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水泡梨特色

水泡梨果實均勻，皮薄肉厚，味道甜美，有著梨的清甜及藥草的清香，好(hao)吃的(de)(de)泡梨(li)必定是皮色(se)淺褐亮澤，果肉透亮瑩(ying)潤，味(wei)道(dao)甜(tian)中帶(dai)酸，方是佳品。制(zhi)作得不好(hao)的(de)(de)泡梨(li)不是味(wei)道(dao)太酸、讓你(ni)咬一口連牙都倒了，就是梨(li)皮發暗、梨(li)肉帶(dai)著(zhu)一股子“甕”味。

水泡梨食用價值

1、梨外果皮凈心、潤(run)肺(fei)止咳、下火、生津止渴、滋腎(shen)、滋陰作用(yong)。

2、梨籽帶有木質纖維(wei)素，是不能溶的化學(xue)纖維(wei)，能在腸胃(wei)中(zhong)融解，產(chan)生像膠帶紙的塑料薄膜，與腸胃(wei)中(zhong)的膽固醇融合(he)將其排出來身體之外。

3、梨性(xing)涼能夠清熱解(jie)毒鎮(zhen)定，常吃能使血壓恢復過(guo)來(lai)，改進頭暈眼花等病癥。

4、食梨(li)能避免(mian)主動脈(mo)粥(zhou)樣硬化，抑止致癌物(wu)亞硝酸(suan)的(de)產生(sheng)，進而抗癌防癌；梨(li)具備排出來致癌物(wu)、抗細胞變(bian)異的(de)作(zuo)用；煙民常(chang)常(chang)吃梨(li)，能夠減少(shao)血液中有(you)害物(wu)的(de)成分，并(bing)使其伴隨著尿里排出來身體(ti)之(zhi)外；梨(li)還可以促進肝臟細胞生(sheng)長，避免(mian)細胞癌變(bian)。

水泡梨制作方法

用料：梨子、甘(gan)草、食(shi)鹽、清水

做法：

1、挑選(xuan)新(xin)鮮無(wu)破損的(de)梨子，用清水清洗干凈；

2、將(jiang)洗干凈的梨子放入瓦(wa)缸(gang)里(li)或(huo)大甕里(li)；

3、倒(dao)入清(qing)水，加入適量的甘(gan)草紅(hong)肉食鹽等(deng)配(pei)料，浸泡兩(liang)個月以上即可食用。