鰩魚片怎么吃
首先將整只的(de)鰩(yao)魚直接用(yong)一大堆稻草完全捆起來使其發酵數月，可以(yi)炒菜也可以(yi)直接生食(shi)。
這種(zhong)食材(cai)最特別(bie)的(de)就在于(yu)它(ta)會(hui)自行發酵，散發出強烈刺鼻的(de)氨氣，也就是俗稱的(de)阿摩尼亞味。
起初剛吃到嘴里是不會有太過刺激的味道，但隨(sui)著(zhu)咀(ju)嚼事物內部的氨(an)氣(qi)大量釋放，放出難(nan)以抗拒的臭味，在咀(ju)嚼的同時不宜(yi)深呼氣(qi)，否則可能(neng)造成(cheng)暈厥。
吃吃
】編輯(ji)上傳提供，當前頁(ye)面所展示的(de)詞條介紹涉(she)及宣傳內容屬于注冊用戶(hu)個人編輯(ji)行為，網站(zhan)不完全保證內容信息的(de)準確性、真實(shi)性，也不代表本站(zhan)立場。
