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嫁女餅的由來

嫁女(nv)餅是廣東地區常見的(de)地方名點(dian)。相(xiang)傳最早(zao)派送(song)嫁女(nv)餅就(jiu)起始于三國(guo)時期。當時孫權為了(le)收(shou)回被劉備長借不還的(de)荊州，接受了(le)周瑜所獻的(de)“美人計(ji)”，假稱要(yao)將(jiang)自己妹妹嫁給剛(gang)喪(sang)偶(ou)的(de)劉備，接劉備至東吳成(cheng)親。劉備將(jiang)計(ji)就(jiu)計(ji)，一(yi)入東吳境內派出兵士四處送(song)禮餅，讓劉孫聯姻的(de)喜事弄(nong)假成(cheng)真(zhen)，嫁女(nv)餅的(de)習俗就(jiu)這樣傳開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣東省婚(hun)宴(yan)最常見的嫁女(nv)餅(bing)，也(ye)叫綾(ling)(ling)(ling)酥。傳統(tong)禮(li)餅(bing)中“綾(ling)(ling)(ling)酥”與衣飾典故有(you)(you)關。昔日豪(hao)門(men)嫁娶以(yi)禮(li)餅(bing)的豐厚(hou)顯示體(ti)面(mian)和氣(qi)派，綾(ling)(ling)(ling)羅綢緞乃貴(gui)族之(zhi)四(si)款華貴(gui)衣料，其(qi)中“綾(ling)(ling)(ling)”最名(ming)貴(gui)。故此(ci)，禮(li)餅(bing)就(jiu)以(yi)“綾(ling)(ling)(ling)酥”為首選，喻意榮(rong)華。綾(ling)(ling)(ling)酥有(you)(you)黃、白、紅(hong)、橙四(si)色(se)(se)(se)之(zhi)分，廣東嫁女(nv)餅(bing)每一盒都有(you)(you)紅(hong)綾(ling)(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)(ling)白綾(ling)(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)(ling)四(si)種顏(yan)色(se)(se)(se)，每一種顏(yan)色(se)(se)(se)兩個，上(shang)面(mian)再放兩包核(he)桃酥，總共十(shi)(shi)件寓意著十(shi)(shi)全(quan)十(shi)(shi)美(mei)。據了解，四(si)色(se)(se)(se)綾(ling)(ling)(ling)酥的出現，代表了對新人(ren)新生活的寄托，也(ye)從另一角(jiao)度看到了對老人(ren)家(jia)的尊敬(jing)。因此(ci)，正宗的廣州人(ren)，尤其(qi)是家(jia)里有(you)(you)老人(ren)家(jia)的，都必定會按傳統(tong)辦(ban)事，務(wu)求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統(tong)的嫁(jia)女(nv)餅(bing)一般有(you)紅(hong)綾(ling)(ling)、黃綾(ling)(ling)、白綾(ling)(ling)、橙綾(ling)(ling)：

1、傳統的黃陵是用豆蓉做餡料(liao)，寓意貴族和皇(huang)氣(qi)；

2、白綾用爽糖或者五仁作餡料(liao)，代表著女方的貞潔；

3、紅綾是最講究也是最貴的，是用蓮(lian)蓉餡料(liao)，寓意(yi)著喜慶的氣(qi)氛(fen)；

4、橙綾是用豆沙或者(zhe)椰(ye)絲作餡料，寓意(yi)著兩個人(ren)結婚后的(de)日子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男(nan)方(fang)家(jia)買了送給女方(fang)家(jia)，女方(fang)家(jia)收到禮(li)餅(bing)之后，就會(hui)跟(gen)喜帖一(yi)起(qi)派(pai)發出去(qu)傳遞(di)喜悅的一(yi)個(ge)寓意，就等于正式宣告(gao)家(jia)中有女兒將要出嫁。而在(zai)過去(qu)的豪門嫁娶中嫁女餅(bing)是過大禮(li)禮(li)品(pin)之一(yi)，亦屬聘(pin)禮(li)，以禮(li)餅(bing)的豐(feng)厚顯示(shi)體面和氣派(pai)。

如今傳(chuan)統中國(guo)人(ren)嫁女也會向親友送(song)(song)嫁女餅(bing)(bing)，傳(chuan)遞祝福。雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)可以(yi)商(shang)量女方(fang)(fang)(fang)要多(duo)少(shao)男方(fang)(fang)(fang)給多(duo)少(shao)，當然最主要是(shi)需要在經濟范圍(wei)能力內(nei)購(gou)買，現(xian)在很(hen)多(duo)人(ren)家會直接用禮(li)金(jin)代(dai)替(ti)嫁女餅(bing)(bing)，女方(fang)(fang)(fang)自(zi)己(ji)用禮(li)金(jin)錢自(zi)行(xing)購(gou)買餅(bing)(bing)或餅(bing)(bing)券。在男方(fang)(fang)(fang)送(song)(song)了(le)嫁女餅(bing)(bing)之后，女家也需要回禮(li)，禮(li)物包(bao)括錢包(bao)、西褲(ku)和皮帶等，根據(ju)各地習俗而定。

嫁女餅什么時候派

嫁(jia)女(nv)(nv)餅一般(ban)是在女(nv)(nv)家家長派(pai)送喜帖給女(nv)(nv)方親戚朋(peng)友(you)(you)的(de)時(shi)候(hou)，同(tong)時(shi)把(ba)餅派(pai)送到(dao)親戚朋(peng)友(you)(you)手上，寓意是告(gao)訴他們自(zi)家的(de)女(nv)(nv)兒要出(chu)嫁(jia)了。