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飛行雞尾酒制作方法

配制原料：金酒45毫(hao)升(sheng)、紫(zi)羅蘭(lan)酒(jiu)15毫(hao)升、黑櫻桃酒(jiu)15毫升、檸(ning)檬汁(zhi)15毫(hao)升、冰塊(kuai)5-6顆

配制步驟：

1、調酒壺中加(jia)入5-6顆冰塊，并加入檸檬(meng)汁15毫升；

2、隨后加入紫(zi)羅蘭酒15毫升、黑櫻桃酒15毫升；

3、加入(ru)金酒45毫升(sheng)；

4、用力搖晃調酒壺10秒左右，然后將混合酒液倒入酒杯中；

5、放入(ru)一顆(ke)櫻桃(tao)或(huo)不加裝飾(shi)，飛(fei)行(xing)就完(wan)成啦。

飛行雞尾酒背景故事

飛行雞尾酒有一個(ge)別名(ming)，叫“云霄(xiao)”。很容易看出，不管(guan)是叫“飛行”還是“云霄(xiao)”，它都跟天空有關。為什(shen)么(me)呢(ni)？這要從(cong)一個(ge)具有劃時代意義的(de)事(shi)件(jian)說(shuo)起。

萊(lai)特兄弟，大家肯定(ding)都(dou)耳熟(shu)能詳。1903年，他們駕駛(shi)世界上第一(yi)架飛機“飛行者一(yi)號”，首(shou)次完成了(le)試飛。人類的(de)(de)航天(tian)事業，從(cong)此拉(la)開(kai)了(le)序幕(mu)。萊特兄(xiong)弟的(de)(de)偉大發明，不僅改變了(le)人類的(de)(de)交(jiao)通、經濟和軍事，也在一(yi)定程度上影響到了(le)其他行業，比如酒吧業。

1917年，著名的德裔調(diao)酒(jiu)(jiu)師(shi)雨果·恩斯林，為了致敬萊特(te)兄弟(di)，創作了這(zhe)款飛行雞尾酒(jiu)(jiu)。這(zhe)款酒(jiu)(jiu)的配方，就收錄在他寫的那本調(diao)酒(jiu)(jiu)指南中(zhong)——《Recipes for Mixed Drinks》，中文譯名(ming)《調酒之道(dao)》，堪稱調酒界的“九陽(yang)真經”。

不過，飛行(xing)雞尾酒被(bei)創作出來以后，也是(shi)經歷了一波三折。先是(shi)臭名昭(zhao)著的“禁酒(jiu)令(ling)”，使它沉寂了好(hao)長一段時間(jian)。剛(gang)緩過勁來，1960年(nian)代紫羅蘭酒又(you)停(ting)產了，導致『飛行』消失了幾十年(nian)。直到2007年(nian)，美(mei)國進口商從(cong)奧地(di)利購買到最新生產的紫羅蘭利口酒，這種情況才逐漸改善。說來(lai)也巧(qiao)，進入千禧年(nian)后，正(zheng)值雞(ji)尾(wei)酒的復興時期。萬事俱備，飛(fei)行(xing)雞(ji)尾(wei)酒又重(zhong)新出現(xian)在酒吧的菜(cai)單上(shang)。