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弗蘭肯葡萄品種

最重要(yao)的葡(pu)萄(tao)品種：古德爾（Gutedel）；萊根特(te)（Regent）；林伯格（Blauer Limberger）；莫尼耶(ye)比諾(nuo)（Schwarzriesling）；托林格（Blauer Trollinger）；科爾娜（Kerner）；白比諾(nuo)（Wei?erBurgunder）；葡(pu)萄(tao)牙美(mei)人（Blauer Portugieser）；朗達（Rul?nder）；西萬尼（Grüner Silvaner）；丹(dan)菲特(te)（Dornfelder）；黑比諾(nuo)（Blauer Sp?tburgunder）；米勒-圖高（Müller Thurgau）；雷司令（Wei?er Riesling）。

弗蘭肯葡萄酒酒精含量

葡萄酒（優(you)質(zhi)葡萄酒）：最低(di)酒精含（%vol），7.0。

有特殊屬性的葡萄酒(jiu)，包含(han)顆(ke)粒精(jing)選(xuan)葡萄酒(jiu)（ “ Beerenauslese ”）、干果(guo)顆(ke)粒精(jing)選(xuan)葡萄酒(jiu)（“Trockenbeeren-auslese”）和(he)冰(bing)葡萄酒(jiu)（“Eiswein”）：最低酒(jiu)精(jing)含(han)（%vol），5.5。

部分(fen)發酵(jiao)的葡(pu)萄汁(zhi)，白(bai)羽(yu)毛葡(pu)萄酒（Federwei?er）：最低(di)酒精含（%vol），1.0。

利口(kou)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)（優質(zhi)利口(kou)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)）：最低酒(jiu)(jiu)精含(han)（%vol），15.0。

弗蘭肯葡萄酒的特點

白葡(pu)萄酒：顏色：黃綠色到金黃色。

紅(hong)葡萄酒：顏(yan)色(se)：淡紅(hong)色(se)到(dao)磚紅(hong)色(se)、寶石(shi)紅(hong)、石(shi)榴(liu)紅(hong)、紫(zi)色(se)、藍(lan)紫(zi)色(se)到(dao)深紫(zi)色(se)，也有棕色(se)的淡色(se)調。

黑(hei)中白葡萄(tao)酒：顏(yan)色(se)(se)(se)：無(wu)色(se)(se)(se)到微黃色(se)(se)(se)，或金黃色(se)(se)(se)的淡色(se)(se)(se)調(diao)。

洛特靈葡(pu)萄酒/桃紅(hong)葡(pu)萄酒：顏色：淡(dan)紅(hong)色到(dao)淺(qian)紅(hong)色，在某(mou)些情況下帶(dai)有(you)藍色的淡(dan)色調(diao)。

弗蘭肯葡萄酒產地

弗(fu)蘭肯葡萄(tao)酒產區(qu)區(qu)出現的(de)源巖(yan)(yan)包含(han)雜色砂(sha)巖(yan)(yan)、介殼灰巖(yan)(yan)、考依波泥灰巖(yan)(yan)（Keuper）和云(yun)母(mu)片巖(yan)(yan)。來自(zi)于(yu)這些源巖(yan)(yan)的(de)土(tu)壤以及(ji)可追溯到幾百年前的(de)葡萄(tao)種植經驗和技能證(zheng)實了此(ci)區(qu)域(yu)葡萄(tao)種植事業發展(zhan)的(de)成功。上述土(tu)壤尤其與(yu)西萬尼（Silvaner）、米勒(le)－圖高（Müller Thurgau）、雷司令(ling)（Riesling）、比諾（Burgunder）、多米娜(na)（Domina）有密切聯系。

飲用相關葡萄酒(jiu)時，可以通過各(ge)個產(chan)地和其葡萄品(pin)種的典型味道、礦物味和獨特(te)性品(pin)嘗(chang)并體會到此葡萄酒(jiu)的特(te)征。

弗蘭肯葡萄種植區地處(chu)一個(ge)氣(qi)候(hou)過渡(du)區，氣(qi)候(hou)由(you)溫和涼(liang)爽(shuang)的(de)“亞(ya)海洋性(xing)”氣(qi)候(hou)轉變成(cheng)亞(ya)大(da)陸(lu)性(xing)氣(qi)候(hou)。從西向東，亞(ya)大(da)陸(lu)性(xing)氣(qi)候(hou)變得更加顯著。

突出特點是(shi)干(gan)燥、炎熱的(de)(de)夏季，年(nian)平均降雨在 550mm 以下，因此(ci)弗蘭肯葡萄種植區(qu)位(wei)于巴伐(fa)利亞州的(de)(de)最干(gan)旱(han)的(de)(de)地區(qu)。在冬(dong)季，相比之下，大陸(lu)性(xing)氣候的(de)(de)東風(feng)氣流引(yin)起(qi)嚴(yan)寒，導致冬(dong)季和春季霜凍。

這個特(te)定地點的小氣候取(qu)決于(yu)其坡度(du)、曝光情況、土壤水分、霜(shuang)凍風險，日照能，因此(ci)對葡萄(tao)酒的品(pin)質有很大的影(ying)響。

弗蘭肯葡萄酒標簽的具體規則

在標簽上使用與此原產地名稱相聯(lian)的上述傳統名稱之前，相關葡萄(tao)酒必須(xu)通過官方檢驗(yan)，該(gai)檢查包括法律(lv)、感官檢驗(yan)和分析(xi)部分。該(gai)檢驗(yan)不適用于(yu)來自于(yu)弗(fu)蘭肯(ken)的部分發酵(jiao)葡萄(tao)汁（Fr?nkischer Federwei?er）。

只有(you)當相關葡萄酒已滿足了在官方檢驗范圍內為其(qi)規定的(de)要求時(shi)，才(cai)能獲得帶有(you)多個數碼的(de)官方檢驗號。

優質葡萄酒(jiu)（Qualit?tswein）的(de)檢驗必須按照下弗蘭肯行政區政府的(de)優質葡萄酒(jiu)監督部門的(de)程序規(gui)則(ze)進(jin)行。

XXXX-YYY-ZZ 格式(shi)的(de)(de)(de)官方(fang)檢(jian)驗(yan)號(hao)將(jiang)在(zai)已通過檢(jian)驗(yan)產品的(de)(de)(de)標識中注明(ming)，此(ci)官方(fang)檢(jian)驗(yan)號(hao)包(bao)含(han)了四(si)位(wei)(wei)數的(de)(de)(de)申(shen)請人號(hao)（XXXX），一個三位(wei)(wei)數序號(hao)（YYY），官方(fang)檢(jian)驗(yan)號(hao)的(de)(de)(de)最后兩位(wei)(wei)數為檢(jian)驗(yan)年/申(shen)請年份(fen)（ZZ）。Bocksbeutel（一種(zhong)扁圓形酒瓶(ping)）是傳統(tong)酒瓶(ping)類型，用于灌(guan)裝帶(dai)有(you)“弗蘭肯”（“Franken”）地理標志的(de)(de)(de)葡(pu)萄酒。