛剛準備的(de)洋蔥(cong)末、姜米、蒜蓉炒(chao)香、下咖喱粉(fen)翻(fan)炒(chao)兩下，之后就可以改成小火燜20分鐘左右。

3、往(wang)鍋里放入蘋果片、葡萄干(gan)再燜會，之(zhi)后(hou)放鹽調味，關火盛出來之(zhi)后(hou)撒上香(xiang)菜葉就好了。

不是平常吃變(bian)態辣的(de)小伙伴們最好按(an)自(zi)己的(de)口味改良下，不然你可能會被辣哭的(de)。