在新西蘭的河水里(li)常見的是淡水鰻魚,全世(shi)界一共有15中淡水鰻魚,新西蘭有3種。
1、長鰭鰻(Longfin Eel)
它們(men)的背部有著一條長(chang)長(chang)的背鰭,通體深褐到黑色(se),生(sheng)活在新(xin)西蘭(lan)全(quan)國各地的河流(liu)(liu)和溪流(liu)(liu)中;根據研究長(chang)鰭鰻可(ke)能是(shi)世界上最(zui)大(da)的淡水鰻魚(yu)(yu)、也(ye)是(shi)新(xin)西蘭(lan)最(zui)大(da)的本土淡水魚(yu)(yu)類(lei),它們(men)可(ke)以長(chang)達1.75米,有(you)記(ji)錄被捕捉到的(de)最(zui)大長鰭鰻(man)有(you)24公斤(jin)重。長(chang)(chang)鰭鰻比較長(chang)(chang)壽,雄性(xing)基本(ben)能夠活到25歲,雌性35歲;它們(men)在洄游(you)大海并(bing)交(jiao)配生(sheng)產后死亡;而部分長(chang)鰭鰻的壽命更可長(chang)達100多年。
2、短鰭鰻(Shortfin Eel)
短(duan)(duan)鰭(qi)(qi)鰻,顧名(ming)思義,與前面的(de)長(chang)鰭(qi)(qi)鰻相(xiang)比背部沒(mei)有那(nei)么明(ming)顯(xian)的(de)魚鰭(qi)(qi),它(ta)們個(ge)頭(tou)較小,生活的(de)地方更(geng)靠(kao)近咸水(shui)。新西蘭短(duan)(duan)鰭(qi)(qi)鰻通(tong)體呈現橄欖(lan)綠(lv)或是深藍綠(lv)色,最(zui)大的(de)個(ge)頭(tou)可以到1米長,體重(zhong)3.5公斤左右(you)。雄性能夠(gou)活14歲左(zuo)右,雌性(xing)22歲左(zuo)右。
3、斑點鰻(Spotted Eel)
這種(zhong)鰻魚的來歷(li)比較模(mo)糊,1997年才在(zai)新西蘭被(bei)人發現;據調查(cha)可(ke)能是(shi)從澳大利亞(ya)過來的外來物(wu)(wu)種(被(bei)人類放生或是(shi)其他(ta)方式(shi)而(er)來,不得而(er)知)。它(ta)的背部(bu)有很多斑(ban)點,故而(er)得名斑(ban)點鰻,它(ta)們不是(shi)本土物(wu)(wu)種,僅僅在(zai)新西蘭北(bei)島北(bei)部(bu)的河流中有被(bei)發現。
新西蘭鰻體型細(xi)長,看(kan)起(qi)來像蛇一(yi)樣,皮(pi)膚上覆(fu)蓋著一(yi)層細(xi)細(xi)小小的(de)(de)鱗(lin)片,并且時刻分泌著粘液,用以保護自(zi)己能夠在危(wei)險(xian)的(de)(de)狀態(tai)下盡快的(de)(de)“滑(hua)溜溜”的(de)逃跑。
新西(xi)蘭鰻嘴里有細小(xiao)(xiao)(xiao)的牙齒,在(zai)水中依(yi)靠捕食(shi)小(xiao)(xiao)(xiao)魚(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)蝦(xia)、以及泥中的蝸牛(niu)、蟲子等(deng)等(deng)過活;由于新西(xi)蘭的鰻魚(yu)在(zai)生存環境中沒有天敵和捕食(shi)者(zhe),所以它(ta)們在(zai)新西(xi)蘭過得(de)是“神仙般的日子”,是食物(wu)鏈的頂層;只負責吃(chi),不用害怕(pa)被別的生(sheng)物(wu)吃(chi)掉(diao)。
雖(sui)說新西蘭本地(di)人不(bu)太吃鰻魚,但(dan)是這并不(bu)影響新西蘭的(de)鰻魚捕撈和加(jia)工業(ye)以出口鰻魚來(lai)獲得(de)利(li)潤。新西蘭的(de)水(shui)土養(yang)育了肥美(mei)的(de)鰻魚,純凈的(de)生長環(huan)境讓這里的(de)鰻魚獲得(de)了獨特的(de)競(jing)爭優勢,深受東(dong)亞、歐洲和加(jia)拿(na)大市場的(de)青睞。
當(dang)然了(le),這個產業并不是(shi)特別的(de)大(da),僅(jin)僅(jin)是(shi)一(yi)(yi)個千(qian)萬(wan)級別的(de)市場,產品主(zhu)要以(yi)活鰻(man)(man)魚(yu)(yu)(yu)和冷凍制品,以(yi)及(ji)魚(yu)(yu)(yu)片(pian)、熏魚(yu)(yu)(yu)、鰻(man)(man)魚(yu)(yu)(yu)皮、魚(yu)(yu)(yu)肉段等等為主(zhu)。由于在世界范圍(wei)內的(de)鰻(man)(man)魚(yu)(yu)(yu)需求一(yi)(yi)直在增加,而鰻(man)(man)魚(yu)(yu)(yu)又是(shi)一(yi)(yi)種比較慢生長的(de)魚(yu)(yu)(yu)類,所以(yi)近些年(nian)的(de)過度(du)捕(bu)撈造成了(le)世界上(shang)的(de)鰻(man)(man)魚(yu)(yu)(yu)價格高漲且產量下降。
基于(yu)以上的(de)原因,新西(xi)蘭政(zheng)(zheng)府及時制定(ding)了(le)捕(bu)撈(lao)計劃,防止本地的(de)鰻魚品種由(you)于(yu)商業捕(bu)撈(lao)而受到不(bu)可逆(ni)轉的(de)破壞,新西(xi)蘭政(zheng)(zheng)府對于(yu)漁業是有嚴格的(de)捕(bu)撈(lao)配(pei)額的(de),新西(xi)蘭官方稱之(zhi)為Quota Management System,主(zhu)要(yao)用于限制每年的(de)總漁(yu)獲量,以(yi)(yi)確保(bao)魚類種(zhong)群的(de)可(ke)持續性(xing)(xing)。無論是(shi)長鰭(qi)鰻(man)還是(shi)短鰭(qi)鰻(man),在新西蘭(lan)的(de)南島漁(yu)業(ye)中(zhong)被當做單一(yi)(yi)性(xing)(xing)品種(zhong)進(jin)行(xing)統(tong)一(yi)(yi)配額管理;但(dan)是(shi)由(you)于長鰭(qi)鰻(man)的(de)發育(yu)比短鰭(qi)鰻(man)要(yao)更(geng)慢,所(suo)以(yi)(yi)更(geng)容(rong)易由(you)于商業(ye)化過(guo)度捕撈(lao)而遭受(shou)種(zhong)群上的(de)破壞。