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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔(mo)(mo)鬼(gui)咖(ka)喱(li)豬肉(rou)(rou)一(yi)看名字就(jiu)知道不好惹，魔(mo)(mo)鬼(gui)把人帶入(ru)深淵，豬肉(rou)(rou)是(shi)普通(tong)豬肉(rou)(rou)，但是(shi)咖(ka)喱(li)卻是(shi)不簡單，是(shi)采用當(dang)地特(te)產的一(yi)種姜黃根加上芥末還(huan)有紅辣椒(jiao)一(yi)起調(diao)配出來(lai)的，這種綜合調(diao)配的咖(ka)喱(li)醬讓豬肉(rou)(rou)口感不再普通(tong)，據說吃(chi)一(yi)口就(jiu)能讓人痛哭(ku)流(liu)涕，不能吃(chi)辣的人可別輕(qing)易嘗(chang)試(shi)，喜歡吃(chi)辣的人還(huan)是(shi)可以試(shi)試(shi)的。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦豬肉、干辣(la)(la)椒、香菜葉、特質辣(la)(la)味咖(ka)喱粉(fen)、洋蔥、姜米、鮮蒜蓉、蘋果、葡萄干、熟豬油(you)、面粉(fen)

做法：

1、豬(zhu)肉(rou)切好片，每片的厚度(du)最好均(jun)勻(yun)，加鹽(yan)、胡(hu)椒粉、適量醬油拌好，放置10分鐘腌制(zhi)會，再(zai)把(ba)蘋果去核，切成小薄片，備用(yong)。

2、起(qi)鍋燒油，5成(cheng)熱的(de)時候，下(xia)入干辣(la)椒和剛剛腌制過(guo)的(de)豬肉(rou)片，中(zhong)火(huo)炒出香(xiang)味的(de)時候就把剛剛準備的(de)洋蔥末、姜米(mi)、蒜(suan)蓉炒香(xiang)、下(xia)咖喱粉(fen)翻炒兩下(xia)，之后就可以改成(cheng)小火(huo)燜20分鐘左右。

3、往鍋(guo)里放入蘋(pin)果片、葡(pu)萄干(gan)再燜(men)會，之(zhi)后放鹽調味，關(guan)火盛(sheng)出來(lai)之(zhi)后撒(sa)上(shang)香菜葉就好了。

不是平常吃變態辣的小(xiao)伙(huo)伴(ban)們最好按自己(ji)的口味改良下，不然你可能會(hui)被辣哭的。