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土陶火鍋的做法

材料：丹巴(ba)本地臘肉、香腸、石(shi)磨豆(dou)腐、青筍(sun)、蘿卜、香菇(gu)、木耳、松茸(rong)、丹巴(ba)辣椒、丹巴(ba)花椒、蒜、生姜、蔥花、鹽、味精等。

做法：

1、將臘肉(rou)、香腸，胡(hu)蘿卜、白蘿卜、豆腐等切長條。

2、香料(liao)、調料(liao)等切好備用(yong)。

3、將香(xiang)菇、松茸(rong)、木耳切(qie)塊備用。

4、把切塊的蔬(shu)菜(cai)放在鍋底。

5、再碼上臘肉、香腸(chang)、蘿(luo)卜等。

6、加(jia)入(ru)開水，在鍋(guo)的(de)內部放入(ru)燒好的(de)火炭。

7、水沸騰后，將調好的醬料淋(lin)在上面，食材煮熟后就(jiu)可(ke)以食用。