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基本介紹

馬來西亞(ya)的(de)丑(chou)丑(chou)巧克力，其實是提拉米蘇的(de)口味的(de)，因為橄欖形狀(zhuang)，外面裹了一層厚厚的(de)可可粉，看(kan)起(qi)來丑(chou)丑(chou)的(de)，所以(yi)大家叫他丑(chou)丑(chou)。

品質特點

可(ke)可(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)純度很高，外表看(kan)來硬硬的(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)放進口中的(de)(de)(de)(de)(de)時候，先是(shi)感受到那一層可(ke)可(ke)粉的(de)(de)(de)(de)(de)苦苦感覺，接下來是(shi)純純的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)克力的(de)(de)(de)(de)(de)滑爽。最后，當可(ke)可(ke)完全(quan)在口中融化的(de)(de)(de)(de)(de)時候，大粒(li)的(de)(de)(de)(de)(de)杏(xing)仁露了出來，吃起(qi)來有一股很香(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)堅果清香(xiang)。

價值功效

巧克力首先從可可中分離出的脂肪(fang)(fang)是(shi)由(you)飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)、單不飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)以及其它少量脂肪(fang)(fang)酸(suan)組(zu)成。

巧克力中除了合有(you)脂肪和(he)結構(gou)簡單的糖之外，還富(fu)含(han)大(da)量的必需礦(kuang)物質，尤其(qi)是(shi)銅、鉀和(he)錳(meng)。實際上還含(han)有(you)適量的鋅和(he)鐵(tie)。