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嘉寶果是什么

嘉(jia)寶果（學名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）是桃金(jin)娘科樹(shu)(shu)番櫻(ying)屬植物。嘉(jia)寶果樹(shu)(shu)高與樹(shu)(shu)冠可(ke)(ke)達10~12公(gong)尺(chi)（米），老樹(shu)(shu)達百年仍可(ke)(ke)結(jie)果，干光滑，表皮易脫落(luo)，葉對生，長卵形或長橢圓(yuan)形，先端尖，全緣，新葉淡紅色(se)，四季常(chang)綠。 一眼望去(qu)一片紫(zi)黑(hei)色(se)的果實，極為壯觀(guan)。嘉(jia)寶果的特有(you)性狀(zhuang)適合(he)作為盆景(jing)及(ji)庭園用樹(shu)(shu)，終年常(chang)綠，生長緩(huan)慢，樹(shu)(shu)形優美，又不會寄生介殼蟲、蚜蟲。果實既可(ke)(ke)食用，亦可(ke)(ke)供(gong)人(ren)觀(guan)賞(shang)，應(ying)用在(zai)陽(yang)臺(tai)盆植、庭園景(jing)觀(guan)或盆栽玩賞(shang)都極為合(he)適。

嘉寶果的產地環境

嘉寶果的產地

嘉寶果原產于南(nan)美洲的巴(ba)西、玻利維亞、巴(ba)拉圭(gui)和阿(a)根(gen)廷東部地(di)區(qu)。中國臺(tai)灣在20世紀60年代(dai)引(yin)進種植，福(fu)建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和云南(nan)等地(di)均有種植。

嘉寶果生長環境

嘉寶果喜溫(wen)暖濕潤(run)的(de)氣(qi)候，一般生(sheng)長(chang)在海拔1000米以上、年降水(shui)(shui)量1200毫(hao)米的(de)地區，適宜溫(wen)度22-25℃，具(ju)有一定(ding)的(de)耐低(di)溫(wen)特性。嘉寶果不耐鹽堿和(he)水(shui)(shui)澇，適宜于微酸(suan)性和(he)排水(shui)(shui)性良好(hao)的(de)土壤(rang)。

嘉寶果形態特征

嘉寶果樹(shu)(shu)(shu)是常綠灌木(mu)，成(cheng)長緩慢，樹(shu)(shu)(shu)高(gao)4-15米(mi)，枝梢分枝與成(cheng)枝能力較強，樹(shu)(shu)(shu)姿開張，樹(shu)(shu)(shu)冠為自然圓(yuan)頭形(xing)。根(gen)系(xi)分布較淺(qian)，深度(du)小于70厘米(mi)，以須根(gen)為主。樹(shu)(shu)(shu)皮細薄(bo)，呈灰(hui)白色(se)或淺(qian)褐色(se)至微(wei)紅色(se)，具有(you)緩慢脫落特性(xing)；果實采收后至萌(meng)發新芽期間，老舊(jiu)樹(shu)(shu)(shu)皮會(hui)剝落。葉(xie)(xie)對(dui)生(sheng)，葉(xie)(xie)柄(bing)短，有(you)茸(rong)毛，葉(xie)(xie)片革質，深綠色(se)有(you)光澤，披針形(xing)或橢圓(yuan)形(xing)。

花(hua)簇生(sheng)于主干和主枝(zhi)(zhi)上，有時也長在新枝(zhi)(zhi)上；花(hua)小，白色(se)，雄蕊多(duo)數，頂著(zhu)淡(dan)黃(huang)色(se)的小花(hua)粉，散發出(chu)(chu)(chu)陣陣清香。花(hua)落后(hou)，小幼果三(san)五成(cheng)(cheng)群(qun)地探出(chu)(chu)(chu)來(lai)，果實(shi)球型(xing)，果實(shi)從青(qing)變紅再變紫，最(zui)后(hou)成(cheng)(cheng)紫黑色(se)。成(cheng)(cheng)熟的果實(shi)直徑(jing)1.5-4厘米，直接(jie)著(zhu)生(sheng)于老(lao)樹(shu)(shu)(shu)枝(zhi)(zhi)和樹(shu)(shu)(shu)干上，成(cheng)(cheng)熟果的肉呈多(duo)汁半透明。具1-4顆種子。果皮外表結實(shi)光滑(hua)。在原產(chan)地和中國(guo)臺灣(wan)，嘉寶果每(mei)年可(ke)(ke)多(duo)次開花(hua)結果，最(zui)多(duo)可(ke)(ke)達6次，平均每(mei)2個月就有果產(chan)出(chu)(chu)(chu)，在同一株樹(shu)(shu)(shu)上果中有花(hua)，花(hua)中有果，熟果中有青(qing)果。

