原料:熱狗、芝士、面(mian)粉、酵(jiao)母、純牛奶、雞蛋、面(mian)包糠(kang)、番(fan)茄(qie)醬(jiang)、蜂蜜芥末醬(jiang)、白糖(tang)、鹽(yan)、油(you)。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽,白糖,攪拌均(jun)勻。
2、加(jia)入3g酵母,一顆(ke)雞蛋(dan),加(jia)入牛奶攪拌均勻。
3、調成這(zhe)種(zhong)狀(zhuang)態(tai),提起來可以拉絲就差不(bu)多(duo)了。
4、蓋上保鮮膜,發(fa)酵(jiao)半小(xiao)時。
5、熱(re)狗先放微波爐轉(zhuan)2分鐘。
6、芝士(shi)隔水融(rong)化。
7、熱(re)狗先用竹簽子(zi)穿好。
8、把芝士捏成型穿(chuan)在竹簽上方。
9、表面(mian)拍上一層(ceng)面(mian)粉。
10、熱狗(gou)棒均(jun)勻(yun)的(de)裹上一層面糊,防止芝士漏(lou)出。
11、再(zai)均勻的(de)包裹一層(ceng)面包糠,用手(shou)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)按壓(ya)緊實。
12、起鍋燒油(you),6成油(you)溫下鍋炸,炸至表面金黃(huang)即(ji)可(ke)撈出控油(you)。
13、擠(ji)上自己(ji)喜歡吃的醬(jiang)(jiang),番茄(qie)醬(jiang)(jiang),蜂蜜芥(jie)末醬(jiang)(jiang),沙拉醬(jiang)(jiang)等等。
具體(ti)要根(gen)據熱(re)狗大小和(he)(he)芝(zhi)(zhi)士的分(fen)量(liang)(liang)來定(ding)。若(ruo)熱(re)狗越大,芝(zhi)(zhi)士加(jia)得越多,熱(re)量(liang)(liang)則越高。若(ruo)熱(re)狗越小,芝(zhi)(zhi)士加(jia)得越少(shao),熱(re)量(liang)(liang)則越低。一(yi)般來說,一(yi)根(gen)正常(chang)分(fen)量(liang)(liang)和(he)(he)大小的芝(zhi)(zhi)士熱(re)狗棒的熱(re)量(liang)(liang)約為(wei)250卡路里(li)。
熱狗(gou)營(ying)養(yang)特(te)別(bie)的(de)(de)(de)(de)豐富,對于人體(ti)里的(de)(de)(de)(de)免疫(yi)力(li)以(yi)(yi)(yi)及代(dai)謝都有著(zhu)非常至關重要的(de)(de)(de)(de)作用。可(ke)以(yi)(yi)(yi)維(wei)持(chi)體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)堿平衡,瘦(shou)肉(rou)(rou)還含有一定量的(de)(de)(de)(de)鐵(tie),通過濃縮后肉(rou)(rou)收(shou)中的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)含量高(gao)(gao)除(chu)收(shou)入(ru)的(de)(de)(de)(de)兩(liang)倍(bei)。因此的(de)(de)(de)(de)是(shi)一個富鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)好食品(pin),并且肉(rou)(rou)松的(de)(de)(de)(de)熱量遠(yuan)高(gao)(gao)于瘦(shou)肉(rou)(rou),屬于高(gao)(gao)能的(de)(de)(de)(de)食品(pin),這樣可(ke)以(yi)(yi)(yi)提(ti)高(gao)(gao)身體(ti)的(de)(de)(de)(de)免疫(yi)力(li),補鐵(tie)有著(zhu)比(bi)較好的(de)(de)(de)(de)效果。
芝士是(shi)一種發酵的牛(niu)奶(nai)制(zhi)品,其(qi)性質與常見(jian)的酸(suan)牛(niu)奶(nai)有相似(si)之處(chu),都(dou)是(shi)通過發酵過程來(lai)制(zhi)作的,也(ye)都(dou)含有可(ke)以保健的乳酸(suan)菌,但是(shi)奶(nai)酪的濃度比酸(suan)奶(nai)更高,近似(si)固體食物,營養價值也(ye)因(yin)此更加豐富。具(ju)有補充鈣質、預防便秘(mi)、強牙健齒(chi)等功效。
1、補充(chong)鈣(gai)(gai)質(zhi)。芝(zhi)士是(shi)奶制品,含鈣(gai)(gai)質(zhi)豐富,是(shi)最佳的(de)(de)(de)補鈣(gai)(gai)食(shi)品。這(zhe)些鈣(gai)(gai)質(zhi)很容易被(bei)人(ren)體(ti)所吸收,為(wei)人(ren)體(ti)提供充(chong)足的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)質(zhi),促進人(ren)體(ti)骨骼細胞(bao)的(de)(de)(de)合(he)成,從(cong)而促進人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)生長發(fa)(fa)育。對于缺鈣(gai)(gai)者和(he)正在(zai)生長發(fa)(fa)育的(de)(de)(de)青少年和(he)兒童來說,食(shi)用芝(zhi)士是(shi)一個補鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)好(hao)選擇。
2、預防(fang)便秘。芝(zhi)士中的(de)乳酸(suan)菌(jun)有促進人體新陳代謝的(de)作用(yong),可以(yi)使人體腸道內的(de)菌(jun)群保(bao)持穩定和平衡,保(bao)健效(xiao)果(guo)好,人體適量食用(yong)奶酪,對便秘和腹瀉等癥狀有一定的(de)治療(liao)作用(yong)。
3、強牙(ya)健(jian)齒(chi)(chi)。芝士中含有的(de)某種物(wu)質可有效防止齲齒(chi)(chi)的(de)產生,在飯前食用(yong)(yong)可以使牙(ya)齒(chi)(chi)表層的(de)鈣質含量增多,從而防止齲齒(chi)(chi)的(de)產生,人體(ti)適量食用(yong)(yong)有一定的(de)強牙(ya)健(jian)齒(chi)(chi)效果(guo)。