假牛肉堡制作方法
用料:面粉、雞蛋、面包渣、芝士片、漢堡面包、蛋黃醬、黃芥醬、番茄醬、西紅柿、酸(suan)黃瓜、生菜
做法:
1、將(jiang)紙(zhi)板(ban)剪成合適的形狀,裹上面粉(fen)、雞蛋和面包渣,再經過油炸,便能制(zhi)作出外觀逼真(zhen)的假牛排。
2、把芝士片蓋(gai)在肉餅上,略微融化(hua)后即可(ke)。
3、蛋黃醬、黃芥(jie)醬、番茄醬可以抹在面包片上,也可以隨意灑上,不要太多。
4、逐層碼上肉(rou)餅、西紅柿(shi)、酸黃(huang)瓜、生(sheng)菜即(ji)可。