芒果视频下载

紅酒雪梨食用價值

1、止咳祛痰

紅(hong)酒雪梨中(zhong)的紅(hong)酒能(neng)夠(gou)(gou)緩(huan)解(jie)人(ren)體的咳嗽(sou)，而(er)雪梨能(neng)夠(gou)(gou)起到(dao)化痰(tan)的作用。

2、清火潤喉

紅酒雪(xue)(xue)梨中(zhong)的(de)(de)雪(xue)(xue)梨性寒，可(ke)以在一(yi)定程度上起到消暑去火的(de)(de)作用(yong)，而且雪(xue)(xue)梨對人的(de)(de)喉嚨還有(you)保(bao)護作用(yong)，能起到清火潤(run)喉的(de)(de)效果。

紅酒雪梨制作方法

用料：雪梨(li)、葡萄酒、白砂糖、純凈(jing)水

做法：

1、雪梨(li)去(qu)皮(pi)，從中間(jian)切開，剁(duo)核(he)，把(ba)梨(li)肉切成小(xiao)塊。

2、鍋(guo)中放水，大火燒開后(hou)加入紅(hong)酒、白砂(sha)糖(tang)，然(ran)后(hou)放入切好的(de)雪梨，等待再次開鍋(guo)時轉最小火燉煮10-15分鐘。

3、再燉煮(zhu)完成(cheng)后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰(bing)箱與(yu)湯汁，湯汁以沒(mei)過在器皿中的雪梨(li)3cm為佳，至少浸泡6h，24h后口感最佳。

紅酒雪梨制作須知

1、梨分雌雄，首選雌梨

雄梨(li)外(wai)(wai)形(xing)(xing)上小(xiao)下大(da)，花(hua)臍處有(you)二(er)次(ci)凸凹(ao)形(xing)(xing)，外(wai)(wai)表沒有(you)銹斑(ban)。肉質(zhi)粗硬，水分較少，甜度較差；雌梨(li)外(wai)(wai)形(xing)(xing)近似等(deng)腰(yao)三角形(xing)(xing)，上小(xiao)下大(da)，花(hua)臍處只有(you)一個很(hen)深(shen)而且帶有(you)銹斑(ban)的凹(ao)形(xing)(xing)坑，肉質(zhi)鮮(xian)嫩，水分多，甜脆。

2、選用紅酒，比甜味葡萄酒好

葡(pu)萄(tao)酒(jiu)分很(hen)多(duo)種(zhong)，有(you)一種(zhong)廉(lian)價的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)是比(bi)較甜(tian)的(de)(de)且沒有(you)紅(hong)(hong)酒(jiu)的(de)(de)特(te)征(zheng)，用(yong)這種(zhong)酒(jiu)做(zuo)紅(hong)(hong)酒(jiu)雪梨盡管成(cheng)本比(bi)較低，但(dan)(dan)做(zuo)出的(de)(de)卻沒有(you)紅(hong)(hong)酒(jiu)味。大家可以選用(yong)干(gan)紅(hong)(hong)類、解百納類的(de)(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)制作，盡管成(cheng)本相對較高(gao)但(dan)(dan)能保證親們(men)DIY的(de)紅酒雪梨原汁原味。