八(ba)眉豬(zhu)(zhu)分為大八(ba)眉豬(zhu)(zhu),二(er)八(ba)眉豬(zhu)(zhu)和小伙豬(zhu)(zhu)3種類型。
大(da)(da)八眉(mei)豬體形(xing)高(gao)大(da)(da),全(quan)身被毛(mao)為黑色,毛(mao)粗長;四肢(zhi)稍高(gao),骨(gu)骼粗壯;腹大(da)(da)下(xia)垂,皮厚而(er)(er)松弛,多皺褶;耳(er)寬(kuan)(kuan)大(da)(da)下(xia)垂,長過鼻(bi)梁;額部(bu)較寬(kuan)(kuan),皺紋(wen)粗深(shen);頭粗重,背腰稍長,寬(kuan)(kuan)而(er)(er)平(ping)直;胸寬(kuan)(kuan)而(er)(er)深(shen);尻部(bu)寬(kuan)(kuan)大(da)(da)。
二八眉豬背(bei)毛較細,頭中(zhong)等;額(e)部有兩條平行橫紋,耳寬大,頸適中(zhong),四肢粗壯,骨骼堅實;背(bei)腰平直(zhi),腹大下垂,尻(kao)部多(duo)傾(qing)斜。
小(xiao)(xiao)伙豬體形(xing)較小(xiao)(xiao),被毛(mao)稀短(duan),頭(tou)輕(qing)小(xiao)(xiao);額(e)有旋(xuan)毛(mao),耳小(xiao)(xiao)下垂,背腰(yao)短(duan)款平(ping)直(zhi);四肢短(duan),皮薄,骨(gu)細。
中心(xin)產區(qu)為陜(shan)西省(sheng)涇河流(liu)域,甘肅(su)省(sheng)隴東和寧(ning)夏回族自(zi)治(zhi)區(qu)固原地區(qu)。
產(chan)區為(wei)西北黃(huang)土高原,屬(shu)大(da)陸性氣候。冬季(ji)嚴(yan)寒,夏季(ji)干旱(han)。海拔為(wei)1000—2000米(mi),年(nian)平(ping)均氣溫,以(yi)(yi)甘肅為(wei)例,東部在10℃以(yi)(yi)上,西部0.6℃左右。年(nian)降水量300—600毫(hao)米(mi),風沙(sha)大(da),水土流失嚴(yan)重(zhong),土壤瘠薄,植被稀疏。農作物(wu)以(yi)(yi)小麥、玉米(mi)、糜子、蕎(qiao)麥、馬鈴薯為(wei)主,次為(wei)油料作物(wu)油萊、胡麻等,有的(de)(de)地(di)區還可種植苜蓿(xu),農副產(chan)品豐(feng)富,為(wei)八眉(mei)豬的(de)(de)飼養繁殖提供了良好的(de)(de)物(wu)質基礎。
八眉(mei)豬產區的陜西和甘肅省為(wei)我國古(gu)代文化(hua)的發源地,早在五(wu)六千(qian)年以前的新石器時(shi)代,西安“半坡村人”已(yi)經馴養(yang)了(le)豬。
三千年前的關中(zhong)西部以(yi)從事農業著稱的周族,養豬(zhu)也相(xiang)當(dang)普遍(bian), “牧(mu)豬(zhu)于幽山”,并有“乃造(zao)其(qi)槽,執豕于牢”。說明當(dang)時豬(zhu)除了放(fang)牧(mu)外,已開始(shi)修造(zao)豬(zhu)舍養豬(zhu)。由此可見,八眉豬(zhu)形成的歷(li)史(shi)較(jiao)久(jiu),是我國西北地(di)區(qu)的古老(lao)豬(zhu)種之一 。
肥育性能
八(ba)眉(mei)豬生長(chang)慢,在(zai)農(nong)村飼(si)養條件下,肥育期較長(chang),大(da)八(ba)眉(mei)12個(ge)月齡(ling)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)才(cai)50公斤,飼(si)養2—3年體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)達150—200公斤寸(cun)屠(tu)宰,此時(shi)(shi)膘厚8厘(li)米,花(hua)板油20—50公斤,二八(ba)眉(mei)豬肥育期短,10一14月齡(ling),體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)75—85公斤時(shi)(shi)即可(ke)出(chu)槽,小(xiao)伙豬10月齡(ling)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)50—60公斤時(shi)(shi)屠(tu)宰。八(ba)眉(mei)豬在(zai)肥育條件較好的(de)國營農(nong)場, 8月齡(ling)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)75公斤時(shi)(shi),飼(si)料利用率(lv)3.85,日(ri)增重(zhong)(zhong)458克,瘦肉率(lv)43.17%。
