假牛肉堡制作方法
用料:面粉、雞蛋、面包渣、芝士片、漢堡面包、蛋黃醬、黃芥醬、番茄醬、西紅柿、酸(suan)黃瓜、生菜
做法:
1、將(jiang)紙板剪成(cheng)合適的形(xing)狀,裹(guo)上面粉、雞蛋和面包渣,再經過(guo)油(you)炸,便能制(zhi)作出外觀逼真(zhen)的假牛(niu)排。
2、把(ba)芝士片蓋(gai)在肉餅上,略微融化后(hou)即可。
3、蛋黃醬(jiang)、黃芥醬(jiang)、番(fan)茄(qie)醬(jiang)可以抹在面包片上,也可以隨意灑上,不要太多。
4、逐層碼上肉餅、西紅柿、酸黃瓜(gua)、生(sheng)菜即可。