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奶香南瓜蒸糕怎么做

原料：熟南瓜、牛奶、煉乳(ru)、玉米(mi)淀粉、椰蓉。

做法步驟：

第1步(bu)、準備南瓜，洗凈后上(shang)鍋蒸(zheng)熟(shu)。

第2步、蒸熟的南(nan)瓜(gua)去(qu)皮，南(nan)瓜(gua)肉一百(bai)五十(shi)克加入一盒牛奶(nai)，放入料(liao)理機打(da)成(cheng)細膩的南(nan)瓜(gua)泥。

第3步、南瓜泥倒入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)煉乳和玉米淀粉，用刮刀攪拌均勻，至順滑無顆粒(li)。

第4步、電(dian)煮鍋選(xuan)擇煮的模式，最小火(huo)，并用(yong)刮刀(dao)不(bu)停攪(jiao)拌，防止結塊。

第(di)5步、開(kai)鍋后南瓜泥也開(kai)始變(bian)得越來越濃稠，關火，繼續(xu)攪拌一會兒降(jiang)溫(wen)。

第6步、模具提前(qian)刷油，把(ba)炒好的南(nan)瓜泥倒入模具，晾至(zhi)溫熱，覆蓋(gai)保鮮膜(mo)，入冰(bing)箱冷藏定型(xing)2小時。

第(di)7步、南瓜糕(gao)從冰箱取出切塊，在(zai)椰蓉中滾一圈(quan)，完成。

第8步、甜(tian)甜(tian)糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)特別(bie)好吃。