芒果视频下载

水西牛骨頭怎么燉

食材：生姜、八(ba)角、香葉、牛骨、桂皮、料酒、老抽(chou)(chou)、生抽(chou)(chou)、蠔油 。

步驟(zou)：1、準(zhun)備好所有食(shi)材，鍋(guo)里放水，將牛骨汆(cuan)燙出血水，洗凈備用。

2、鍋里放入(ru)姜片(pian)，放入(ru)牛骨(gu)，加(jia)入(ru)兩勺(shao)料酒，加(jia)兩勺(shao)蠔(hao)油(you)，加(jia)入(ru)五勺(shao)生(sheng)抽，加(jia)入(ru)兩勺(shao)老抽，加(jia)入(ru)冰(bing)糖、香葉，桂(gui)皮、八角。

3、加入(ru)清水(shui)，水(shui)量和骨頭(tou)齊平，大火燒開轉小火慢(man)燉兩個小時即(ji)可(ke)。

牛骨頭功效與作用

1、牛(niu)骨(gu)頭熬成湯后，味道鮮美，有健脾開胃的(de)功效。

2、牛骨頭熬成(cheng)湯(tang)后，含(han)豐富(fu)的(de)膠原蛋白(bai)，不僅味道(dao)鮮美，還(huan)可起到美容養顏的(de)功效。

3、牛骨(gu)頭熬成湯后，含有大量膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)，膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)有助于鈣(gai)的吸收，強壯骨(gu)密(mi)度，可以改善骨(gu)質疏(shu)松等情況。