山姆芝(zhi)士牛肉(rou)卷售價20元一(yi)個,不(bu)過它(ta)的價格會因地區、商家、規格和品(pin)牌等因素而有(you)所不(bu)同(tong),一(yi)般在10元到30元之間。在某些地方(fang)或商場(chang)中,還可能存在促銷或打(da)折(zhe)的情況(kuang),價格會有(you)所(suo)變化。因(yin)此,具體的價格還需要根據(ju)實際情況(kuang)來確定。
山(shan)姆芝士(shi)牛肉卷建議盡快食用并儲存在冰箱中,可以保留2-3天的(de)新鮮(xian)口感,超過(guo)這個時間就不建議食用(yong)了,在儲(chu)存(cun)前都應該(gai)查(cha)看包(bao)裝上的(de)保(bao)質期及貯(zhu)存(cun)條件,如果(guo)發現(xian)包(bao)裝已經損(sun)壞、變形或(huo)過(guo)期,就不要食用(yong),以免出現(xian)食品(pin)安(an)全(quan)問題(ti)。同時,在儲(chu)存(cun)山姆(mu)牛(niu)肉卷時,也需要注意與其他(ta)食品(pin)隔(ge)離開(kai)來,以免交叉污染(ran)。
加(jia)熱(re)(re)山姆芝士牛肉卷,不需要(yao)把錫紙拿掉,可以直接(jie)放在微(wei)波爐或烤箱里面加(jia)熱(re)(re)幾分鐘即可,但是(shi)不要(yao)加(jia)熱(re)(re)太(tai)長時間,不然會導致(zhi)外(wai)皮(pi)太(tai)干。
食材:
1、面(mian)團部分:高筋(jin)粉、低筋(jin)粉、糖、鹽(yan)、酵母、玉米油、水
2、肉餡(xian)部分(fen):牛(niu)肉、洋(yang)蔥、彩椒、芝士碎
做法:
1、酵(jiao)母和水混合均勻,面粉和糖鹽(yan)混合,倒入酵(jiao)母水攪拌(ban)成(cheng)絮狀(zhuang),揉成(cheng)面團后(hou)倒入玉米(mi)油(you),揉至玉米(mi)油(you)完全吸收,蓋上(shang)保鮮膜(mo)醒發半小時。
2、牛肉切(qie)薄片+生(sheng)抽+蠔油+老抽+糖+黑胡(hu)椒粉(fen)+洋蔥,抓拌均(jun)勻(yun)。
3、鍋(guo)中倒油(you),倒入牛肉(rou)翻(fan)炒(chao)變(bian)色,再(zai)倒入彩(cai)椒翻(fan)拌均勻,盛出晾涼。
4、面團分成3份,取1個面團(tuan)搟(xian)成方(fang)形,餡料放(fang)在面團(tuan)的上方(fang),撒上芝士碎。兩側向里折(zhe)疊,再從上往下折(zhe)疊卷起(qi)來。
5、放入烤盤上(shang),表(biao)面撒上(shang)芝士碎,烤箱(xiang)提前預熱,230度(du)烤(kao)10分鐘。