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水泡梨特色

水泡梨果實均勻，皮薄肉厚，味道甜美，有著梨的清甜及藥草的清香，好吃的泡(pao)(pao)梨必定(ding)是(shi)皮色(se)淺(qian)褐亮澤，果肉(rou)透亮瑩(ying)潤(run)，味道甜中帶酸(suan)(suan)，方是(shi)佳品。制作(zuo)得不好的泡(pao)(pao)梨不是(shi)味道太酸(suan)(suan)、讓你(ni)咬一口(kou)連牙(ya)都倒了，就是(shi)梨皮發暗、梨肉(rou)帶著一股(gu)子“甕”味。

水泡梨食用價值

1、梨(li)外果(guo)皮(pi)凈心、潤(run)肺(fei)止咳、下火、生津(jin)止渴、滋腎、滋陰作用(yong)。

2、梨(li)籽(zi)帶(dai)有木質纖維(wei)素，是不能溶(rong)的(de)(de)化學纖維(wei)，能在腸(chang)胃中融(rong)解，產(chan)生像膠帶(dai)紙的(de)(de)塑料(liao)薄膜(mo)，與腸(chang)胃中的(de)(de)膽(dan)固(gu)醇融(rong)合將其排出來身體之(zhi)外。

3、梨性涼(liang)能(neng)夠清(qing)熱解毒鎮定，常吃(chi)能(neng)使血壓恢復(fu)過(guo)來，改進頭暈眼(yan)花等病(bing)癥。

4、食(shi)梨(li)(li)能避(bi)免主動脈(mo)粥(zhou)樣硬化，抑止致癌物亞硝酸的產(chan)生，進(jin)而(er)抗癌防癌；梨(li)(li)具備排出來致癌物、抗細胞(bao)變異的作用；煙民(min)常常吃(chi)梨(li)(li)，能夠(gou)減少血液中(zhong)有害物的成分(fen)，并使(shi)其伴隨著尿(niao)里(li)排出來身體之(zhi)外；梨(li)(li)還可以(yi)促進(jin)肝臟細胞(bao)生長，避(bi)免細胞(bao)癌變。

水泡梨制作方法

用料：梨子、甘(gan)草、食鹽、清(qing)水

做法：

1、挑選新鮮無破損(sun)的(de)梨(li)子，用清水(shui)清洗干凈；

2、將(jiang)洗干(gan)凈的梨子放(fang)入瓦缸里(li)或(huo)大甕里(li)；

3、倒(dao)入(ru)清水，加入(ru)適(shi)量(liang)的甘(gan)草紅肉食鹽等配料，浸泡兩(liang)個月以上即可食用。