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天梯山人參果怎么樣

甘(gan)肅(su)天(tian)梯(ti)(ti)山(shan)(shan)人(ren)參(can)果是(shi)迄今為止發現的(de)世界上含(han)鈣量(liang)(liang)最高的(de)人(ren)參(can)果。天(tian)梯(ti)(ti)山(shan)(shan)人(ren)參(can)果不同于(yu)其他地區產的(de)人(ren)參(can)果，天(tian)梯(ti)(ti)山(shan)(shan)人(ren)參(can)果富含(han)其它許多地區人(ren)參(can)果不含(han)有的(de)微量(liang)(liang)元(yuan)素硒。

天梯山人參果口(kou)感清(qing)淡自然，不(bu)酸不(bu)澀，果肉多(duo)汁解渴，低糖脂、富(fu)含多(duo)種維生素、具(ju)有高蛋(dan)白的特(te)點，更具(ju)有益智、美(mei)白等(deng)的功(gong)效，有“世(shi)界果王”的美(mei)譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山人參果厚(hou)實多汁，高蛋白、低熱(re)量(liang)，富含微(wei)生素C、人體必需(xu)的礦物質和(he)17種(zhong)氨基酸。

人參(can)果(guo)(guo)是迄(qi)今人類發現(xian)含(han)鈣量(liang)最高的(de)水(shui)果(guo)(guo)和蔬(shu)菜。每100g人參(can)果(guo)(guo)中含(han)鈣量(liang)高達910mg，高于西(xi)紅柿114倍(bei)，是黃瓜的(de)36.4倍(bei)。

同時，人參果(guo)含(han)有其它(ta)水(shui)果(guo)不含(han)有的微量元素(su)“硒(xi)”，實際含(han)糖量僅(jin)6—8%，在(zai)水(shui)果(guo)中實為罕見。

作為(wei)蔬菜，人參果維生素C的(de)含量僅次于(yu)苦(ku)瓜、辣椒，高于(yu)數百種(zhong)蔬菜。

天梯山人參果的價值

天梯山人參果因含(han)有可(ke)控(kong)制(zhi)癌細胞分裂的鉬元(yuan)素和可(ke)防止心(xin)血管栓塞的鈷元(yuan)素，可(ke)用于制(zhi)作保健飲料(liao)。

天梯(ti)山(shan)人參果的鉀(jia)鈉比例(li)約為130：1，是很(hen)好的高鉀(jia)低鈉果實。天梯(ti)山(shan)人參果也富(fu)含鐵、鋅、銅(tong)、硒、鉬、錳。除鮮(xian)食外，可作蔬菜涼拌、炒食、燒湯，可炸、蒸、燜、燉等，此外，還(huan)可加工成罐頭、果汁(zhi)和飲(yin)料。

天梯山(shan)人參(can)果(guo)曾(ceng)被醫學界稱(cheng)之(zhi)為(wei)“生命(ming)之(zhi)火”“抗(kang)癌之(zhi)王(wang)”，由(you)此可(ke)見人參(can)果(guo)的(de)營養(yang)價值之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿(niao)病(bing)患(huan)者的病情恢復。

2、肥胖人群不能吃。人參果屬于高糖(tang)分水果，在肥胖者過量食用后，容易將未消耗的糖(tang)分轉化(hua)為脂肪，從而堆積在體內，導致體重持續增加的現象(xiang)。

3、腹(fu)瀉者(zhe)(zhe)不能吃。由于人參果中含有(you)較(jiao)為豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素C、碳水(shui)化合物、粗(cu)纖維(wei)以(yi)及維(wei)生(sheng)(sheng)素E等多種營養物質，當腹(fu)瀉者(zhe)(zhe)食用后(hou)，容易導(dao)致腹(fu)瀉癥狀(zhuang)加重，使(shi)病情嚴重程度增加。

天梯山人參果怎么吃

1、人(ren)參果(guo)(guo)可以直接食用，也就(jiu)是生吃，人(ren)參果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)比(bi)(bi)較的(de)(de)細嫩，口感比(bi)(bi)較好，里面含有(you)豐富(fu)的(de)(de)營養，對于身體健康有(you)一定的(de)(de)功效(xiao)。

2、人參果屬于茄類，所以不(bu)僅(jin)能當做水果食用(yong)，還可(ke)以跟肉(rou)片一起炒制。

3、人(ren)參果不僅可(ke)以炒菜，還可(ke)以涼拌食用(yong)。把它(ta)洗(xi)干(gan)凈，切(qie)成(cheng)一片一片的，放在清水中煮(zhu)熟，然后加入(ru)蒜泥、香(xiang)油、醬油、醋，攪拌均勻(yun)后就行了。

4、按照(zhao)個人的飲食(shi)(shi)習慣和(he)飲食(shi)(shi)偏好，人參果還可以跟大米、小(xiao)米、豆子一(yi)起煮成粥食(shi)(shi)用。