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茉莉花茶粥食用價值

將美麗清香的茉莉花放入粥中，簡單的食材讓茉莉花的味道得以充分體現，細細品味，感覺是那樣美好。茉莉花香氣濃郁，除了含有一般的營養成分外，還含有茶多酚、芳香油等成分，具有理氣安神的功效，并有助于增強身體免疫力，還能清心醒神，去積(ji)脂，利消化(hua)。

茉莉花茶粥制作方法

用料：干茉莉花8克，大(da)米50克(ke)，糯米50克，枸(gou)杞5克。

做法：

1、糯米洗凈，提前在清水中浸泡3小(xiao)時。

2、大米洗凈，提前在清水中浸(jin)泡30分鐘。

3、砂鍋中加入(ru)約1000毫升清水，大火燒開后放入(ru)泡好的大米(mi)和糯米(mi)。

4、再(zai)次燒開后轉小火熬(ao)煮(zhu)約40分鐘(zhong)，用飯勺(shao)不時攪(jiao)動，防止煳鍋(guo)。

5、枸杞洗凈，在清水中(zhong)浸泡5分(fen)鐘(zhong)。

6、放入(ru)干(gan)茉莉花和枸杞，繼(ji)續(xu)熬(ao)煮(zhu)2分鐘左右即可關(guan)火。

小貼士：

茉莉(li)花的量可以(yi)根據自己(ji)的喜好增(zeng)減，也(ye)可以(yi)加(jia)一(yi)點冰糖調節口味。