芒果视频下载

紅椒釀肉的做法

原(yuan)料：豬肉(rou)、紅辣(la)椒、香(xiang)蔥(cong)、生粉、鹽(yan)、油、生抽、十三香(xiang)。

步驟：

1、將肉剁成(cheng)肉泥(ni)，香蔥切(qie)碎，辣椒(jiao)劃上刀口。

2、將香(xiang)蔥和肉泥裝(zhuang)碗里加鹽，生(sheng)粉，十(shi)三香(xiang)，拌勻。

3、拌好的肉(rou)泥釀進(jin)辣(la)椒里(li)，放進(jin)油鍋里(li)，將(jiang)辣(la)椒煎熟煎香。

4、中途翻面(mian)，撒點鹽(yan)讓(rang)辣(la)椒入(ru)味。

5、出鍋(guo)時淋上生抽即可。

紅椒釀肉的功效與作用

紅(hong)辣(la)椒帶有(you)(you)辛香味，能(neng)去除(chu)菜肴中(zhong)的(de)(de)腥味，營養價(jia)值甚高(gao)，具(ju)有(you)(you)御寒(han)、增強食欲(yu)、殺菌的(de)(de)功效 ，含(han)有(you)(you)對人(ren)體(ti)有(you)(you)益的(de)(de)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)和類胡(hu)蘿卜(bu)素(su)，在人(ren)體(ti)內可轉變為(wei)維(wei)生素(su)A。一(yi)根紅(hong)辣(la)椒還(huan)大約含(han)有(you)(you)5000個國際單位的(de)(de)維(wei)生素(su)A，可滿足成年人(ren)的(de)(de)每天需求量，此外還(huan)含(han)有(you)(you)超(chao)過100毫(hao)克的(de)(de)維(wei)生素(su)C。

紅椒釀肉的食用禁忌

1、甲(jia)亢、腎炎、慢(man)性氣管炎、高血(xue)壓患者、胃及(ji)十二指(zhi)腸潰瘍、急(ji)性胃炎、肺(fei)結核以及(ji)痔瘡或眼部疾病(bing)患者應謹慎(shen)食用(yong)。

2、紅椒屬于(yu)辛辣食(shi)物，孕婦(fu)食(shi)用后容易(yi)上(shang)火，導致(zhi)便秘、痔瘡等疾病，嚴重(zhong)的還會導致(zhi)早產、流(liu)產等癥狀，危害寶寶健康，因而應少吃。

3、紅(hong)椒的刺激(ji)性較(jiao)強，寶寶的腸胃功(gong)能(neng)較(jiao)弱，食用(yong)紅(hong)椒以后容易損傷腸胃，還(huan)會破壞咽(yan)喉健康。