三(san)鮮(xian)冰粉(fen)熱量(liang)不高(gao)。
冰(bing)粉(fen)(fen)是(shi)一(yi)種(zhong)低熱量(liang)食品,每一(yi)百克冰(bing)粉(fen)(fen)含有(you)不(bu)到十卡路里的(de)熱量(liang)。冰(bing)粉(fen)(fen)是(shi)一(yi)種(zhong)涼爽甜食,在夏天有(you)鎮靜效(xiao)果,食用適量(liang)的(de)冰(bing)粉(fen)(fen)能有(you)效(xiao)預防(fang)中暑,促進人體新陳代謝(xie),潤(run)腸排(pai)便(bian),對便(bian)秘、易怒等(deng)現象有(you)很好的(de)輔助治療(liao)作用。
冰粉對高尿酸血癥(zheng)也有降(jiang)低作用。
1、將冰粉粉倒入大(da)容器,將2000克的水燒開。
2、將燒(shao)開的水沖入冰(bing)粉(fen)粉(fen)中,邊沖邊攪拌,攪拌均勻后(hou),靜置(zhi)放(fang)涼。
3、將(jiang)醪(lao)糟中(zhong)倒入(ru)200克水,再(zai)放入(ru)60克糖,攪拌均勻,小(xiao)火將(jiang)它燒開,再(zai)煮5分鐘,放涼(liang)。
4、糯米(mi)粉中放入適量水(shui),揉成(cheng)面(mian)團(tuan)。將面(mian)團(tuan)取一小塊捏成(cheng)小糯米(mi)球(qiu)。
5、鍋中燒開水(shui),放入糯米球(qiu)。
6、將糯米球煮好后,撈(lao)起來放入冷開(kai)水中,以免它(ta)繼續(xu)膨脹(zhang)。
7、 醪糟甜(tian)(tian)水完全涼后,將糯米球放入醪糟甜(tian)(tian)水中,放入冰箱冷藏。
8、熬制銀(yin)(yin)耳(er)蜂蜜糖(tang)水,銀(yin)(yin)耳(er)需提(ti)前一天泡(pao)發,泡(pao)發后(hou)用(yong)中大火煮銀(yin)(yin)耳(er),煮熟后(hou)晾(liang)涼,放入蜂蜜攪拌(ban)均勻,進冰箱(xiang)冷藏(zang)。
8、冷藏后,舀一些冰粉,再舀一些加了糯米球的醪糟甜水和銀耳蜂蜜糖水,用勺(shao)子把(ba)冰(bing)粉上下切成小塊,再攪拌均勻就可以(yi)食用了。