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飛行雞尾酒制作方法

配制原料：金酒45毫升、紫羅蘭酒15毫升(sheng)、黑櫻桃酒15毫升、檸檬汁15毫(hao)升、冰塊5-6顆(ke)

配制步驟：

1、調酒壺中加入5-6顆(ke)冰塊，并(bing)加入(ru)檸檬(meng)汁15毫升；

2、隨后加(jia)入紫羅蘭(lan)酒15毫升、黑櫻(ying)桃酒15毫升；

3、加入金(jin)酒45毫升；

4、用力(li)搖晃(huang)調酒壺10秒左右，然后將混合(he)酒(jiu)(jiu)液(ye)倒入酒(jiu)(jiu)杯(bei)中(zhong)；

5、放入一顆(ke)櫻(ying)桃或不(bu)加裝飾，飛行就(jiu)完成啦(la)。

飛行雞尾酒背景故事

飛行雞尾酒有一個別名，叫“云(yun)霄”。很容易看出，不管是叫“飛行”還是“云(yun)霄”，它(ta)都(dou)跟(gen)天空有(you)關。為什么呢？這要從一個具有(you)劃時代意義的事件說起。

萊(lai)特兄(xiong)弟，大家肯定都耳熟(shu)能詳。1903年(nian)，他(ta)(ta)們駕駛(shi)世界上第(di)一(yi)架飛(fei)機“飛(fei)行者一(yi)號”，首次(ci)完成了試飛(fei)。人類(lei)的航天事業(ye)，從此拉開了序幕。萊特(te)兄弟(di)的偉大發明，不(bu)僅(jin)改(gai)變了人類(lei)的交通(tong)、經濟和軍事，也在一(yi)定程(cheng)度上影響到了其(qi)他(ta)(ta)行業(ye)，比如酒吧業(ye)。

1917年，著名的(de)德(de)裔調(diao)酒(jiu)(jiu)師雨果(guo)·恩斯(si)林，為了(le)致敬萊特兄弟，創作了(le)這款飛行(xing)雞尾酒(jiu)(jiu)。這款酒(jiu)(jiu)的(de)配方，就收錄(lu)在他寫的(de)那本調(diao)酒(jiu)(jiu)指南中(zhong)——《Recipes for Mixed Drinks》，中文譯名《調(diao)酒(jiu)(jiu)之道》，堪稱調(diao)酒(jiu)(jiu)界的(de)“九陽真經”。

不(bu)過(guo)，飛行雞尾酒被創作出來以后，也(ye)是經歷了一波三折。先(xian)是臭名昭著的(de)“禁酒(jiu)令”，使它(ta)沉寂了好長一段時間。剛緩過勁來，1960年代紫羅蘭(lan)酒又停產了，導致『飛(fei)行』消失(shi)了幾十年。直到2007年(nian)，美國進口商(shang)從(cong)奧(ao)地利購買到最新生產的紫羅蘭利口酒，這種情況才逐(zhu)漸改(gai)善。說來也巧，進入千(qian)禧年(nian)后，正值雞(ji)尾酒的復興時期。萬(wan)事俱(ju)備，飛行雞(ji)尾酒又重(zhong)新出現在酒吧的菜單(dan)上。