栗子綠茶粥營養成分豐富,具(ju)有(you)養胃健脾(pi)、壯腰補腎(shen)、活血(xue)止(zhi)血(xue)的功(gong)效和作(zuo)用。其主(zhu)料板栗,具(ju)有(you)益氣厚腸、補脾(pi)腎(shen)、健腰膝(xi)、止(zhi)泄瀉等(deng)功(gong)效,常(chang)用于緩解或輔助(zhu)治(zhi)療脾(pi)虛泄瀉、腿酸膝(xi)軟、瘰疬、吐(tu)血(xue)、衄血(xue)等(deng),還具(ju)有(you)抗菌、抗炎、抗凝血(xue)、調節血(xue)糖、升高白(bai)細胞、抗氧化、清除(chu)自由基(ji)等(deng)作(zuo)用,是老少皆宜(yi)的滋補食物(wu)。
用料:栗子(zi)、綠茶、糙米、紅糖
做法:
1、準備好新(xin)鮮板(ban)(ban)栗,用剪(jian)刀把板(ban)(ban)栗具毛部位(wei)剪(jian)出十字形(xing),放鍋里煮5分鐘后趁熱把板栗去殼(ke)后直(zhi)接(jie)用(yong)手掰成自己喜歡大小的塊。
2、綠茶(cha)加熱(re)水拋出(chu)茶(cha)湯(tang),濾出(chu)茶(cha)葉,茶(cha)湯(tang)備用。
3、糙米洗凈浸泡30-40分(fen)鐘后放(fang)入鍋中(zhong)煮(zhu)開(kai),放(fang)入板栗,攪(jiao)拌均(jun)勻,繼續煮(zhu)20-30分鐘放入紅糖(tang)、茶湯攪(jiao)拌(ban)即可。