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水西肉炒牛肉的做法

原(yuan)料(liao)：豬肉、牛肉、調味料(liao)。

豬肉(rou)和(he)牛肉(rou)混合后，經(jing)過蔥(cong)、姜、蒜(suan)、辣等調味料的加入，再用香(xiang)油(you)進行爆炒，最后噴以酒、醋(cu)、鹽燜燒，制(zhi)作(zuo)出紅油(you)油(you)、亮(liang)閃(shan)閃(shan)的菜品。