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土陶火鍋的做法

材料：丹巴(ba)本地臘(la)肉、香腸、石磨豆腐、青筍、蘿卜、香菇、木(mu)耳、松(song)茸、丹巴(ba)辣(la)椒、丹巴(ba)花(hua)椒、蒜、生(sheng)姜、蔥花(hua)、鹽、味精等。

做法：

1、將臘肉、香腸，胡蘿卜、白(bai)蘿卜、豆(dou)腐等切長條。

2、香料(liao)、調料(liao)等切好備(bei)用(yong)。

3、將香(xiang)菇、松(song)茸、木耳切塊備用。

4、把切塊的(de)蔬菜放在鍋底(di)。

5、再碼(ma)上臘(la)肉、香腸(chang)、蘿(luo)卜等(deng)。

6、加入開水，在鍋的(de)內部放(fang)入燒好的(de)火炭。

7、水沸騰后(hou)，將(jiang)調好的醬料淋在(zai)上面，食材煮熟后(hou)就可以食用。