嘉寶果是什么味道

嘉(jia)寶果(guo)成熟果(guo)其果(guo)肉呈多(duo)汁半透(tou)明，全熟時(shi)甘(gan)甜(tian)無比，口味(wei)特殊 　成熟果(guo)其果(guo)肉透(tou)明、柔(rou)軟多(duo)汁，風味(wei)特殊、氣(qi)味(wei)芬芳(fang)，甜(tian)度平均可達13至(zhi)18度，香甜(tian)可口，口感獨(du)特，味(wei)似山竹、香芭樂、釋(shi)迦(jia)、鳳梨等多(duo)種(zhong)風味(wei)，食用入口后口感將經歷(li)4種(zhong)不(bu)同之(zhi)獨(du)特口味(wei)。

嘉寶果的功效與作用

1、補充營養

嘉(jia)寶果中含有人體所需(xu)的(de)多種營(ying)養(yang)物質，如纖維素、糖類等(deng)，特(te)別是一些(xie)礦物質和微量元素，都對人體具有良好的(de)營(ying)養(yang)價值，所以(yi)適量食用嘉(jia)寶果可以(yi)為人體補充營(ying)養(yang)。

2、抗衰老

嘉寶果中含有(you)大量的(de)(de)花青(qing)素(su)(su)，花青(qing)素(su)(su)攝入體(ti)(ti)內(nei)可以增強(qiang)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)抗氧化能力，清理(li)體(ti)(ti)內(nei)的(de)(de)自(zi)由基，使得人(ren)體(ti)(ti)細胞保持(chi)活(huo)力，所以適當食用嘉寶果可以幫助抵(di)抗人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)衰老(lao)。

嘉寶果的正確吃法

1、直(zhi)接吃：嘉寶(bao)果就是(shi)一種熱帶(dai)水(shui)果，當然是(shi)摘下來洗干凈就可以是(shi)直(zhi)接吃。嘉寶(bao)果在(zai)完全成(cheng)熟條件下，其果實一般呈(cheng)現為半(ban)透晶狀態，非常軟(ruan)綿，富(fu)有甜甜汁水(shui)，使用口感極佳，甜味程度(du)大約在(zai)11-15度(du)范(fan)圍(wei)內。

2、制(zhi)成(cheng)(cheng)蜜(mi)餞：水果(guo)一大吃法絕對非(fei)制(zhi)成(cheng)(cheng)蜜(mi)餞莫(mo)屬，甘甜可口的嘉寶果(guo)更是適合(he)制(zhi)成(cheng)(cheng)蜜(mi)餞，在(zai)心情(qing)不好的時候來一顆，什么煩惱都煙消(xiao)云(yun)散了，這就(jiu)是“甜”帶給我們最(zui)好的禮物。

3、制成(cheng)果(guo)(guo)(guo)汁：嘉寶果(guo)(guo)(guo)這種甘甜(tian)多(duo)汁的水(shui)果(guo)(guo)(guo)最(zui)適(shi)合制成(cheng)果(guo)(guo)(guo)汁了，飲(yin)用風味(wei)更佳。

4、制成果(guo)醬(jiang)：嘉寶(bao)果(guo)怎么吃？喜歡吃果(guo)醬(jiang)的人(ren)怎么能錯過嘉寶(bao)果(guo)果(guo)醬(jiang)呢，早餐刷(shua)一些在(zai)吐司上，帶著美(mei)好的心情(qing)開始新的一天。

5、制成果(guo)酒(jiu)：說到(dao)嘉(jia)(jia)寶果(guo)酒(jiu)就不(bu)得不(bu)提臺灣，現在(zai)臺灣的嘉(jia)(jia)寶果(guo)制品(pin)可是很(hen)豐富了(le)，嘉(jia)(jia)寶果(guo)紅酒(jiu)、嘉(jia)(jia)寶果(guo)露、嘉(jia)(jia)寶果(guo)醋等都(dou)是風味(wei)極佳的嘉(jia)(jia)寶果(guo)制品(pin)，甚(shen)至臺灣還有嘉(jia)(jia)寶果(guo)香皂。

6、制成餅(bing)干(gan)：嘉(jia)寶果(guo)在制成果(guo)酒之(zhi)后，會有不少果(guo)實殘渣，用它來制成粗纖(xian)維餅(bing)干(gan)，既營養(yang)又好吃，很受顧客歡迎。

