原料:熱狗、芝士、面(mian)粉、酵母、純牛奶(nai)、雞(ji)蛋、面(mian)包(bao)糠、番茄醬(jiang)、蜂(feng)蜜芥(jie)末醬(jiang)、白糖、鹽(yan)、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽,白糖,攪拌(ban)均勻。
2、加(jia)入3g酵(jiao)母,一顆雞(ji)蛋,加(jia)入牛奶攪拌均(jun)勻。
3、調成這(zhe)種狀態,提起來可以(yi)拉(la)絲就(jiu)差不多了。
4、蓋上保鮮(xian)膜,發酵半小時。
5、熱(re)狗先(xian)放微波(bo)爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽(qian)子穿好(hao)。
8、把(ba)芝士捏成型穿在竹簽上(shang)方。
9、表(biao)面拍上一層面粉(fen)。
10、熱(re)狗(gou)棒均勻(yun)的(de)裹(guo)上一層面(mian)糊,防止芝士漏出。
11、再均勻的包裹一層面包糠,用手(shou)輕輕按壓緊(jin)實。
12、起鍋燒油,6成油溫下鍋炸,炸至表面金黃即可撈出控(kong)油。
13、擠上自己喜歡吃的醬,番茄醬,蜂蜜芥末醬,沙(sha)拉醬等等。
具體要(yao)根(gen)據熱(re)(re)狗(gou)大小(xiao)和芝士的分量(liang)(liang)來定。若(ruo)熱(re)(re)狗(gou)越大,芝士加(jia)得越多,熱(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)(ze)越高。若(ruo)熱(re)(re)狗(gou)越小(xiao),芝士加(jia)得越少,熱(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)(ze)越低。一般來說(shuo),一根(gen)正常分量(liang)(liang)和大小(xiao)的芝士熱(re)(re)狗(gou)棒(bang)的熱(re)(re)量(liang)(liang)約為(wei)250卡路(lu)里。
熱(re)狗營養特別的(de)(de)(de)豐富,對于(yu)人體里(li)的(de)(de)(de)免疫(yi)力以及(ji)代謝都有著(zhu)非(fei)常至關重(zhong)要的(de)(de)(de)作用。可(ke)以維持(chi)體內的(de)(de)(de)酸堿(jian)平衡,瘦肉(rou)(rou)還含有一(yi)定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie),通過濃縮后肉(rou)(rou)收中的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)的(de)(de)(de)含量(liang)高(gao)除收入(ru)的(de)(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)(de)是一(yi)個富鐵(tie)(tie)的(de)(de)(de)好食品,并且(qie)肉(rou)(rou)松的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)遠(yuan)高(gao)于(yu)瘦肉(rou)(rou),屬于(yu)高(gao)能的(de)(de)(de)食品,這樣可(ke)以提高(gao)身體的(de)(de)(de)免疫(yi)力,補鐵(tie)(tie)有著(zhu)比較好的(de)(de)(de)效果(guo)。
芝士(shi)是(shi)一種發酵(jiao)(jiao)的(de)牛奶(nai)制品(pin),其(qi)性質(zhi)與常見(jian)的(de)酸牛奶(nai)有相似之處,都是(shi)通過發酵(jiao)(jiao)過程來制作的(de),也都含有可以保健(jian)的(de)乳酸菌,但是(shi)奶(nai)酪的(de)濃度比酸奶(nai)更高,近似固體食物,營養(yang)價(jia)值(zhi)也因此更加豐富(fu)。具有補充鈣質(zhi)、預防便秘、強牙(ya)健(jian)齒等功效。
1、補(bu)(bu)(bu)充鈣(gai)(gai)質。芝士是奶制品,含(han)鈣(gai)(gai)質豐(feng)富,是最佳的(de)補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)食品。這些鈣(gai)(gai)質很容易被人(ren)體所(suo)吸收,為人(ren)體提供充足的(de)鈣(gai)(gai)質,促(cu)進人(ren)體骨骼細胞(bao)的(de)合成,從而促(cu)進人(ren)體的(de)生(sheng)長發育。對于缺鈣(gai)(gai)者(zhe)和正在生(sheng)長發育的(de)青(qing)少(shao)年和兒童來說,食用芝士是一個補(bu)(bu)(bu)鈣(gai)(gai)的(de)好選擇。
2、預(yu)防便秘(mi)。芝士中的(de)乳酸菌有促進人體新陳代(dai)謝的(de)作用,可(ke)以使人體腸道內的(de)菌群保持穩定和平衡,保健效果好,人體適(shi)量食(shi)用奶酪,對便秘(mi)和腹(fu)瀉等癥狀有一定的(de)治(zhi)療作用。
3、強(qiang)(qiang)牙健齒(chi)(chi)。芝士中含(han)有的某種物質可有效防(fang)止齲齒(chi)(chi)的產生(sheng),在飯前食(shi)用可以使牙齒(chi)(chi)表(biao)層(ceng)的鈣質含(han)量增(zeng)多,從而防(fang)止齲齒(chi)(chi)的產生(sheng),人體適量食(shi)用有一(yi)定的強(qiang)(qiang)牙健齒(chi)(chi)效果。