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紙巾餛飩制作方法

用料：肉沫(mo)、餛飩皮、紙巾、蔥(cong)、紫菜、榨(zha)菜、生抽、蠔油(you)(you)、淀粉(fen)(fen)、鹽、胡椒粉(fen)(fen)、香油(you)(you)

做法：

1、肉末里+生抽半(ban)勺+蠔(hao)油(you)半勺+淀粉半(ban)勺+鹽適量+胡椒(jiao)粉適量(liang)+1勺(shao)清水+1勺蔥花，充(chong)分攪(jiao)打上勁。

2、用餛飩(tun)皮包(bao)成一(yi)個一(yi)個的(de)(de)小餛飩(tun)，整蠱的(de)(de)餛飩(tun)則(ze)可以用紙巾包(bao)，或者將(jiang)紙巾疊放在餛飩(tun)皮上包(bao)肉(rou)餡。

3、鍋中(zhong)水燒(shao)開，放入小(xiao)餛飩，煮至浮起。

4、碗(wan)里(li)入蔥花，榨菜(cai)末，紫(zi)菜(cai)，加1小勺鹽+半(ban)勺(shao)香油，盛(sheng)入小餛飩舀(yao)上幾(ji)勺(shao)煮的(de)餛飩的(de)開(kai)水即可。