嘉寶果的籽可以吃嗎

嘉寶(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)籽可(ke)以吃。嘉寶(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)籽很小，嘉寶(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)中含有一至四顆小種子，可(ke)以和果(guo)(guo)(guo)(guo)肉一起(qi)食用。吃起(qi)來和葡萄差不(bu)多，成熟的(de)(de)(de)嘉寶(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)實可(ke)以被消化。嘉寶(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)不(bu)僅含有豐富的(de)(de)(de)維生素(su)，還有大(da)量的(de)(de)(de)礦(kuang)物質，其(qi)中的(de)(de)(de)鈣元素(su)含量更是(shi)高(gao)于很多水果(guo)(guo)(guo)(guo)。

嘉寶果的皮可以吃嗎

嘉寶果(guo)的皮(pi)是可以吃的，不過最好用鹽水浸泡一會(hui)，并用清水沖洗干(gan)凈以后再吃，因為這樣(yang)比(bi)較干(gan)凈和衛生。

嘉寶(bao)果果皮中含(han)有(you)(you)豐富的(de)花青素、酚酸等酚類物質，攝入體內有(you)(you)較強的(de)抗氧化、抗菌作用，經常食用可以(yi)美(mei)容養顏，還能提(ti)高自身(shen)免疫(yi)力(li)。不過(guo)嘉寶(bao)果的(de)皮中含(han)有(you)(you)單(dan)寧酸，單(dan)寧酸是一種酸性(xing)物質，所以(yi)食用起來口感會偏酸，還帶有(you)(you)一股淡(dan)淡(dan)的(de)樹脂香味，有(you)(you)些(xie)人群(qun)可能會不適應這個味道。

嘉寶果怎么挑選

1、看外表

挑選嘉寶果(guo)時，最好(hao)選擇果(guo)皮呈黑紫(zi)色(se)(se)甚至(zhi)是(shi)黑色(se)(se)的(de)，而且表面比(bi)較光滑透亮(liang)，形(xing)狀是(shi)橢圓形(xing)且沒(mei)有破損的(de)，因為這(zhe)樣的(de)嘉寶果(guo)往(wang)往(wang)成熟得比(bi)較好(hao)而且沒(mei)有滋生細菌，糖分會比(bi)較充足(zu)，食用起來口感較好(hao)。

2、聞氣味

挑選(xuan)嘉寶(bao)果時，最好選(xuan)擇聞(wen)起(qi)來(lai)帶著一(yi)股淡淡樹(shu)脂(zhi)香(xiang)味的(de)，因為(wei)這(zhe)樣的(de)嘉寶(bao)果通常質量比較好，食用起(qi)來(lai)汁水較多，口感(gan)甘甜。

嘉寶果樹種植技術

選地

嘉寶果(guo)在(zai)普通田(tian)地灌水的栽培種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)應該修建(jian)排溝渠，注意防水防澇，一(yi)般應做到土(tu)地畦高(gao)30厘(li)米(mi)(mi)左(zuo)右，稍(shao)(shao)微偏坡的地方種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)需(xu)(xu)要順(shun)著等高(gao)線開(kai)拓出寬幅(fu)4-5米(mi)(mi)的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)梯(ti)地，梯(ti)田(tian)地面要求稍(shao)(shao)微反傾斜4°-5°，選(xuan)用種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)類(lei)為樹葡萄(tao)的原生品類(lei)，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規格需(xu)(xu)要根(gen)據樹幼苗或者(zhe)制(zhi)定(ding)的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)類(lei)型決定(ding)，通常情況下的規格為80厘(li)米(mi)(mi)×80厘(li)米(mi)(mi)或者(zhe)100厘(li)米(mi)(mi)×100厘(li)米(mi)(mi)。

種植

嘉(jia)寶(bao)果(guo)的(de)種(zhong)植規(gui)格(ge)可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)分為三類(lei)(lei)(lei)，分別為短(duan)(duan)期(qi)、長(chang)期(qi)和以(yi)(yi)(yi)(yi)短(duan)(duan)養長(chang)三種(zhong)模式，短(duan)(duan)期(qi)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)株(zhu)(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)(zhu)之間(jian)的(de)距離大概(gai)在0.5米(mi)×0.5米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)植將近2666株(zhu)(zhu)(zhu)，期(qi)限為一(yi)(yi)年(nian)稱之為一(yi)(yi)個(ge)種(zhong)植周期(qi)。長(chang)期(qi)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)為株(zhu)(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)(zhu)之間(jian)的(de)距離大概(gai)在4米(mi)×4米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)植87株(zhu)(zhu)(zhu)作用，以(yi)(yi)(yi)(yi)1.5年(nian)或者更長(chang)的(de)種(zhong)植期(qi)限為一(yi)(yi)個(ge)種(zhong)植周期(qi)。以(yi)(yi)(yi)(yi)短(duan)(duan)養長(chang)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)的(de)的(de)株(zhu)(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)(zhu)之間(jian)的(de)距離大概(gai)在1米(mi)×0.5米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)植1333株(zhu)(zhu)(zhu)左右，以(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)植完成進入(ru)第二年(nian)開始每一(yi)(yi)年(nian)苗可(ke)出1/2。

