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紙巾餛飩制作方法

用料：肉(rou)沫、餛飩皮、紙巾、蔥(cong)、紫菜、榨(zha)菜、生抽、蠔(hao)油、淀粉、鹽、胡(hu)椒(jiao)粉、香油

做法：

1、肉末里+生抽半勺+蠔油半勺+淀(dian)粉(fen)半勺+鹽適量+胡椒(jiao)粉適量+1勺(shao)清水(shui)+1勺蔥花，充分攪(jiao)打(da)上勁。

2、用餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)皮包成(cheng)一個一個的小餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)，整蠱的餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)則(ze)可(ke)以用紙巾包，或者將紙巾疊(die)放在餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)皮上包肉(rou)餡。

3、鍋中(zhong)水燒(shao)開，放入小(xiao)餛飩，煮(zhu)至浮起。

4、碗里入蔥(cong)花(hua)，榨菜末(mo)，紫菜，加1小勺鹽(yan)+半勺香(xiang)油，盛入小餛飩舀上幾勺煮的餛飩的開(kai)水即可(ke)。