芒果视频下载

米腸食用價值

1、美容養顏，延緩衰老

因(yin)為米腸(chang)含(han)有(you)維生素(su)和抗氧化(hua)性物質(zhi)，能(neng)(neng)夠提供(gong)能(neng)(neng)量，還(huan)有(you)一些(xie)金屬元素(su)能(neng)(neng)夠參與蛋白質(zhi)的合成，來增(zeng)強免疫力，老(lao)人經(jing)常吃一些(xie)米腸(chang)，能(neng)(neng)夠防止眼(yan)花耳聾過早，還(huan)能(neng)(neng)夠延緩衰(shuai)老(lao)。

2、預防貧血

因為米腸中含(han)有豬血，豬血中含(han)有較多(duo)的鐵(tie)元(yuan)素(su)，多(duo)補充一些鐵(tie)元(yuan)素(su)可以預防(fang)缺鐵(tie)性貧血疾病的發生。

3、防止老年癡呆，動脈粥樣硬化等疾病

對(dui)于老(lao)年(nian)人(ren)失眠多夢(meng)，記憶力(li)衰(shuai)退等(deng)癥狀(zhuang)也有比較好的緩解作用，因此米腸是老(lao)年(nian)人(ren)養生的一道佳(jia)品。

4、緩解尿頻尿急

對于腎功能弱，出虛汗的(de)人，食(shi)用(yong)米腸也起到了很好的(de)緩解作用(yong)。

5、其他作用

增進人(ren)的食(shi)欲(yu)，對腹脹腹瀉(xie)也有一定的緩解作(zuo)用(yong)(yong)，除此之(zhi)外(wai)，米(mi)腸還有補鈣，補中益氣(qi)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。

米腸制作方法

用料：豬血、糯米、豬腸

做法：

1、先提(ti)前(qian)一天，把(ba)糯(nuo)米用(yong)水充分浸泡。

2、先(xian)準備豬(zhu)大腸，先(xian)把豬(zhu)大腸反過來用面粉(fen)，淀粉(fen)，加(jia)鹽，用力搓洗，直到干凈為止(zhi)。

3、把洗好的(de)豬腸放入清水中(zhong)浸泡1至2小時。

4、在容器內(nei)放入水，生姜，蒜(suan)，加少許(xu)鹽，洋蔥(cong)、蔥(cong)、然后放入洗(xi)好的豬(zhu)腸侵泡。

5、浸(jin)泡好(hao)的好(hao)糯(nuo)米洗凈瀝干，里面加入，生姜末，蒜末，蔥(cong)末，豬血，熟(shu)豆油。

6、把腸的一頭(tou)用繩(sheng)綁一下(xia)，然后往另一頭(tou)灌入(ru)后，每(mei)一根不(bu)要(yao)裝(zhuang)太多，裝(zhuang)好后令一頭(tou)也有(you)系(xi)緊，然后放(fang)入(ru)清水沸水中煮。煮大約40~50分鐘。文火(huo)慢(man)煮，防止煮爆。

7、利用煮(zhu)米腸(chang)的(de)時間可以準備一(yi)下(xia)，蘸米腸(chang)吃的(de)調(diao)料。在(zai)小碗里(li)加入小米辣，生抽2湯匙，白砂糖半勺(shao)，蒜末(mo)，生(sheng)姜(jiang)末(mo)，香油、芝麻攪拌均勻(yun)即可。

8、米(mi)腸出鍋，切成(cheng)小塊兒(er)，然后(hou)沾(zhan)準備好的(de)調(diao)料吃就(jiu)(jiu)可(ke)以了。剩下(xia)的(de)可(ke)以放入冰箱冷凍(dong)，然后(hou)想(xiang)吃的(de)時候解凍(dong)之后(hou)，蒸一下(xia)就(jiu)(jiu)可(ke)以啦(la)。蒸的(de)時候在米(mi)腸上(shang)用牙簽扎(zha)幾個孔，防止(zhi)蒸爆(bao)。

米腸食用須知

雖然米(mi)(mi)(mi)腸(chang)很好吃而且(qie)營養價(jia)值很高，但是一定要注意(yi)(yi)它(ta)的(de)禁忌，比(bi)如說(shuo)脾胃(wei)虛寒者不應(ying)進(jin)食(shi)米(mi)(mi)(mi)腸(chang)，發(fa)熱的(de)人(ren)也不宜吃米(mi)(mi)(mi)腸(chang)，還有高血壓，腸(chang)胃(wei)不好的(de)人(ren)也應(ying)該少(shao)吃米(mi)(mi)(mi)腸(chang)，因為米(mi)(mi)(mi)腸(chang)中含有糯米(mi)(mi)(mi)比(bi)較(jiao)多(duo)，糯米(mi)(mi)(mi)不易消化，所以大家(jia)食(shi)用米(mi)(mi)(mi)腸(chang)的(de)時候一定要注意(yi)(yi)。