甜心柿鮮(xian)果肉中含有(you)可溶性(xing)糖、蛋白質(zhi)、脂肪、微(wei)量(liang)元素、尼(ni)克酸、維生素和β-胡蘿卜素等多種成(cheng)分,營養價值(zhi)高(gao)。甜(tian)心柿(shi)深受世界各國(guo),尤其是(shi)我國(guo)港澳地(di)區、東亞及東南亞國(guo)家消(xiao)費者的(de)(de)喜愛(ai),市場(chang)供(gong)不(bu)應求,出口價格(ge)高(gao)于傳統水果,具(ju)有(you)廣闊的(de)(de)市場(chang)空間。特別是(shi)甜(tian)心柿(shi)的(de)(de)成(cheng)熟期(qi)正值(zhi)國(guo)慶、中秋兩節期(qi)間,能夠極大地(di)滿足節假日(ri)期(qi)間人們對特色(se)水果的(de)(de)消(xiao)費需求。
1、黃金甜柿
屬最新育成的特(te)早(zao)熟大果無核甜柿品種,具有以(yi)下特(te)點:成熟期(qi)特(te)早(zao),8月上(shang)(shang)自(zi)成熟(shu),可(ke)搶占市場(chang);完全甜柿,能(neng)在樹上(shang)(shang)自(zi)然完全脫深,無核果(guo)(guo)(guo)率高;外觀美麗,果(guo)(guo)(guo)實扁圓形(xing),硬柿橙紅(hong)色(se),軟化后火紅(hong)色(se);果(guo)(guo)(guo)實極大(da),平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)260克,最大420克,果實大小均(jun)勻;品質極上,果肉橙(cheng)紅色,松脆細膩,味(wei)極甜,汁(zhi)液多(duo),口感(gan)好,有香氣;糖度高,可溶性國(guo)形物含量可達25%;早果(guo)、豐產(chan)穩產(chan)性好,自花結果(guo),不需要(yao)授粉樹,栽后(hou)第2年(nian)可掛果,第4年進入(ru)豐產期(qi),畝產可達2500公斤;抗病(bing)、適(shi)應性強,高抗炭疽(ju)病(bing)、圓斑(ban)病(bing)、角斑(ban)病(bing),能栽植甜柿的地方均(jun)可種植。
2、陽豐甜柿
該品種樹勢中庸(yong),開(kai)張(zhang)形,坐果(guo)率高(gao),單株結果(guo)強,不需配授(shou)粉樹。栽后第2年便(bian)可達到(dao)果實累累的效果,第4年進入(ru)豐(feng)產(chan)期(qi),畝產(chan)量可(ke)達3000公斤以(yi)上,豐產性強。果(guo)實扁圓形,平均(jun)單果(guo)重240克(ke),最大(da)400克(ke)。成熟時(shi)果(guo)面橙(cheng)紅色(se)、果(guo)頂濃(nong)紅色(se)、外(wai)觀艷麗。果(guo)肉橙(cheng)紅色(se),肉質硬脆,味濃(nong)甜,甘(gan)美爽口,含糖量(liang)高(gao),品質上等(deng)。9月中下旬成熟,可留樹至中秋、國慶兩節(jie)上市,而品質風(feng)味(wei)更佳。采后自然存放20天(tian)后即變軟,肉(rou)質軟粘(zhan)、糖度更(geng)高。陽(yang)豐甜柿是目前穩產性最好、品(pin)質最優良的(de)甜柿品(pin)種之一。