撫育

抹芽定梢：嘉寶果在長出萌芽(ya)后(hou)需要進行抹芽(ya)定梢，一般(ban)為抹去雙芽(ya)、多頭芽(ya)、壞芽(ya)，然(ran)后(hou)在形(xing)成新梢后(hou)使用(yong)兩(liang)條金屬絲牽(qian)引綁住，可在每15-20厘米(mi)的(de)距離定梢并及時(shi)噴灑農藥，能夠(gou)保(bao)證(zheng)枝梢的(de)不斷長大蔓延。

肥水管理：嘉(jia)寶果的(de)養(yang)育種(zhong)植一(yi)定要(yao)注重(zhong)有機肥料(liao)的(de)使用(yong)，大(da)力提倡(chang)導使用(yong)有機肥、微生物(wu)(wu)肥和化肥的(de)搭配混合使用(yong)，一(yi)般氮、磷(lin)、鉀(jia)肥料(liao)的(de)比例約(yue)為1:2:1。積極(ji)倡(chang)導植物(wu)(wu)營養(yang)分析(xi)和科學施(shi)肥，可以借助水(shui)溶(rong)性(xing)或(huo)長效肥料(liao)，有機肥、微生物(wu)(wu)肥與化肥少用(yong)多施(shi)的(de)方案。嘉(jia)寶果屬于戀濕潮種(zhong)類，因此(ci)要(yao)確保(bao)種(zhong)植過程(cheng)中土(tu)質的(de)軟綿潤濕，但不要(yao)過多用(yong)水(shui)，防止對(dui)植物(wu)(wu)造成不必要(yao)損(sun)傷。

修剪整枝：嘉寶果的(de)生(sheng)(sheng)長過程較為遲緩(huan)，一般情況下不(bu)用在(zai)(zai)(zai)意修剪，有時為了限制(zhi)樹(shu)(shu)高(gao)(gao)及造型美觀，可(ke)以(yi)對其枝葉較為繁(fan)茂的(de)區(qu)域(yu)進行適當修理，使得營(ying)養成分集中在(zai)(zai)(zai)所(suo)需的(de)枝葉處，增加開花結果，完善樹(shu)(shu)木(mu)(mu)的(de)視覺(jue)美感。盆景(jing)類樹(shu)(shu)木(mu)(mu)，可(ke)以(yi)通過修理使樹(shu)(shu)高(gao)(gao)產生(sheng)(sheng)矮化作(zuo)用，抹去(qu)不(bu)必要的(de)枝葉，減少植(zhi)物生(sheng)(sheng)產所(suo)耗(hao)的(de)營(ying)養，增加植(zhi)物根(gen)部的(de)必要有機(ji)物的(de)積累(lei)和吸收。在(zai)(zai)(zai)裁剪后的(de)果樹(shu)(shu)上，要定(ding)期噴(pen)灑護樹(shu)(shu)大將軍(jun)，有效控制(zhi)傳染(ran)性病菌出現和播散(san)，提高(gao)(gao)植(zhi)木(mu)(mu)樹(shu)(shu)體的(de)自我保護反應機(ji)能，進行滲透式(shi)的(de)殺(sha)菌滅毒。

采收

嘉寶果(guo)顏色(se)在(zai)(zai)(zai)(zai)逐漸變為紫(zi)黑色(se)的過(guo)程(cheng)中(zhong)最適合收(shou)獲，一般采(cai)(cai)摘后在(zai)(zai)(zai)(zai)室(shi)溫(wen)條件(jian)下(xia)2-3天(tian)就會(hui)發酵(jiao)腐爛，因(yin)此，在(zai)(zai)(zai)(zai)采(cai)(cai)摘過(guo)程(cheng)中(zhong)要謹慎小心，避(bi)免(mian)對果(guo)皮造(zao)成碰(peng)撞損傷，而且(qie)采(cai)(cai)摘時(shi)間最好(hao)為晴(qing)天(tian)或者陰天(tian)，但最忌諱(hui)在(zai)(zai)(zai)(zai)下(xia)雨時(shi)進(jin)行(xing)采(cai)(cai)摘。將采(cai)(cai)摘后的果(guo)實進(jin)行(xing)散熱處理，最好(hao)在(zai)(zai)(zai)(zai)最短的時(shi)間內進(jin)行(xing)撿分、包裝和存儲放入保鮮(xian)袋(dai)內，適宜條件(jian)為低溫(wen)貯(zhu)藏，可以滿足減少失水以及發酵(jiao)作(zuo)用，延長果(guo)肉保鮮(xian)期。