芒果视频下载

烤(kao)(kao)肉(rou)是不(bu)(bu)少人(ren)都喜歡的(de)(de)(de)美食，“萬物(wu)皆可烤(kao)(kao)”，因(yin)為不(bu)(bu)同人(ren)的(de)(de)(de)喜好不(bu)(bu)一樣，用來搭配(pei)烤(kao)(kao)肉(rou)的(de)(de)(de)醬汁(zhi)也有所不(bu)(bu)同，比較常見(jian)的(de)(de)(de)有：

配方一

材料：醬油2大茶(cha)匙(chi)，白糖、米酒、冰糖各(ge)1茶(cha)匙(chi)，柴魚(yu)精、干海帶、姜(jiang)粉各(ge)2茶(cha)匙(chi)。

做(zuo)法：將所有材料(liao)混合均勻(yun)，即可。

配方二

材料：蕃(fan)茄醬2大匙(chi)(chi)、法式芥茉醬1/2大匙(chi)(chi)、海鮮醬1大匙(chi)(chi)、黑(hei)醋1/2大匙(chi)(chi)橄欖油1/2大匙(chi)(chi)、辣椒醬1/3大匙(chi)(chi)、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙(chi)(chi)、粗黑(hei)胡椒1/2小匙(chi)(chi)、鹽少許、糖(tang)少許。

做法：將所有材料混(hun)合調(diao)勻即可。

配方三

材(cai)料：醬油(you)2大(da)匙、蠔(hao)油(you)2大(da)匙、冰糖或麥芽糖2大(da)匙、五香粉(fen)少許胡椒(jiao)粉(fen)1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大(da)匙、蒜頭12顆(ke)。

做法：鍋中(zhong)(zhong)放(fang)入(ru)2大匙油(you)，先將(jiang)蒜(suan)頭(tou)放(fang)入(ru)油(you)鍋中(zhong)(zhong)，炸至微(wei)黃時(shi)立即撈起(qi)。另外準備一(yi)個鍋子，將(jiang)所有調(diao)味(wei)料放(fang)入(ru)鍋中(zhong)(zhong)煮開，再加進炸好的。蒜(suan)頭(tou)熬煮至濃(nong)稠，就是很好的蒜(suan)味(wei)烤(kao)肉醬。

配方四

材料：味(wei)噌(cheng)（須(xu)挑選鹽份較低者）1大(da)匙(chi)、味(wei)霖（即日(ri)本酒醋）1小(xiao)匙(chi)、糖1大(da)匙(chi)水(shui)1大(da)匙(chi)、蒜末(mo)1小(xiao)匙(chi)、香菜末(mo)1大(da)匙(chi)、蔥花(hua)1大(da)匙(chi)。

做法：將味(wei)噌，味(wei)霖(lin)，糖和水(shui)仔細調勻再加入(ru)蒜(suan)末。灑上蔥花和香(xiang)菜末即(ji)可如果還覺(jue)得(de)不夠咸的話可以加入(ru)適(shi)量(liang)的醬油。如果買不到(dao)味(wei)霖(lin)，可以用(yong)少許白醋(cu)代替。