芒果视频下载

儋州土糖非遺介紹

儋(dan)州(zhou)(zhou)土(tu)(tu)糖(tang)，海南(nan)省儋(dan)州(zhou)(zhou)市(shi)特色(se)食材。儋(dan)州(zhou)(zhou)土(tu)(tu)糖(tang)以當(dang)地產的甘蔗(zhe)為原料，采用傳(chuan)統手(shou)(shou)工技藝(yi)(yi)制(zhi)成。手(shou)(shou)工做成的儋(dan)州(zhou)(zhou)土(tu)(tu)糖(tang)，顏色(se)為紅褐色(se)，含在嘴里，有(you)濃濃的香甜味，味道(dao)更醇(chun)正。儋(dan)州(zhou)(zhou)土(tu)(tu)糖(tang)土(tu)(tu)法制(zhi)糖(tang)技藝(yi)(yi)有(you)500多年歷史，已入(ru)選儋(dan)州(zhou)(zhou)市(shi)第5批非物質文化(hua)遺(yi)產名(ming)錄，“吳氏糖(tang)寮(liao)”被評(ping)為省級非物質文化(hua)遺(yi)產項目。

儋州土糖十八道工序

儋州土(tu)法制糖技藝(yi)包(bao)括牛拉石(shi)轆(lu)榨(zha)(zha)蔗、鍋(guo)灶(zao)熬糖、瓦器分(fen)蜜，榨(zha)(zha)汁、開(kai)泡、趕水、搖(yao)瓢、凝漿、看(kan)糖、打沙等18道(dao)工(gong)序。

儋州土糖功效

1、產后催奶：女(nv)人生產之(zhi)后，如果奶水(shui)不足，連續喝土糖水(shui)兩三(san)天，奶水(shui)就會增加；

2、緩解痛經：有些女(nv)人(ren)來月經時，會有持續的痛(tong)疼，喝土糖(tang)水后可以有效緩解痛(tong)疼；

3、解酒醒酒：正常(chang)情況下，人過量喝酒(jiu)之后，會(hui)有幾天(tian)精神不振、沒有胃口、渾身乏力，喝土糖水(shui)后第二天(tian)就有明顯效果；

4、暖胃開胃：人胃受涼或者胃酸過多，不(bu)僅食欲(yu)不(bu)振，還會感(gan)到(dao)頭暈、惡心甚至嘔(ou)吐，喝土糖水就能夠減輕癥(zheng)狀(zhuang)，比吃藥效果(guo)還要好。