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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)(tian)梯(ti)山人參(can)(can)果(guo)是(shi)迄今(jin)為止發(fa)現的(de)世界上含(han)鈣量最高的(de)人參(can)(can)果(guo)。天(tian)(tian)梯(ti)山人參(can)(can)果(guo)不(bu)同(tong)于其他地區產的(de)人參(can)(can)果(guo)，天(tian)(tian)梯(ti)山人參(can)(can)果(guo)富(fu)含(han)其它(ta)許多地區人參(can)(can)果(guo)不(bu)含(han)有的(de)微量元素硒。

天梯(ti)山(shan)人參果(guo)口感清(qing)淡(dan)自然(ran)，不酸不澀，果(guo)肉多汁解渴，低糖脂、富含多種維生(sheng)素(su)、具有高蛋(dan)白(bai)的(de)(de)特點，更具有益智、美白(bai)等的(de)(de)功效(xiao)，有“世界果(guo)王”的(de)(de)美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山人參果(guo)厚實多汁，高蛋白、低熱(re)量(liang)，富含微生素C、人體必需的礦物質和17種氨基酸。

人參果是(shi)迄今人類發現含鈣(gai)量最高的水(shui)果和蔬菜。每100g人參果中含鈣(gai)量高達910mg，高于西紅柿114倍，是(shi)黃瓜的36.4倍。

同時，人參果(guo)含(han)有(you)其它(ta)水(shui)果(guo)不含(han)有(you)的微量(liang)元素“硒(xi)”，實際含(han)糖(tang)量(liang)僅6—8%，在水(shui)果(guo)中實為罕見。

作為蔬菜(cai)(cai)，人參果維生(sheng)素C的含量僅次于(yu)苦瓜、辣椒，高(gao)于(yu)數百種蔬菜(cai)(cai)。

天梯山人參果的價值

天梯山人參果(guo)因含有可控制癌細胞分(fen)裂(lie)的(de)鉬元素和可防止心(xin)血管栓塞的(de)鈷元素，可用于制作保(bao)健飲料。

天(tian)梯山人(ren)(ren)參果(guo)的鉀鈉比例約為(wei)130：1，是很好的高鉀低鈉果(guo)實。天(tian)梯山人(ren)(ren)參果(guo)也富含鐵(tie)、鋅、銅、硒、鉬、錳。除鮮(xian)食外(wai)，可(ke)作蔬菜涼拌、炒(chao)食、燒湯，可(ke)炸、蒸、燜、燉等，此外(wai)，還(huan)可(ke)加工成罐頭、果(guo)汁和飲料。

天(tian)梯山人(ren)參果曾被醫學(xue)界稱之(zhi)為“生命之(zhi)火”“抗癌(ai)之(zhi)王(wang)”，由此可(ke)見人(ren)參果的營(ying)養價值(zhi)之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病患者的病情恢復。

2、肥胖(pang)(pang)人(ren)群不能吃。人(ren)參果(guo)屬于(yu)高糖分水果(guo)，在(zai)肥胖(pang)(pang)者過(guo)量食用后，容(rong)易將(jiang)未消耗(hao)的糖分轉化為(wei)脂肪(fang)，從而堆(dui)積在(zai)體內，導(dao)致(zhi)體重(zhong)持(chi)續增加的現象。

3、腹(fu)瀉者不能吃。由(you)于人參果中含有較為豐富的維(wei)生素C、碳水(shui)化合物、粗纖維(wei)以及維(wei)生素E等多種營養物質，當腹(fu)瀉者食用(yong)后，容易導(dao)致腹(fu)瀉癥狀加(jia)重(zhong)，使病(bing)情嚴重(zhong)程(cheng)度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人(ren)參果(guo)可以直(zhi)接食用，也就是生(sheng)吃(chi)，人(ren)參果(guo)的(de)果(guo)肉比較(jiao)的(de)細(xi)嫩，口感比較(jiao)好，里面含有豐(feng)富的(de)營養，對于(yu)身體健康有一定的(de)功效。

2、人參果屬于茄類，所以不僅能當做水果食用(yong)，還可以跟(gen)肉片一(yi)起(qi)炒制(zhi)。

3、人參果不僅可以(yi)炒(chao)菜(cai)，還可以(yi)涼拌食用。把它洗干(gan)凈，切成一片一片的，放在清水中煮(zhu)熟(shu)，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就(jiu)行了。

4、按照個(ge)人的飲(yin)食(shi)習慣和飲(yin)食(shi)偏好，人參(can)果(guo)還可以跟大(da)米、小(xiao)米、豆子(zi)一起煮成粥食(shi)用(yong)。