八(ba)眉豬分為大(da)八(ba)眉豬,二(er)八(ba)眉豬和小伙豬3種類(lei)型。
大八(ba)眉豬體形高大,全身被(bei)毛為黑色,毛粗長(chang);四肢稍高,骨(gu)骼粗壯;腹大下垂,皮厚(hou)而(er)松(song)弛,多皺褶;耳寬(kuan)(kuan)(kuan)大下垂,長(chang)過鼻梁;額(e)部(bu)較寬(kuan)(kuan)(kuan),皺紋粗深;頭粗重,背腰稍長(chang),寬(kuan)(kuan)(kuan)而(er)平直;胸寬(kuan)(kuan)(kuan)而(er)深;尻部(bu)寬(kuan)(kuan)(kuan)大。
二八眉(mei)豬(zhu)背(bei)毛較細,頭中(zhong)等;額部有兩條平行橫紋,耳(er)寬大(da),頸適(shi)中(zhong),四(si)肢粗壯,骨骼(ge)堅實;背(bei)腰平直,腹(fu)大(da)下垂,尻部多傾斜。
小(xiao)伙(huo)豬體形較小(xiao),被毛(mao)稀(xi)短(duan),頭輕小(xiao);額(e)有旋毛(mao),耳小(xiao)下垂,背腰短(duan)款(kuan)平直;四肢(zhi)短(duan),皮(pi)薄,骨細。
中心(xin)產區(qu)為陜西(xi)省(sheng)(sheng)涇河流(liu)域,甘(gan)肅省(sheng)(sheng)隴東和寧夏回(hui)族自治區(qu)固原地區(qu)。
產(chan)區為(wei)(wei)西北黃土高原,屬大陸性氣候。冬季(ji)嚴(yan)寒,夏季(ji)干旱(han)。海拔為(wei)(wei)1000—2000米(mi)(mi),年平均氣溫,以甘(gan)肅為(wei)(wei)例(li),東部(bu)在10℃以上,西部(bu)0.6℃左右(you)。年降(jiang)水量300—600毫(hao)米(mi)(mi),風沙大,水土流失嚴(yan)重,土壤瘠薄,植(zhi)被稀疏(shu)。農作物以小麥、玉米(mi)(mi)、糜子、蕎麥、馬鈴薯(shu)為(wei)(wei)主,次為(wei)(wei)油料作物油萊、胡麻(ma)等,有的地區還可(ke)種植(zhi)苜蓿(xu),農副(fu)產(chan)品豐富,為(wei)(wei)八眉豬的飼(si)養繁殖提(ti)供了良好(hao)的物質基礎。
八眉豬產區的(de)陜西和(he)甘肅省為我國古代(dai)(dai)文化的(de)發源地,早在五六(liu)千(qian)年以前的(de)新石器(qi)時代(dai)(dai),西安“半坡村人”已經馴養了豬。
三千年前的(de)關(guan)中(zhong)西部以從事農業著稱的(de)周(zhou)族(zu),養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)也相當普遍, “牧豬(zhu)(zhu)(zhu)于幽山(shan)”,并有“乃造(zao)其(qi)槽(cao),執豕于牢(lao)”。說明(ming)當時豬(zhu)(zhu)(zhu)除(chu)了放牧外,已開始(shi)修造(zao)豬(zhu)(zhu)(zhu)舍養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)。由此(ci)可(ke)見,八(ba)眉(mei)豬(zhu)(zhu)(zhu)形成的(de)歷史較久,是(shi)我國西北地區的(de)古老豬(zhu)(zhu)(zhu)種之一 。
肥育性能
八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu)生長(chang)慢,在(zai)農村飼(si)養條件下(xia),肥育(yu)(yu)期(qi)較長(chang),大八(ba)眉(mei)(mei)12個月齡(ling)體重才50公(gong)斤(jin)(jin),飼(si)養2—3年體重達150—200公(gong)斤(jin)(jin)寸屠宰,此時膘厚8厘米,花(hua)板(ban)油20—50公(gong)斤(jin)(jin),二八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu)肥育(yu)(yu)期(qi)短,10一14月齡(ling),體重75—85公(gong)斤(jin)(jin)時即可出槽(cao),小伙豬(zhu)10月齡(ling)體重50—60公(gong)斤(jin)(jin)時屠宰。八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu)在(zai)肥育(yu)(yu)條件較好的(de)國營(ying)農場, 8月齡(ling)體重75公(gong)斤(jin)(jin)時,飼(si)料(liao)利用(yong)率(lv)3.85,日增重458克,瘦肉(rou)率(lv)43.17%。
