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基本介紹

干(gan)(gan)姜(jiang)，中藥名。為姜(jiang)科植物姜(jiang)Zingiber oj-jicinale Rosc.的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)根莖。冬季采挖，除去(qu)須根和泥(ni)沙，曬干(gan)(gan)或(huo)低(di)溫干(gan)(gan)燥(zao)(zao)。趁鮮切片曬干(gan)(gan)或(huo)低(di)溫干(gan)(gan)燥(zao)(zao)者稱為“干(gan)(gan)姜(jiang)片”。

生長與分布

全國大部分地區有產，主產四(si)川(chuan)、貴州等地。

形態及特征

干姜

呈(cheng)扁平塊狀，具(ju)指狀分(fen)枝，長(chang)3～175px，厚1～50px。表面灰黃色(se)或淺灰棕(zong)色(se)，粗糙，具(ju)縱皺紋和明顯(xian)的環(huan)節。分(fen)枝處常有(you)鱗葉(xie)殘存，分(fen)枝頂端(duan)有(you)莖痕或芽。質堅(jian)實，斷(duan)面黃白色(se)或灰白色(se)，粉(fen)性或顆粒(li)性，內皮層環(huan)紋明顯(xian)，維管束及黃色(se)油點散在(zai)。氣香、特(te)異，味辛辣。

干姜片

本品呈(cheng)不規(gui)則縱切(qie)(qie)片(pian)或斜切(qie)(qie)片(pian)，具(ju)(ju)指狀分枝，長(chang)1～150px，寬1～50px，厚0.2～10px。外皮灰黃(huang)色或淺黃(huang)棕(zong)色，粗糙，具(ju)(ju)縱皺紋及(ji)明顯的環節(jie)。切(qie)(qie)面(mian)灰黃(huang)色或灰白色，略顯粉性，可(ke)見(jian)較(jiao)多的縱向纖維，有的呈(cheng)毛狀。質堅實(shi)，斷面(mian)纖維性。氣(qi)香特，異味(wei)辛辣。

價值及其他

入藥部位

植物(wu)的干燥根莖。

性 味

味辛，性熱。

歸 經

歸脾(pi)、胃、腎、心、肺經。

功 效

溫中散寒，回陽通脈，溫肺化(hua)飲(yin)。

主 治

用于(yu)脘(wan)腹冷痛，嘔吐(tu)泄(xie)瀉，肢冷脈微，寒飲喘(chuan)咳。

相關配伍

1、用于(yu)治脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)寒(han)，腹痛(tong)下利，以及胃(wei)(wei)中寒(han)飲(yin)，喜唾涎(xian)沫：人參、干姜、白術(shu)、甘草。如理中湯。（《傷寒(han)論》）

2、用于治中(zhong)寒水瀉：干姜(炮)研(yan)末，飲服二錢。（《千(qian)金(jin)方》）

3、用于治(zhi)寒痢青(qing)色：干(gan)姜切豆大，海米飲服(fu)六、七枚，日三夜一。（《補缺肘后方(fang)》）

4、用于治妊娠嘔吐不止：干姜(jiang)、人參各一兩(liang)，半(ban)(ban)夏二兩(liang)。上三(san)味，末(mo)之，以生姜(jiang)汁(zhi)糊為丸(wan)，如梧子大。每服(fu)十丸(wan)，日三(san)服(fu)。如人參半(ban)(ban)夏丸(wan)。（《金匱要略(lve)》）

用法用量

3～l0g。

禁 忌

陰虛內熱，血(xue)熱妄行(xing)者忌(ji)服(fu)。

炮制方法

干姜

除(chu)去(qu)雜質，略泡，洗凈(jing)，潤透，切厚(hou)片或塊，干燥。

姜炭

取干(gan)姜(jiang)塊，照炒炭(tan)法炒至表面黑色(se)、內(nei)部棕褐色(se)。

相關論述

1、《本草綱目》：干姜，能(neng)引血(xue)藥(yao)入血(xue)分(fen)、氣藥(yao)入氣分(fen)。又(you)能(neng)去(qu)惡養(yang)新，有(you)陽(yang)(yang)生(sheng)陰(yin)長之(zhi)(zhi)意，故(gu)血(xue)虛者用(yong)之(zhi)(zhi)。凡人吐血(xue)、衄血(xue)、下血(xue)，有(you)陰(yin)無(wu)陽(yang)(yang)者，亦宜用(yong)之(zhi)(zhi)，乃熱因熱用(yong)，從治之(zhi)(zhi)法也。

2、《本草(cao)經疏(shu)》：炮姜(jiang)，辛可散邪理結，溫(wen)可除寒通氣(qi)，故主胸滿咳逆上氣(qi)，溫(wen)中出汗，逐風濕痹，下痢因于寒冷，止腹痛。其(qi)言(yan)止血者，蓋血虛則發熱，熱則血妄(wang)行，干姜(jiang)炒黑，能引諸補血藥入陰分，血得補則陰生而熱退，血不妄(wang)行矣。治腸僻，亦其(qi)義也。

3、《本經(jing)》：主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗(han)，逐(zhu)風(feng)濕(shi)痹，腸(chang)僻(pi)下痢，生者尤良。