八眉豬(zhu)分為大八眉豬(zhu),二八眉豬(zhu)和小伙豬(zhu)3種類型。
大八(ba)眉豬體形(xing)高大,全(quan)身被(bei)毛為黑(hei)色,毛粗(cu)長;四肢稍(shao)高,骨骼粗(cu)壯(zhuang);腹(fu)大下垂,皮厚而松弛,多皺褶;耳寬(kuan)(kuan)大下垂,長過鼻梁;額部較寬(kuan)(kuan),皺紋粗(cu)深;頭(tou)粗(cu)重,背腰稍(shao)長,寬(kuan)(kuan)而平直(zhi);胸寬(kuan)(kuan)而深;尻部寬(kuan)(kuan)大。
二(er)八眉豬背(bei)毛較細,頭中等;額部(bu)有兩條平行(xing)橫(heng)紋,耳寬大,頸(jing)適(shi)中,四肢粗壯,骨(gu)骼堅(jian)實(shi);背(bei)腰平直,腹大下垂,尻部(bu)多傾斜。
小伙(huo)豬體形較(jiao)小,被毛(mao)稀(xi)短,頭輕小;額有旋(xuan)毛(mao),耳(er)小下(xia)垂,背腰短款平直;四肢(zhi)短,皮薄,骨細。
中心(xin)產(chan)區(qu)為(wei)陜西(xi)省涇河流域(yu),甘肅省隴東(dong)和(he)寧夏回族自治區(qu)固原地區(qu)。
產(chan)區為(wei)西(xi)北黃(huang)土(tu)高(gao)原,屬(shu)大陸性(xing)氣(qi)候。冬(dong)季嚴寒,夏(xia)季干旱。海拔為(wei)1000—2000米(mi),年平均(jun)氣(qi)溫,以甘肅(su)為(wei)例(li),東部(bu)在10℃以上,西(xi)部(bu)0.6℃左右。年降水量300—600毫(hao)米(mi),風沙(sha)大,水土(tu)流失嚴重(zhong),土(tu)壤瘠薄,植被(bei)稀疏(shu)。農作物以小(xiao)麥、玉米(mi)、糜子、蕎麥、馬鈴薯為(wei)主,次(ci)為(wei)油料作物油萊、胡麻等,有(you)的地區還(huan)可種植苜(mu)蓿,農副產(chan)品豐富,為(wei)八眉豬的飼養繁殖提供了良好的物質(zhi)基礎。
八眉豬產區(qu)的陜西(xi)和甘肅省為我國古代文(wen)化的發(fa)源地,早(zao)在五(wu)六千(qian)年以前(qian)的新石器時代,西(xi)安“半坡村(cun)人”已經馴養了豬。
三千年前的關中西部(bu)以從(cong)事農業(ye)著稱的周族(zu),養豬(zhu)也相當普遍, “牧(mu)(mu)豬(zhu)于幽山(shan)”,并有“乃造(zao)其槽,執豕(shi)于牢”。說明當時豬(zhu)除(chu)了(le)放(fang)牧(mu)(mu)外,已開始修造(zao)豬(zhu)舍養豬(zhu)。由(you)此(ci)可見,八眉豬(zhu)形成的歷史(shi)較(jiao)久,是我國(guo)西北(bei)地區的古老豬(zhu)種之一 。
肥育性能
八眉豬(zhu)(zhu)生長慢,在(zai)農村(cun)飼養(yang)條(tiao)件下,肥(fei)育期(qi)較長,大八眉12個月齡體(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)才50公斤(jin)(jin),飼養(yang)2—3年(nian)體(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)達150—200公斤(jin)(jin)寸(cun)屠宰,此(ci)時膘厚8厘米,花板油20—50公斤(jin)(jin),二八眉豬(zhu)(zhu)肥(fei)育期(qi)短,10一14月齡,體(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)75—85公斤(jin)(jin)時即可出槽,小伙豬(zhu)(zhu)10月齡體(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)50—60公斤(jin)(jin)時屠宰。八眉豬(zhu)(zhu)在(zai)肥(fei)育條(tiao)件較好的國營農場, 8月齡體(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)75公斤(jin)(jin)時,飼料利用(yong)率3.85,日增重(zhong)(zhong)(zhong)458克(ke),瘦(shou)肉率43.17%。
