芒果视频下载

水西牛骨頭怎么燉

食材：生姜、八(ba)角、香葉、牛骨、桂皮(pi)、料酒、老抽(chou)、生抽(chou)、蠔油 。

步驟：1、準備好所有食材，鍋里放(fang)水，將牛骨汆燙(tang)出血水，洗(xi)凈備用。

2、鍋里放入姜片，放入牛骨，加(jia)入兩(liang)勺(shao)料酒，加(jia)兩(liang)勺(shao)蠔油(you)，加(jia)入五(wu)勺(shao)生抽，加(jia)入兩(liang)勺(shao)老抽，加(jia)入冰糖、香葉，桂皮、八角。

3、加入清水(shui)，水(shui)量和骨頭齊平(ping)，大火燒開轉小火慢燉兩(liang)個小時即可。

牛骨頭功效與作用

1、牛骨頭熬成湯后，味道鮮(xian)美(mei)，有健脾開胃(wei)的功效。

2、牛(niu)骨頭熬(ao)成湯后，含豐(feng)富的膠原蛋(dan)白，不僅味道鮮美，還可起(qi)到美容養顏的功(gong)效(xiao)。

3、牛(niu)骨頭熬(ao)成湯后，含有大量膠原(yuan)蛋白(bai)，膠原(yuan)蛋白(bai)有助于鈣的吸收，強壯骨密(mi)度，可(ke)以改善骨質疏松(song)等(deng)情況。