芒果视频下载

羅坊乳豬肉做法

食(shi)材：乳豬(zhu)肉、厚皮紅(hong)椒、朝天(tian)椒、大蒜子、生(sheng)姜、米酒、食(shi)鹽(yan)。

步驟：1、選擇(ze)二十(shi)到三十(shi)斤的(de)小乳豬為原料(liao)，將(jiang)其切成塊。

2、朝天椒(jiao)、厚(hou)皮紅椒(jiao)、大蒜子、生姜切(qie)好備用。

3、鍋中(zhong)(zhong)加油燒開，倒(dao)入(ru)乳豬肉(rou)(rou)干燒，在燒去乳豬肉(rou)(rou)水分的(de)過程中(zhong)(zhong)，放入(ru)切好的(de)適量食鹽(yan)、朝天椒(jiao)和大蒜子，再加入(ru)兩三片(pian)姜，翻(fan)鍋攪拌均勻，待(dai)燒到乳豬肉(rou)(rou)有十足的(de)韌性快(kuai)粘鍋時，加入(ru)事(shi)先準備(bei)好的(de)300克新鮮的(de)米酒，撒(sa)入(ru)100克不辣(la)的(de)厚皮紅椒(jiao)，燜(men)煮(zhu)2到3分鐘即可。

羅坊乳豬肉的營養價值

1、乳豬肉中含有較多的蛋白質，易(yi)于(yu)人(ren)體吸收利(li)用，不但(dan)可以補充身(shen)體所需的營養物質，食(shi)用后(hou)也有助(zhu)于(yu)提(ti)高身(shen)體的免疫力。

2、脂(zhi)肪酸是脂(zhi)肪分(fen)解(jie)的(de)(de)產物，可以為(wei)人(ren)(ren)體提(ti)供熱(re)量(liang)，可以促進人(ren)(ren)體的(de)(de)新陳代謝。乳豬肉中含有人(ren)(ren)體必(bi)(bi)需的(de)(de)脂(zhi)肪酸、B族維生素以及豐富的(de)(de)礦物質，如(ru)鐵、鈣等，為(wei)人(ren)(ren)體的(de)(de)基礎代謝提(ti)供必(bi)(bi)需的(de)(de)能量(liang)。

3、血紅素的(de)(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分是血紅蛋白(bai)，可以起到(dao)促(cu)進鐵元素吸收的(de)(de)作用(yong)，改(gai)善身體缺鐵性貧血的(de)(de)效果。

需要(yao)(yao)注意，豬肉的脂(zhi)肪、膽(dan)固(gu)醇(chun)含量也很高(gao)，高(gao)脂(zhi)血癥和肥(fei)胖人群要(yao)(yao)控制(zhi)攝入(ru)量，避免血脂(zhi)升(sheng)高(gao)，引發肥(fei)胖。