原料:熱狗、芝士、面粉、酵母、純牛奶、雞蛋、面包糠、番茄(qie)醬(jiang)、蜂蜜芥(jie)末(mo)醬(jiang)、白糖(tang)、鹽、油(you)。
做法步驟:
1、面粉(fen)加入(ru)一(yi)勺(shao)鹽,白糖,攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。
2、加入3g酵母,一顆雞蛋,加入牛奶(nai)攪拌均勻。
3、調成這種(zhong)狀態,提起(qi)來可以拉絲就差不(bu)多了。
4、蓋上保鮮膜(mo),發(fa)酵半小時。
5、熱狗先放微波爐轉(zhuan)2分鐘(zhong)。
6、芝士隔水融化(hua)。
7、熱狗先用竹(zhu)簽子穿好。
8、把芝(zhi)士(shi)捏成(cheng)型穿在竹簽(qian)上方。
9、表(biao)面拍上一層面粉。
10、熱狗棒均勻(yun)的裹上(shang)一(yi)層面糊,防(fang)止芝(zhi)士漏出。
11、再均勻的(de)包(bao)裹(guo)一(yi)層(ceng)面(mian)包(bao)糠,用手輕輕按壓緊實。
12、起鍋(guo)燒(shao)油,6成油溫下鍋(guo)炸,炸至表面金黃即(ji)可撈出控油。
13、擠上自己喜(xi)歡吃的醬(jiang),番茄醬(jiang),蜂蜜(mi)芥末(mo)醬(jiang),沙拉醬(jiang)等等。
具體要(yao)根(gen)據(ju)熱狗大(da)小(xiao)和芝士的分量來(lai)定。若熱狗越(yue)(yue)大(da),芝士加得越(yue)(yue)多(duo),熱量則越(yue)(yue)高。若熱狗越(yue)(yue)小(xiao),芝士加得越(yue)(yue)少(shao),熱量則越(yue)(yue)低。一(yi)般(ban)來(lai)說,一(yi)根(gen)正常(chang)分量和大(da)小(xiao)的芝士熱狗棒的熱量約(yue)為250卡路里。
熱狗(gou)營養特(te)別(bie)的(de)(de)(de)豐富,對(dui)于(yu)人體(ti)里的(de)(de)(de)免疫力(li)以(yi)及代(dai)謝都有(you)(you)(you)著非常(chang)至(zhi)關重(zhong)要的(de)(de)(de)作用。可以(yi)維持體(ti)內的(de)(de)(de)酸堿(jian)平衡,瘦肉(rou)(rou)還含有(you)(you)(you)一定量(liang)(liang)的(de)(de)(de)鐵,通(tong)過濃縮后肉(rou)(rou)收中(zhong)的(de)(de)(de)鐵的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)高(gao)除收入的(de)(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)(de)是一個富鐵的(de)(de)(de)好食品(pin),并(bing)且肉(rou)(rou)松的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)遠高(gao)于(yu)瘦肉(rou)(rou),屬(shu)于(yu)高(gao)能的(de)(de)(de)食品(pin),這樣可以(yi)提高(gao)身體(ti)的(de)(de)(de)免疫力(li),補鐵有(you)(you)(you)著比較好的(de)(de)(de)效果。
芝士是(shi)一(yi)種發酵的牛奶(nai)制品,其性質與常見的酸牛奶(nai)有(you)相似(si)之處(chu),都是(shi)通過發酵過程來(lai)制作(zuo)的,也(ye)都含有(you)可以保健的乳酸菌(jun),但(dan)是(shi)奶(nai)酪的濃度比酸奶(nai)更高,近似(si)固體食物(wu),營養價值(zhi)也(ye)因此(ci)更加豐(feng)富(fu)。具有(you)補充鈣質、預(yu)防便秘、強牙健齒等功效。
1、補充鈣(gai)質。芝(zhi)士(shi)是奶制品,含鈣(gai)質豐富,是最佳的(de)補鈣(gai)食品。這些鈣(gai)質很容易被人(ren)體所吸收,為人(ren)體提供充足(zu)的(de)鈣(gai)質,促進人(ren)體骨骼細(xi)胞的(de)合(he)成,從而(er)促進人(ren)體的(de)生長(chang)發育。對(dui)于缺(que)鈣(gai)者和正在生長(chang)發育的(de)青少(shao)年和兒(er)童(tong)來說,食用芝(zhi)士(shi)是一(yi)個補鈣(gai)的(de)好選擇。
2、預(yu)防便秘(mi)。芝士中的(de)乳酸(suan)菌有促進人體新陳代謝的(de)作用(yong),可以(yi)使人體腸道(dao)內的(de)菌群保持穩(wen)定和平衡,保健效果(guo)好,人體適量食用(yong)奶酪,對便秘(mi)和腹(fu)瀉(xie)等癥狀(zhuang)有一定的(de)治(zhi)療(liao)作用(yong)。
3、強(qiang)牙(ya)健齒(chi)(chi)。芝(zhi)士中含(han)有(you)的(de)某種物質可(ke)有(you)效(xiao)防(fang)(fang)止齲(qu)齒(chi)(chi)的(de)產生,在飯前食用可(ke)以使牙(ya)齒(chi)(chi)表層的(de)鈣(gai)質含(han)量(liang)增多,從而防(fang)(fang)止齲(qu)齒(chi)(chi)的(de)產生,人體適(shi)量(liang)食用有(you)一定的(de)強(qiang)牙(ya)健齒(chi)(chi)效(xiao)果。