繁殖性能
八眉豬(zhu)性(xing)成熟較(jiao)早,30日齡(ling)(ling)左右(you)時即有性(xing)行為(wei)。農(nong)村(cun)3月齡(ling)(ling)時就開(kai)始配種(zhong),而國(guo)營農(nong)場(chang)到(dao)10月齡(ling)(ling)體(ti)重(zhong)達(da)40公(gong)斤左右(you)開(kai)始使用。母(mu)豬(zhu)3—4月齡(ling)(ling)開(kai)始發(fa)情,國(guo)營農(nong)場(chang)母(mu)豬(zhu)8月齡(ling)(ling)體(ti)重(zhong)達(da)45公(gong)斤時開(kai)始配種(zhong)。在飼養條件較(jiao)差的條件下,第(di)一(yi)胎產(chan)仔6.43頭,第(di)二胎為(wei)9.45頭,三胎以上為(wei)12.08頭。
堅(jian)持鞏固、提(ti)高的(de)(de)原則,再根據保(bao)(bao)種(zhong)技術發展(zhan)水(shui)平(ping)。制定科學、合理的(de)(de)配種(zhong)、留(liu)種(zhong)方(fang)案。采取以保(bao)(bao)為主、合理利用的(de)(de)保(bao)(bao)護方(fang)式,盡可(ke)能使八眉豬的(de)(de)原始性狀得到較完整全面保(bao)(bao)護。
保(bao)護好現(xian)有血統(tong)。八眉豬在(zai)榆(yu)林(lin)地區為數(shu)很少或基本絕(jue)跡(ji),在(zai)這(zhe)種(zhong)(zhong)狀況(kuang)下,引入純種(zhong)(zhong)公(gong)豬困難較多。因(yin)此,加強(qiang)現(xian)有血統(tong)的(de)保(bao)護工(gong)作非常重要,對于避免(mian)近(jin)交衰退具有重要意義。我們(men)采(cai)取建立(li)一個原種(zhong)(zhong)保(bao)種(zhong)(zhong)繁育場(chang)(chang)的(de)方法,分(fen)別保(bao)存優良公(gong)豬血液建立(li)家系,擴大保(bao)種(zhong)(zhong)群規模,確保(bao)基因(yin)庫中的(de)基因(yin)能(neng)夠較完整保(bao)存,工(gong)作重點是(shi)要農(nong)戶避免(mian)自繁自養產生(sheng)近(jin)交。尤(you)其是(shi)極度(du)近(jin)交發生(sheng),不斷壯大保(bao)種(zhong)(zhong)場(chang)(chang)經(jing)濟(ji)建設(she),提高生(sheng)產水平。
采取隨(sui)(sui)機交配的方法,合理(li)確定各(ge)家系(xi)中公(gong)母豬(zhu)比例。隨(sui)(sui)機交配可防止因(yin)選擇交配造成(cheng)的基因(yin)丟(diu)失(shi)問題(ti)出(chu)現。在留(liu)種當中,科(ke)研(yan)單位和(he)生產單位要密切(qie)配合,堅持各(ge)家系(xi)等量留(liu)種的原則,加強(qiang)研(yan)究,合理(li)確定公(gong)母留(liu)種比例。
注重(zhong)高新技術(shu)在保(bao)種工作中的(de)(de)應用(yong)。充分發揮科(ke)研(yan)院所的(de)(de)技術(shu)優勢,通過科(ke)研(yan)與生產相結(jie)合的(de)(de)形式。加強生物(胚胎(tai))工程保(bao)種技術(shu)的(de)(de)研(yan)究、應用(yong)和推(tui)廣工作。