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基本介紹

干(gan)姜(jiang)，中藥(yao)名。為(wei)姜(jiang)科(ke)植物姜(jiang)Zingiber oj-jicinale Rosc.的干(gan)燥(zao)根莖(jing)。冬季采挖，除去須根和(he)泥(ni)沙，曬干(gan)或低(di)溫干(gan)燥(zao)。趁鮮切(qie)片曬干(gan)或低(di)溫干(gan)燥(zao)者稱為(wei)“干(gan)姜(jiang)片”。

生長與分布

全國大部分地區有(you)產，主產四川(chuan)、貴(gui)州等地。

形態及特征

干姜

呈扁(bian)平塊狀(zhuang)，具(ju)指狀(zhuang)分(fen)枝(zhi)(zhi)，長3～175px，厚1～50px。表面(mian)灰黃色(se)或(huo)淺灰棕(zong)色(se)，粗(cu)糙，具(ju)縱皺紋和明(ming)顯的環節。分(fen)枝(zhi)(zhi)處(chu)常有鱗葉(xie)殘存，分(fen)枝(zhi)(zhi)頂端有莖痕或(huo)芽。質堅實，斷面(mian)黃白色(se)或(huo)灰白色(se)，粉性或(huo)顆粒性，內(nei)皮(pi)層環紋明(ming)顯，維管束及黃色(se)油(you)點(dian)散在。氣香、特異(yi)，味辛辣。

干姜片

本品呈(cheng)不規(gui)則縱切(qie)片(pian)或(huo)斜(xie)切(qie)片(pian)，具(ju)指狀分枝，長1～150px，寬(kuan)1～50px，厚0.2～10px。外(wai)皮(pi)灰黃色或(huo)淺(qian)黃棕色，粗(cu)糙，具(ju)縱皺紋(wen)及明顯的(de)(de)(de)環節。切(qie)面(mian)灰黃色或(huo)灰白色，略顯粉性(xing)，可(ke)見較多的(de)(de)(de)縱向纖維(wei)，有的(de)(de)(de)呈(cheng)毛狀。質堅實(shi)，斷面(mian)纖維(wei)性(xing)。氣香(xiang)特，異味辛(xin)辣。

價值及其他

入藥部位

植物的干(gan)燥根莖。

性 味

味辛，性熱。

歸 經

歸脾、胃、腎、心(xin)、肺經。

功 效

溫(wen)中(zhong)散寒，回陽通脈，溫(wen)肺(fei)化(hua)飲(yin)。

主 治

用于脘腹冷(leng)痛，嘔吐泄瀉，肢冷(leng)脈微，寒飲(yin)喘咳。

相關配伍

1、用于(yu)治脾胃虛寒，腹(fu)痛下利，以(yi)及胃中(zhong)寒飲，喜唾涎沫：人參、干(gan)姜、白術、甘草。如(ru)理中(zhong)湯(tang)。（《傷(shang)寒論》）

2、用于治中寒水(shui)瀉：干姜(炮)研(yan)末，飲服二錢。（《千(qian)金(jin)方》）

3、用于治寒痢青色：干姜切(qie)豆大(da)，海米飲服六、七枚，日三夜一。（《補缺(que)肘后方》）

4、用于治妊娠(shen)嘔吐不止：干姜(jiang)(jiang)、人參各(ge)一兩(liang)，半夏二兩(liang)。上三(san)味，末之，以生姜(jiang)(jiang)汁糊為丸，如梧(wu)子大。每服十(shi)丸，日三(san)服。如人參半夏丸。（《金(jin)匱要略》）

用法用量

3～l0g。

禁 忌

陰虛內熱，血(xue)熱妄行者忌服。

炮制方法

干姜

除去雜質(zhi)，略泡(pao)，洗凈，潤透，切厚片或塊，干燥(zao)。

姜炭

取干(gan)姜塊，照炒(chao)(chao)炭法炒(chao)(chao)至(zhi)表面黑(hei)色(se)、內部棕褐色(se)。

相關論述

1、《本草綱目》：干姜，能(neng)引血藥入(ru)血分、氣(qi)藥入(ru)氣(qi)分。又能(neng)去惡養新，有(you)(you)陽生陰(yin)長之意(yi)，故(gu)血虛者用(yong)之。凡人吐血、衄血、下血，有(you)(you)陰(yin)無(wu)陽者，亦宜用(yong)之，乃熱因(yin)熱用(yong)，從治之法也。

2、《本草(cao)經疏》：炮姜(jiang)，辛可散邪(xie)理結，溫可除寒通氣，故主胸滿咳逆上氣，溫中出汗，逐風濕痹，下(xia)痢因于寒冷，止(zhi)腹痛(tong)。其言止(zhi)血(xue)者，蓋血(xue)虛則(ze)發熱，熱則(ze)血(xue)妄行(xing)，干姜(jiang)炒黑，能引諸(zhu)補(bu)血(xue)藥入陰(yin)分，血(xue)得補(bu)則(ze)陰(yin)生而熱退，血(xue)不妄行(xing)矣。治腸僻，亦其義也。

3、《本(ben)經》：主胸(xiong)滿咳(ke)逆上氣(qi)，溫中，止血，出汗，逐(zhu)風濕痹，腸僻下(xia)痢，生者(zhe)尤(you)良(liang)。