繁殖性能
八眉豬(zhu)(zhu)性(xing)成熟較早,30日齡(ling)(ling)左右(you)時(shi)即有性(xing)行(xing)為(wei)。農村(cun)3月(yue)齡(ling)(ling)時(shi)就開(kai)始(shi)配種(zhong),而(er)國營農場到10月(yue)齡(ling)(ling)體(ti)重達(da)40公(gong)(gong)斤左右(you)開(kai)始(shi)使(shi)用。母豬(zhu)(zhu)3—4月(yue)齡(ling)(ling)開(kai)始(shi)發情,國營農場母豬(zhu)(zhu)8月(yue)齡(ling)(ling)體(ti)重達(da)45公(gong)(gong)斤時(shi)開(kai)始(shi)配種(zhong)。在飼養(yang)條件較差的條件下,第一胎(tai)(tai)產仔(zi)6.43頭(tou)(tou)(tou),第二(er)胎(tai)(tai)為(wei)9.45頭(tou)(tou)(tou),三胎(tai)(tai)以(yi)上為(wei)12.08頭(tou)(tou)(tou)。
堅持鞏固、提高的(de)原(yuan)則,再根據保種(zhong)技術發展水平(ping)。制(zhi)定科學、合理(li)的(de)配種(zhong)、留種(zhong)方(fang)案。采取以保為主、合理(li)利用的(de)保護方(fang)式,盡可能使八眉豬的(de)原(yuan)始性狀(zhuang)得到較完(wan)整(zheng)全面保護。
保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)好(hao)現有血(xue)統。八眉豬(zhu)在榆林地(di)區為(wei)數很(hen)少或基(ji)本絕跡,在這種(zhong)(zhong)狀(zhuang)況(kuang)下,引(yin)入(ru)純種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)困難(nan)較多。因(yin)此,加強現有血(xue)統的(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)工作非常重要,對(dui)于避免(mian)近交衰退具有重要意義。我們采取建立(li)一個原種(zhong)(zhong)保(bao)(bao)(bao)(bao)種(zhong)(zhong)繁(fan)育場(chang)的(de)方(fang)法,分別(bie)保(bao)(bao)(bao)(bao)存優(you)良公(gong)豬(zhu)血(xue)液(ye)建立(li)家系(xi),擴(kuo)大(da)保(bao)(bao)(bao)(bao)種(zhong)(zhong)群規模,確(que)保(bao)(bao)(bao)(bao)基(ji)因(yin)庫中的(de)基(ji)因(yin)能夠(gou)較完整保(bao)(bao)(bao)(bao)存,工作重點是要農戶避免(mian)自繁(fan)自養產(chan)生近交。尤其是極度近交發生,不斷壯大(da)保(bao)(bao)(bao)(bao)種(zhong)(zhong)場(chang)經濟建設,提高生產(chan)水(shui)平(ping)。
采取隨機交配的方法,合理確(que)定各家系(xi)中公母豬(zhu)比例。隨機交配可防(fang)止因(yin)選擇(ze)交配造成的基因(yin)丟失問題出現。在留(liu)種(zhong)當(dang)中,科研單位和(he)生(sheng)產單位要(yao)密切配合,堅持(chi)各家系(xi)等(deng)量留(liu)種(zhong)的原則,加強(qiang)研究,合理確(que)定公母留(liu)種(zhong)比例。
注重高新(xin)技術在(zai)保(bao)種(zhong)(zhong)工(gong)作(zuo)(zuo)中的(de)應(ying)用(yong)。充分發揮(hui)科研院所的(de)技術優勢,通(tong)過科研與生產相(xiang)結合的(de)形(xing)式。加強生物(胚胎)工(gong)程保(bao)種(zhong)(zhong)技術的(de)研究、應(ying)用(yong)和推廣工(gong)作(zuo)(zuo)。