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楊梅湯食用價值

1、生津解渴

楊梅湯中富含有機酸，能有效的(de)刺(ci)激消(xiao)(xiao)化道中的(de)消(xiao)(xiao)化液分泌，提高消(xiao)(xiao)化功能，具有促進食欲的(de)作用。還(huan)能改善暑熱所導致的(de)口渴、咽(yan)喉發干(gan)等癥狀。

2、美容養顏

楊梅湯中富含維(wei)生(sheng)素C，能(neng)夠加快調節皮膚色素代謝，可預防老(lao)年(nian)斑、黃褐斑的形成，有一定延緩衰老(lao)的效果。

楊梅湯制作方法

用料：楊梅、白糖、清水

做法：

1、楊梅用鹽(yan)水(shui)泡10分鐘，由(you)于楊(yang)梅沒有果皮(pi)，而(er)且特別(bie)甜，所以果蠅容易在上面產卵(luan),然后慢慢就會孵化出幼蟲 來,所(suo)以,楊梅(mei)買回來(lai)盡量先(xian)不要放(fang)到冰(bing)箱，那樣會把(ba)蟲(chong)子(zi)凍死，而死了的蟲(chong)子(zi)就是(shi)放(fang)到鹽水里也(ye)泡不出(chu)來(lai)了。

2、楊梅加(jia)糖，腌出(chu)汁(zhi)后(hou)加(jia)清水1500～2000克，小火(huo)(huo)煮沸，離火(huo)(huo)，裝入(ru)溶器，晾涼，入(ru)冰箱冰鎮。

3、食時取出，倒入玻璃杯(bei)中(zhong)飲用。

楊梅湯烹飪技巧

煮楊(yang)梅(mei)湯的(de)時候，湯汁會濺(jian)出鍋，穿淺色(se)衣服的(de)親要(yao)小心被染色(se)；酸甜度(du)可根據(ju)自(zi)己喜(xi)好(hao)添加(jia)糖的(de)量。

楊梅湯可以放冰箱多久

楊梅湯(tang)的保存時間和溫度有(you)一定的關系，要是(shi)沒(mei)有(you)開封的楊梅湯(tang)，在夏天的室外大概可以(yi)放置1-2天(tian)左右(you)，要是放(fang)到冰箱里(li)面(mian)的(de)(de)話，能(neng)保存更長的(de)(de)時間，差不多能(neng)放(fang)3-4天，但是(shi)在保存(cun)的(de)時候一定要密封好，否則(ze)會導致串味或者出(chu)現變質情況。

要是楊梅湯已經出(chu)現了變(bian)質的情(qing)況，那(nei)么建(jian)議(yi)最好不要再繼續(xu)喝了，因(yin)為這(zhe)個(ge)時候(hou)它里(li)面(mian)會(hui)滋(zi)生很多的細菌(jun)以(yi)及(ji)微生物，食用(yong)之后可能會(hui)出(chu)現腹痛、腹瀉等不適(shi)癥狀。

楊梅湯是涼性還是熱性

楊梅不(bu)是(shi)熱(re)性也(ye)(ye)不(bu)是(shi)涼性的(de)，而是(shi)溫性的(de)，所以(yi)楊梅湯也(ye)(ye)是(shi)溫性的(de)，適(shi)(shi)合絕大部分人(ren)飲用，不(bu)過飲用也(ye)(ye)需要適(shi)(shi)量，避(bi)免(mian)過量，以(yi)免(mian)引(yin)起身體(ti)不(bu)適(shi)(shi)。

楊梅湯孕婦可以喝嗎

孕婦可(ke)以喝楊(yang)梅湯的。

楊梅湯主要是由(you)楊梅制(zhi)作而成，其中(zhong)含有較豐富的(de)碳水(shui)化合物(wu)、蛋白質、維生素(su)等(deng)營(ying)養(yang)成分，孕婦適當地吃楊梅湯，能(neng)夠滿(man)足機體所需的(de)多(duo)種營(ying)養(yang)物(wu)質，對胎兒(er)的(de)發育(yu)都有較多(duo)的(de)好處。

其次，楊(yang)梅湯(tang)口感(gan)酸(suan)甜，吃(chi)了之(zhi)后能促進(jin)胃液以及唾液的(de)(de)分泌，幫助腸道當中的(de)(de)食物消(xiao)化和(he)吸收(shou)，促進(jin)孕婦的(de)(de)胃口，可以輔助緩解食欲不振。

并且楊(yang)梅當中還含有較豐富的膳食纖維，孕婦吃了之后(hou)能夠(gou)刺激(ji)胃(wei)腸(chang)道蠕動，可以(yi)幫助腸(chang)道有害物(wu)質排泄，加速機體的新陳代謝(xie)，起到輔助預防便秘的作(zuo)用。

因為楊(yang)梅(mei)湯(tang)的好處是比較多的，所以(yi)孕婦可以(yi)喝楊(yang)梅(mei)湯(tang)。

楊梅湯不能和什么一起吃

1、楊梅湯+黃瓜=不能利用維生素C

楊梅湯中含有豐富的維生素(su)C，但(dan)是黃瓜中(zhong)卻含有(you)維(wei)生素(su)C分解酶，所以喝楊梅湯的時候不要吃黃瓜。

2、楊梅湯+蘿卜=甲狀腺腫

楊梅中含(han)有豐富的(de)植物(wu)色素，和蘿卜一起吃(chi)的(de)話，會(hui)產生抑制甲狀腺(xian)功能的(de)物(wu)質，這樣會(hui)誘發甲狀腺(xian)腫。

喝楊梅湯(tang)的時(shi)候(hou)除了不能和黃瓜、蘿卜一起吃之外(wai)，也(ye)不要(yao)和蔥、牛奶、羊肚和鯉魚一起吃。

什么人不適合喝楊梅湯

1、胃酸過多者應慎用

楊梅湯酸性較強，對(dui)于胃酸過多的人(ren)群，過量攝入可能刺激胃黏膜，加重胃酸反流癥(zheng)狀。

2、腎功能不全者慎用

楊梅湯中含有較(jiao)多的(de)酸性物質，可能增加腎(shen)臟(zang)的(de)負擔，因此腎(shen)功(gong)能不全的(de)人群(qun)應避(bi)免過(guo)量攝入。

3、腸道易激綜合征患者慎用

楊梅湯(tang)酸性較強，對部分腸道易激綜(zong)合(he)征患者可能會引發癥(zheng)狀加重，因此需謹慎飲用。