原料:熱狗(gou)、芝士、面粉、酵(jiao)母、純牛奶、雞(ji)蛋、面包(bao)糠、番茄醬、蜂蜜芥末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽,白糖,攪拌均勻。
2、加入3g酵母(mu),一顆雞蛋,加入牛奶(nai)攪拌均勻。
3、調成這(zhe)種狀態,提起來可以拉絲就差不多了(le)。
4、蓋上保(bao)鮮膜,發酵(jiao)半小(xiao)時(shi)。
5、熱狗先放微波爐(lu)轉(zhuan)2分鐘。
6、芝士隔(ge)水融化。
7、熱狗先用竹簽子穿好。
8、把芝(zhi)士捏(nie)成型穿在竹簽上(shang)方。
9、表面(mian)拍(pai)上一層面(mian)粉。
10、熱(re)狗棒均勻的裹上一層面糊,防(fang)止芝士漏出(chu)。
11、再均勻(yun)的包(bao)裹一(yi)層(ceng)面包(bao)糠(kang),用手輕輕按(an)壓緊(jin)實。
12、起鍋燒油,6成(cheng)油溫(wen)下(xia)鍋炸,炸至表面(mian)金黃即可撈出控油。
13、擠上自己喜歡吃的醬(jiang),番茄(qie)醬(jiang),蜂(feng)蜜芥末(mo)醬(jiang),沙拉醬(jiang)等等。
具體要根據熱(re)(re)(re)(re)狗(gou)(gou)大小和(he)芝(zhi)士(shi)(shi)的分(fen)量來定。若(ruo)熱(re)(re)(re)(re)狗(gou)(gou)越大,芝(zhi)士(shi)(shi)加得(de)越多,熱(re)(re)(re)(re)量則越高(gao)。若(ruo)熱(re)(re)(re)(re)狗(gou)(gou)越小,芝(zhi)士(shi)(shi)加得(de)越少,熱(re)(re)(re)(re)量則越低。一般來說,一根正(zheng)常分(fen)量和(he)大小的芝(zhi)士(shi)(shi)熱(re)(re)(re)(re)狗(gou)(gou)棒的熱(re)(re)(re)(re)量約為(wei)250卡(ka)路里。
熱(re)狗營養特別的(de)(de)(de)(de)豐富,對于(yu)人(ren)體里的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫力(li)以(yi)(yi)及代謝都有著(zhu)非常至關重要的(de)(de)(de)(de)作用。可以(yi)(yi)維持體內的(de)(de)(de)(de)酸堿平衡,瘦肉還含有一定量的(de)(de)(de)(de)鐵(tie),通過濃縮(suo)后肉收(shou)中的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)含量高(gao)除收(shou)入的(de)(de)(de)(de)兩倍。因此(ci)的(de)(de)(de)(de)是一個富鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)好食(shi)品,并且肉松的(de)(de)(de)(de)熱(re)量遠高(gao)于(yu)瘦肉,屬于(yu)高(gao)能的(de)(de)(de)(de)食(shi)品,這樣(yang)可以(yi)(yi)提高(gao)身體的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫力(li),補鐵(tie)有著(zhu)比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)效果(guo)。
芝士是一種發(fa)酵的牛(niu)奶(nai)制(zhi)品,其(qi)性質(zhi)與常見的酸(suan)牛(niu)奶(nai)有(you)相似之處,都是通過發(fa)酵過程來制(zhi)作的,也(ye)都含有(you)可以(yi)保(bao)健的乳酸(suan)菌,但是奶(nai)酪的濃度(du)比(bi)酸(suan)奶(nai)更高(gao),近似固體食物,營(ying)養價值也(ye)因(yin)此更加豐(feng)富。具有(you)補充鈣(gai)質(zhi)、預防(fang)便秘、強牙健齒等功效。
1、補充(chong)鈣(gai)(gai)(gai)質。芝士(shi)是(shi)奶制品,含鈣(gai)(gai)(gai)質豐富(fu),是(shi)最佳的(de)(de)補鈣(gai)(gai)(gai)食品。這些鈣(gai)(gai)(gai)質很容易(yi)被人(ren)體(ti)所吸(xi)收,為(wei)人(ren)體(ti)提(ti)供充(chong)足的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)質,促進人(ren)體(ti)骨骼細(xi)胞的(de)(de)合成,從而(er)促進人(ren)體(ti)的(de)(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育。對于缺(que)鈣(gai)(gai)(gai)者(zhe)和正在(zai)生(sheng)長(chang)發(fa)育的(de)(de)青少年和兒童來說,食用(yong)芝士(shi)是(shi)一個(ge)補鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)好選擇。
2、預防便(bian)秘。芝士中的乳酸菌(jun)有促進(jin)人(ren)(ren)(ren)體新陳代謝的作(zuo)用,可以使(shi)人(ren)(ren)(ren)體腸道內的菌(jun)群保持(chi)穩定(ding)和平衡(heng),保健(jian)效果好,人(ren)(ren)(ren)體適(shi)量(liang)食用奶酪(lao),對便(bian)秘和腹瀉等癥狀(zhuang)有一定(ding)的治療作(zuo)用。
3、強牙(ya)(ya)健齒。芝士中含(han)有(you)的(de)(de)某種物質可(ke)有(you)效(xiao)防止齲齒的(de)(de)產(chan)生,在飯前食(shi)用可(ke)以使牙(ya)(ya)齒表層的(de)(de)鈣質含(han)量增多(duo),從而防止齲齒的(de)(de)產(chan)生,人體適量食(shi)用有(you)一定的(de)(de)強牙(ya)(ya)健齒效(xiao)果。