繁殖性能
八眉豬性(xing)成(cheng)熟(shu)較早(zao),30日齡左(zuo)(zuo)右(you)時(shi)即有(you)性(xing)行為。農村3月齡時(shi)就(jiu)開(kai)(kai)始配種(zhong),而國營(ying)農場到(dao)10月齡體重達40公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you)開(kai)(kai)始使用。母豬3—4月齡開(kai)(kai)始發(fa)情,國營(ying)農場母豬8月齡體重達45公斤(jin)時(shi)開(kai)(kai)始配種(zhong)。在(zai)飼養條(tiao)件較差的條(tiao)件下,第(di)一(yi)胎(tai)(tai)產仔6.43頭,第(di)二胎(tai)(tai)為9.45頭,三胎(tai)(tai)以(yi)上為12.08頭。
堅(jian)持鞏固、提高的(de)原則,再根據保(bao)(bao)種(zhong)技(ji)術發展(zhan)水平。制定科學、合(he)理的(de)配種(zhong)、留(liu)種(zhong)方案。采取(qu)以保(bao)(bao)為主、合(he)理利(li)用的(de)保(bao)(bao)護方式,盡可能使八眉豬的(de)原始(shi)性(xing)狀得到較完整全面保(bao)(bao)護。
保(bao)護好現(xian)有血(xue)(xue)統。八眉豬(zhu)(zhu)在榆林地(di)區為數很(hen)少(shao)或(huo)基本絕(jue)跡,在這種(zhong)狀況(kuang)下(xia),引入純(chun)種(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)困難較多。因(yin)此(ci),加強現(xian)有血(xue)(xue)統的保(bao)護工(gong)作非常(chang)重(zhong)要,對于避免近交(jiao)衰退具有重(zhong)要意義。我們采取(qu)建(jian)立一(yi)個原種(zhong)保(bao)種(zhong)繁育(yu)場的方法,分別保(bao)存(cun)優良公(gong)豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)液建(jian)立家系(xi),擴大保(bao)種(zhong)群(qun)規模,確(que)保(bao)基因(yin)庫中的基因(yin)能夠較完整保(bao)存(cun),工(gong)作重(zhong)點是要農戶避免自繁自養產生近交(jiao)。尤其(qi)是極度近交(jiao)發(fa)生,不(bu)斷壯大保(bao)種(zhong)場經(jing)濟(ji)建(jian)設,提高生產水平。
采取隨機交配(pei)(pei)的方法,合(he)理確定(ding)各家(jia)系中公母豬比例(li)。隨機交配(pei)(pei)可防止因選(xuan)擇交配(pei)(pei)造成(cheng)的基(ji)因丟失問題出現(xian)。在留(liu)種(zhong)當中,科研單(dan)位(wei)和生產(chan)單(dan)位(wei)要密切配(pei)(pei)合(he),堅持(chi)各家(jia)系等量留(liu)種(zhong)的原(yuan)則,加(jia)強研究,合(he)理確定(ding)公母留(liu)種(zhong)比例(li)。
注(zhu)重高新技術在保種(zhong)工作(zuo)(zuo)中的(de)(de)應用。充分發揮科研(yan)(yan)院所的(de)(de)技術優勢,通過科研(yan)(yan)與生產相結合的(de)(de)形(xing)式。加強生物(胚胎)工程(cheng)保種(zhong)技術的(de)(de)研(yan)(yan)究、應用和推廣工作(zuo)(zuo)。