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五花肉火鍋要焯水嗎

一般如(ru)果(guo)是(shi)普通的火(huo)鍋(guo)涮五(wu)(wu)(wu)花肉是(shi)需(xu)要(yao)焯水的，將五(wu)(wu)(wu)花肉放入鍋(guo)中，加(jia)入足夠的水，煮(zhu)沸后(hou)焯水1-2分鐘，將水煮(zhu)去部分血水，除去腥味。但朔州(zhou)五(wu)(wu)(wu)花肉火(huo)鍋(guo)是(shi)現炒五(wu)(wu)(wu)花肉作為鍋(guo)底(di)，是(shi)不需(xu)要(yao)焯水的。

五花肉火鍋煮多久

一般來(lai)講，煮沸后5分(fen)鐘左右(you)，那(nei)(nei)么就可以(yi)。必(bi)須要(yao)沸水以(yi)后5分(fen)鐘，那(nei)(nei)么，肉才能逐步的，保證熟透這(zhe)個是沒有(you)問(wen)題的。