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砂鍋焗南瓜食用價值

1、補充營養

里面(mian)的蛋白質和(he)維生(sheng)素等含量偏(pian)高，可以多(duo)方(fang)面(mian)補充營養，對身(shen)體健康有(you)較大好處。

2、美容養顏

里面有維(wei)生(sheng)素C和維生(sheng)素E等(deng)成分，有(you)抗氧化(hua)和(he)淡(dan)化(hua)色素的作用，可以緩(huan)解皮膚暗沉，有(you)輔助美白的作用。

3、增強體質

合理的攝入可以多方(fang)面補充(chong)營養，有增(zeng)強(qiang)體質營養價值，改善(shan)體質虛弱(ruo)。

砂鍋焗南瓜制作方法

用料：南瓜，大蒜，生姜，小蔥，生抽，油。

做法：

1、生(sheng)姜洗凈，切成片狀(zhuang)。小(xiao)蔥(cong)洗凈，把一部(bu)分蔥(cong)綠切成末兒。

2、洗(xi)凈南瓜的外(wai)皮，用刀(dao)切開，掏出南瓜里面的瓜囊，把(ba)南瓜切成尖三角(jiao)塊，用刀(dao)將瓜肉的那一面切平(ping)，這樣(yang)擺放的時(shi)候比(bi)較穩(wen)，切掉南瓜芯(xin)子以后(hou)，在(zai)焗南瓜的時(shi)候，就沒那么容易爛掉。

3、砂(sha)鍋內(nei)先鋪上一層生姜片，放上小蔥段，大(da)蒜粒(li)。

4、將切好(hao)的南瓜(gua)塊整齊的放在砂鍋內，皮朝上(shang)放置。

5、淋入一點生抽，再倒入2大勺(shao)的油(you)，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，用中小火(huo)焗(ju)15到(dao)20分鐘。

6、焗到南瓜用筷(kuai)子能夠輕松扎過去，這時候撒上切好(hao)的(de)小蔥末和白芝麻。