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飛行雞尾酒制作方法

配制原料：金酒45毫(hao)升、紫羅蘭酒(jiu)15毫升、黑(hei)櫻桃(tao)酒(jiu)15毫升、檸檬汁15毫升、冰(bing)塊(kuai)5-6顆

配制步驟：

1、調酒壺(hu)中加(jia)入(ru)5-6顆冰塊，并(bing)加入檸檬汁15毫升；

2、隨后加(jia)入紫羅(luo)蘭酒15毫升、黑櫻桃酒(jiu)15毫(hao)升；

3、加入金酒(jiu)45毫升(sheng)；

4、用力搖晃調酒壺10秒左右，然后將混合(he)酒液倒入酒杯中(zhong)；

5、放入一顆(ke)櫻桃或不(bu)加裝飾，飛(fei)行(xing)就(jiu)完成啦(la)。

飛行雞尾酒背景故事

飛行雞尾酒有(you)一個別名，叫“云霄”。很容(rong)易看出(chu)，不管是叫“飛行”還是“云霄”，它都跟天(tian)空有關。為什么呢？這要從一個具有劃時(shi)代意義的(de)事件說起。

萊特兄(xiong)弟，大家肯定都耳熟能詳。1903年，他們駕駛世(shi)界上(shang)第一(yi)架(jia)飛(fei)(fei)機“飛(fei)(fei)行者一(yi)號(hao)”，首次完成了(le)試飛(fei)(fei)。人(ren)類的(de)航天事業(ye)(ye)，從此拉開了(le)序(xu)幕。萊特兄弟的(de)偉大發明，不僅(jin)改(gai)變了(le)人(ren)類的(de)交通、經濟和軍事，也在一(yi)定程度上(shang)影響到了(le)其他行業(ye)(ye)，比如酒吧(ba)業(ye)(ye)。

1917年，著名的(de)德裔調(diao)酒(jiu)師雨果·恩斯林，為了(le)致敬萊特(te)兄弟，創作(zuo)了(le)這(zhe)款飛行雞尾酒(jiu)。這(zhe)款酒(jiu)的(de)配方(fang)，就收(shou)錄在他寫(xie)的(de)那(nei)本(ben)調(diao)酒(jiu)指南中——《Recipes for Mixed Drinks》，中文(wen)譯名《調(diao)酒(jiu)(jiu)之道》，堪稱調(diao)酒(jiu)(jiu)界的“九陽真經(jing)”。

不過，飛行雞尾酒被(bei)創作(zuo)出來(lai)以(yi)后，也是經(jing)歷(li)了一(yi)波三折(zhe)。先是臭名昭著(zhu)的“禁酒令”，使它(ta)沉(chen)寂了好長一段時間。剛緩(huan)過勁來，1960年代紫羅(luo)蘭酒又停產了(le)，導致『飛行』消失了(le)幾十年。直到2007年(nian)，美國進口商從(cong)奧地利(li)購(gou)買到最新生產的(de)紫羅蘭(lan)利(li)口酒，這(zhe)種情況才逐漸改善。說(shuo)來也巧(qiao)，進入(ru)千禧年(nian)后(hou)，正值(zhi)雞尾酒的(de)復興(xing)時(shi)期。萬(wan)事俱備，飛行雞尾酒又(you)重新出現在酒吧的(de)菜單上。