芒果视频下载

蟹柳簡介

蟹柳是(shi)一(yi)種(zhong)用(yong)魚肉(rou)糜做的加工(gong)食品，雖(sui)然(ran)名稱叫"蟹柳"，其實成份是(shi)魚肉(rou)。

蟹(xie)柳的生產從原料處理(li)到成(cheng)品(pin)(魚(yu)糜(mi)熟制品(pin))的整個加(jia)工(gong)(gong)(gong)過程大體可分為(wei)兩個階段，第一階段是原料加(jia)工(gong)(gong)(gong)，相當于凍魚(yu)糜(mi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)部分，后一階段是成(cheng)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)(gong)，成(cheng)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)(gong)從擂潰(kui)加(jia)料到成(cheng)品(pin)為(wei)止(zhi)。

蟹柳有什么功效

1、保護眼睛。蟹柳中含有(you)(you)一定維(wei)生(sheng)素A，而維(wei)生(sheng)素A可以合成視網膜視桿細胞感光物(wu)質，有(you)(you)利(li)于促進眼睛的健康，提高視力，預防夜盲。因此，經常食用蟹柳具有(you)(you)一定保護眼睛的作(zuo)用。

2、增強體(ti)質(zhi)(zhi)。食用蟹柳能(neng)為機體(ti)補充(chong)大量的(de)(de)氨(an)基(ji)酸和(he)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，能(neng)促進機體(ti)內部的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)更新和(he)免(mian)疫蛋(dan)白的(de)(de)合成，對增強體(ti)質(zhi)(zhi)和(he)增強免(mian)疫能(neng)力有很(hen)大的(de)(de)幫助。

3、保護心(xin)(xin)(xin)血管(guan)系(xi)統(tong)。蟹(xie)柳(liu)中含有不少礦物質(zhi)，尤其(qi)是鎂(mei)元(yuan)素，這(zhe)種成分人(ren)體對心(xin)(xin)(xin)血管(guan)系(xi)統(tong)有很好的(de)保護作用，有利于預(yu)防高血壓(ya)、心(xin)(xin)(xin)肌梗死等(deng)心(xin)(xin)(xin)血管(guan)疾病，同時鎂(mei)還具有維護神經的(de)功能，可穩定人(ren)的(de)情緒(xu)，安撫(fu)暴躁心(xin)(xin)(xin)理，以及協同鈣元(yuan)素合成，幫助人(ren)體吸收(shou)鈣。

蟹柳怎么做好吃

蟹柳的(de)制(zhi)作方法(fa)多種(zhong)多樣，接下來(lai)介紹兩(liang)種(zhong)簡單的(de)方法(fa)。

蟹柳滑蛋的制作方法：

準備材料：雞蛋、蟹柳(liu)、食(shi)用(yong)油、食(shi)用(yong)鹽(yan)、胡椒粉(fen)、蔥(cong)花(hua)。

制作方法：

1、蟹柳撕(si)成(cheng)條，雞蛋打入(ru)碗(wan)中打散(san)，加入(ru)適量的食用鹽。

2、取一個鍋，放入(ru)食用(yong)油。油熱后(hou)放入(ru)蟹(xie)柳翻炒(chao)(chao)，再倒入(ru)雞蛋液，進行翻炒(chao)(chao)。

3、出鍋之前撒入蔥花，胡椒(jiao)粉即可食(shi)用。

蟹柳玉子豆腐的制作方法：

準(zhun)備材料：蟹柳適量、玉(yu)子豆腐(日本豆腐)適量、食(shi)用鹽(yan)、食(shi)用油、大蔥(cong)、大蒜、生抽(chou)、雞(ji)精、生姜(jiang)、料酒、淀粉、鮑汁、清水適量。

制作方法：

1、玉(yu)子豆(dou)腐(fu)切(qie)成均勻(yun)的厚片備用。

2、大蔥切成蔥花，大蒜切末(mo)(mo)、生姜切末(mo)(mo)備(bei)用。

3、取(qu)一個鍋，鍋中燒開水放入蟹柳和少量料酒，焯燙后撈出控干水分(fen)。

4、鍋(guo)中水倒(dao)出，刷過后重新至于火(huo)上(shang)，加入(ru)食用油(you)(you)，油(you)(you)熱后放入(ru)生姜末和蒜(suan)末爆香(xiang)。

5、放(fang)(fang)入玉子(zi)豆腐略煎(jian)一下(xia)，再放(fang)(fang)入蟹棒輕(qing)輕(qing)搖晃，繼續煎(jian)。

6、取一個碗放入鮑(bao)汁(zhi)、食用鹽、雞精(jing)、生(sheng)抽、淀(dian)粉、適量(liang)的(de)清(qing)水調成醬汁(zhi)。

7、把調好的醬(jiang)汁倒入鍋中，輕輕攪拌均勻即可出鍋。