用茶葉做的10款粥

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-04-22 ★★★ 0

茶飯粥是以綠茶、涼米飯為主料的粥品，是一道常見的茶粥。茶飯粥做法簡單，將綠茶與冷米飯加適量清水置旺火上煮開，再變小火煮成粥，撒入食鹽少許調味即成，茶飯粥雖然味道清淡，但一般不同葷菜配食，而常以素菜類佐餐。這樣煮成的茶飯粥，不僅使粥幾乎完全吸收了茶葉的香氣和營養成分，口味獨特，而且還具有很好的保健功效，對很多疾病都有很好的輔助治療作用。買購網美食小編提醒，如果不想粥的味道偏苦，可以只放茶湯不加茶葉，味道同樣清新。詳細

2.紅茶玫瑰粥

紅茶玫瑰粥是一道受歡迎的茶葉粥，尤其適合女性食用，有不錯的食療功效。玫瑰與紅茶的搭配，有玫瑰、紅茶獨有的香，還有糯米梗米的醇香，幾種香味混合在一塊，別具一番風味，吃起來軟糯可口，而且還能夠溫養心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫的功效。那么茶湯熬粥怎么做？將紅茶、玫瑰放入茶包里放入鍋中，加入清水，水煮開后撈出茶包，放入浸泡好的粳米和糯米，攪拌均勻大火煮開后，轉小火熬至濃稠狀即可，食用時可以加入蜂蜜、冰糖，味道更好。詳細

3.龍井茶粥

茶葉可以熬什么粥？龍井茶粥是一款男女老少都適合的茶葉粥。龍井的沏泡時間不宜過長，所以煮粥要先泡茶倒出茶湯備用，然后常規方法煮粥，快煮好時再倒入龍井茶湯，與粥底攪拌均勻即可。煮好的龍井茶粥可甜可咸，取決于加入的配料，吃甜粥可以放白糖，吃咸粥可以加肉松、瓜子仁、黃豆瓣等，此類佐料均與龍井茶相得益彰。龍井茶粥不僅口感醇爽，健康營養，還具有滋養脾胃、解暑消乏、提振精神的作用，特別適合夏天食用，還能清熱祛暑。詳細

4.茉莉花茶粥

茉莉花茶是一種獨特的茶葉，氣味芬芳，用它煮粥也是香味馥郁，特別受歡迎。淡雅的茉莉花茶粥，不僅清香誘人，軟糯香甜，滑而不膩，而且多食用有助安定心神、消除緊張、美容排毒，日常可以經常食用。煮茉莉花茶粥很簡單，茉莉花茶用5杯開水沖泡至香味溢出，取出茶包，米洗凈后泡水1小時備用，鍋內放入米及茉莉花茶湯，大火煮開后改小火煮至粘稠即可，值得注意的是，這款粥本身是沒有什么味道的，吃的時候可以加點糖或者蜂蜜調味。詳細

5.普洱冬茶粥

普洱冬茶粥是10款好吃的茶葉粥之一，美味又營養。這款粥的主料是普洱茶、甘菊花和大米，將普洱加菊花泡茶﹐濾去茶葉﹐取茶湯備用，將白米洗凈﹐加入茶湯及適量水煮粥﹐至湯汁黏稠加糖拌勻即可起鍋。普洱茶的色澤決定了粥呈紅中帶黑的顏色，用小勺輕輕一攪，徐徐熱氣中裊娜出淡淡的茶香，淺嘗一口深紅剔透的清粥，洋溢著一股淡淡茶香，口感清清爽爽，一小碗普洱冬茶粥喝完，有口鼻生香、清淡味甘的感覺，有滋養脾胃、消除積食的作用。詳細

6.栗子綠茶粥

秋天是栗子成熟的季節，栗子可以煮著吃、炒著吃，還可以煮粥，加入綠茶茶湯，口感非常不錯。栗子綠茶粥是加了茶水和栗子一起熬出來的粥，有茶的清香、栗子的甘甜，煮出來的粥又糯又軟，不僅特別好吃，還能調節人體的PH值，喝到胃里非常的舒服。這款粥的做法不難，栗子去殼去皮切成小塊洗凈，綠茶倒進大杯子用開水泡開，米洗凈和栗子一起放入電飯煲，快熟時再倒入茶湯，煮得客廳都飄著茶香，讓人聞著就食指大動，煮好后即可食用。詳細

7.陳茗粥

陳茗粥是用陳茶葉煮制而成的粥，比起新茶煮的粥，更多了一股極幽極深之香韻。陳茗粥做法簡單，將陳茶葉加水適量煮取汁液、去渣，然后放入粳米共煮為粥，煮好即可食用。據MA igoo網小編了解，因陳茶儲存時間較長，靑味褪去，陳化出陳香或者其它香氣，例如蜜香、木香、參香等等，湯質比較醇濃飽滿，茶湯滑爽，韻味沉厚芳醇，熬出來的初嘗略有苦澀味，但越品越香，口感回甘，口腔舒適感更加明顯，飲酒過量、過食油膩、口干煩渴、多睡不醒的人可以多食用。詳細

8.烏梅姜茶粥

烏梅姜茶粥是一道養生茶粥，豐富的食材不僅讓粥的口感更好，營養價值也更高。酸甜可口的烏梅，暖胃生熱的生姜與清香沁脾的綠茶搭配，有開胃暖胃、溫中散寒之益，如果近期拉肚子比較嚴重，導致脾胃虛寒，可以適量喝一點烏梅姜茶粥緩解。烏梅姜茶粥將綠茶、生姜、烏梅肉加水適量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥將熟時調入紅糖，即成，姜茶烏梅粥和姜茶粥比起來，粥的口感會更豐富一些，選用的茶品是綠茶，綠茶在口感上和烏梅更為搭配。詳細

9.甜茶粥

甜茶粥是一道甜粥，用茶湯煮粥，加入白糖制作而成，是用茶葉做的10款家常粥之一。做甜茶粥可以用綠茶、紅茶、烏龍茶，各種茶葉都可以，都有濃郁的茶香，煮出來的粥因為茶湯的顏色不同而呈現出不同的色澤，加入白糖調味即可，此外還可以用蜂蜜代替白糖，口味會更加香甜。甜茶粥所用食材都是日常生活中很常見的、非常普通的食材，價格也便宜，結合了茶葉的清香和白糖的清甜，口感比特別好，做法極簡單又好喝。詳細

10.金公雙葉粥

金公雙葉粥即用金銀花、蒲公英、茶葉和蘇葉熬煮而成的粥，是一道美味粥品。和大部分茶葉粥一樣，煮這款粥要先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥，成品除了粥不見其他食材，但卻融合了它們的營養和美味。金公雙葉粥不僅營養豐富又香甜可口，其添加的食材，也決定了它具有清熱解毒、宣肺利咽的功效，適用于扁桃體炎，急性咽喉炎，上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞，食用后能夠很好的得到緩解。

綠茶咸粥
紅茶燕麥粥
使君子茶葉粥

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