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飛行雞尾酒制作方法

配制原料：金酒45毫升、紫羅蘭酒15毫升(sheng)、黑櫻桃(tao)酒15毫(hao)升、檸檬汁(zhi)15毫升、冰塊5-6顆

配制步驟：

1、調酒壺中加入5-6顆冰塊，并加入(ru)檸檬汁(zhi)15毫(hao)升；

2、隨后加入紫羅蘭酒15毫(hao)升、黑櫻桃酒15毫升；

3、加入金酒45毫升；

4、用力搖晃調酒壺(hu)10秒左(zuo)右，然后將混合(he)酒液(ye)倒入酒杯中；

5、放入(ru)一顆(ke)櫻桃或(huo)不(bu)加裝飾(shi)，飛行就完成啦(la)。

飛行雞尾酒背景故事

飛行雞尾(wei)酒(jiu)有一個(ge)別名，叫“云(yun)霄”。很容(rong)易(yi)看出(chu)，不管(guan)是(shi)叫(jiao)“飛行”還(huan)是(shi)“云(yun)霄”，它都跟天(tian)空(kong)有關。為什(shen)么呢？這要從(cong)一個具有劃時代意義的事件說起。

萊特兄(xiong)弟(di)，大家(jia)肯定都(dou)耳熟能詳(xiang)。1903年，他(ta)(ta)們駕駛世界上第一架飛機“飛行者(zhe)一號(hao)”，首(shou)次(ci)完成了試飛。人(ren)類的(de)航天(tian)事業(ye)(ye)，從此拉開了序(xu)幕。萊特兄弟的(de)偉大發明，不僅改變了人(ren)類的(de)交通(tong)、經濟和軍(jun)事，也(ye)在一定程度上影響到了其他(ta)(ta)行業(ye)(ye)，比如酒(jiu)吧(ba)業(ye)(ye)。

1917年，著名的德裔調酒師雨(yu)果·恩斯林，為了致(zhi)敬萊特(te)兄(xiong)弟，創作了這款(kuan)飛行雞尾(wei)酒。這款(kuan)酒的配方，就收(shou)錄(lu)在他(ta)寫的那本調酒指南中——《Recipes for Mixed Drinks》，中文譯名《調(diao)酒(jiu)之(zhi)道》，堪(kan)稱調(diao)酒(jiu)界(jie)的(de)“九陽真經”。

不(bu)過，飛行雞(ji)尾酒被創(chuang)作出來以后(hou)，也是(shi)(shi)經歷了一(yi)波三(san)折。先(xian)是(shi)(shi)臭名昭(zhao)著的“禁酒令”，使它(ta)沉(chen)寂了好長(chang)一(yi)段時間。剛緩(huan)過勁來，1960年(nian)代紫羅(luo)蘭酒(jiu)又(you)停(ting)產了，導致『飛行』消失了幾十年(nian)。直到2007年(nian)，美(mei)國進(jin)口商從(cong)奧(ao)地(di)利(li)購買到最(zui)新(xin)(xin)生產的(de)紫羅蘭利(li)口酒(jiu)，這種情(qing)況才逐漸改善。說來也巧，進(jin)入千禧年(nian)后，正值(zhi)雞(ji)尾酒(jiu)的(de)復興時期(qi)。萬事俱備，飛(fei)行雞(ji)尾酒(jiu)又重新(xin)(xin)出現在酒(jiu)吧的(de)菜單上。